陈洋没有做黑松露,他跟阿杰都不太爱,倒是丹尼尔小秀了一下手艺。他们对黑松露十分偏爱。
那只小野猪处理干净后也给烤上了。
虽然没有雪鸡,驼鹿鼻这种珍稀材料,晚上的菜式丰富程度也不输中午。
红烧兔肉放了些辣椒,黄唯夹了一块兔肉,轻嚼了几口,肉质酥烂鲜香,辣味,花椒的麻味,羊肚菌的鲜味都已经渗入到兔肉之中。
兔肉号称肉中之素,高蛋白,低脂肪,麻麻辣辣的,吃得十分开胃。
尤其是其中的羊肚菌,菌类本身极致的鲜味,一口下去黄唯感觉舌头都要咽下去了。
“这羊肚菌太好吃了,感觉比兔肉还好吃。”黄唯啧啧称奇。
伊琳娜跟着陈洋吃了不少次,现在能吃一点辣,这会虽是扇着嘴,也根本停不下来。跟陈洋吃饭的次数多了,感觉海参威这边像是美食荒漠。各种各样的食物到了陈洋手里都能变成美食,味道太赞了。
红烧野兔对她来说稍微偏辣了一点,不过旁边摆放了几瓶果汁,稍微克服一下也能接受。陈洋只是做了一点微辣,否则光闻那股味老谢夫妇,或者安德烈几个都爱不了。
光吃兔肉肯定也不行,顾凯妥了碗鱼汤,又割了一点烤的野猪肉,猪的肚子里也塞了一些牛肝菌,羊肚菌。跟兔肉里面的菌类比起来又是一种不同的感觉。
不到四十斤的小野猪肉质很细嫩,入口易嚼,里面的油脂又不会给人太腻的感觉。
将里面焖熟的牛肝菌,羊肚菌取出来热气蒸腾,阿杰已经忍不住夹了片牛肝菌,牛肝菌特有的香甜瞬间让阿杰味蕾大开。
陈洋喝了口鱼汤,吃着羊肚菌,看着不远处的墨隐青山,身侧的河水潺潺,满满的都是享受。
安德烈一行人也是吃嗨了,大块的烤驼鹿肉,兔肉,牛肝菌,羊肚菌也赞不绝口。俄人也是十分喜欢各类菌子的,放眼全世界俄人对各种菌子的消耗也是排名前列的。
除此外今天挖到的黑松露也是让老谢一家,安德烈几个保镖享受到了极点。
顾凯,黄唯在魔都的餐厅倒是吃过一次松露,但并不是这种顶级的,带着新奇的心理又尝了一点,但实在享受不了这种世界名肴。
就像安德烈几个不习惯陈洋带回来的野猪肚一样,俄地除了特有的群体,比如说驯鹿人有生吃鹿心,鹿肝的习惯外,大多是不吃动物内脏的。
但对于陈洋,顾凯,黄唯这些华人来说,这种几百斤的野猪肚只要做好了,既好吃又滋补,野猪肚可是难得的药膳。
对于他们这种三餐不太定时的年轻人来说,滋补肠胃是极好的。
在魔都那边有钱都买不到,国内野生的二师兄已经成了保护动物,想要弄到得有极特殊的关系,总归是要冒些风险,容易欠人情。而且在魔都想要拿到,层层转手后,入手的野猪肚到底出自多大的猪也完全不受控制。
像这种出自三四百斤的野猪肚无疑是其中珍品。