三食堂的炊事班长询问道。
“哈哈哈,你小子……这是三食堂内部的事情,我只是赶上了,怎么处置……你自己看着来吧,或者你们商量着来。”
食堂主任笑道。
“那……主任,要我说,还是让傻柱将功折过,继续炒菜?无非就是分出一位打杂的师傅来专门盯一下这小子,但是,对三食堂菜品质量的提高,是有一定帮助的。您说呢?”
炊事班长将自己的想法说了出来。
“行,这么办没问题。咱们食堂就是为轧钢厂广大的工人师傅们服务的嘛。这菜品质量,是重中之重。只有让师傅们吃好了,才能更好的投入到工作当中去嘛。这傻柱是原来咱们食堂的大拿,手艺没的说。
要是把他踢出食堂,让他去扫茅房,或者让他在食堂当个杂工,也太浪费了,大小是块材料。就先这样吧。”
食堂主任笑着说道。
“行,你们先忙,我去其他几个食堂再转转。”
说着。
食堂主任就要离开。
“万幸!”
傻柱听到这一番话,一颗悬着的心,终于是彻底放下了。他最担心的事情,还是没有发生,万幸啊万幸!
“主任,您留步。”
三食堂炊事班长赶忙叫住了食堂主任。
“嗯?怎么了?还有事儿?”
食堂主任微讶。
“哈哈,主任,还真有点儿事儿。那个……小李师傅不是说分享大锅菜配方吗?老张他们跟我跟前念叨不知道多少回了,这……咱们是什么时候开始学啊?”
三食堂的炊事班长赔笑着问道。
“这个啊……”
食堂主任闻言一笑。
“之前小李师傅跟我聊过这个事儿了,听他的意思是从这周三开始。不是你们去二食堂派个代表学,是小李师傅各食堂轮流着手把手的教。
当时是这么说的。
这样,等到周三,我在跟小李师傅确定一下。放心吧,这事儿准成,跑不了。”
“哈哈哈,那是。小李师傅的为人,我们还能不知道,就是我们这手艺太糙,想着跟人家能学两手长长本事不是?”
三食堂的炊事班长也是笑道。
大锅菜技术分享这事儿,厂领导班子已经给予了小李师傅李长安奖励,板上钉钉,但他们的确是翘首以待,真的迫不及待想要学会。
“哈哈,那是。小李师傅的手艺,那是没的说。满厂子里,谁不知道?不单单是你们,其他食堂的师傅们也都惦记这事儿呢,都跟我打听了。”
食堂主任笑着说道。
“行,那我们就等着听好消息了。”
三食堂炊事班长和一众掌勺师傅都是笑了。
小李师傅双菜系御厨,那手艺没的说,就是大锅菜的手艺,都占着一绝。真要学会了这一手,他们以后赚外捞儿指定能涨涨价,多揽点儿活。就算没这实打实的好处,那也是艺多不压身不是?东西学到身上是自己的,这总不会错。
能跟小李师傅学上两手的话……
谁能不乐意呢!?
不说别的,就那土豆黄卷糕和吊炉烧饼,就已经给他们创造了一点儿额外收入了。对李长安,他们是打心眼儿里的佩服和感激。
“小李师傅的心胸,是真没的说啊,我打心眼儿里佩服,这大锅菜的手艺,他要是收学费教,跟一人儿收五十块钱,都不算多。”
食堂主任走后,一位掌勺师傅感慨。
“谁说不是呢。钱压奴婢手,艺压当行人。小李师傅的手艺,谁要说是不好,那是瞎了心了。”
张师傅也是感慨。
其他几位师傅,也都是连连点头。
炒大锅菜并不简单,想要做好吃了,其实很不容易。同样的材料,人家小李师傅能做的美味绝伦,十分得味,这就是天大的本事。对干这行的人来说,这本事值金子值银子,五十块钱学费,真不多。就算是收一百块钱,都会有人学。
毕竟。
玩意儿学到身上是自己的,现在他们出去接一趟活儿,也就是个块把钱外加一顿饭。往回带菜是想天鹅屁呢,想也别想。可要是学了小李师傅这手大锅菜的手艺,学到家了,这接活儿怎么也能涨到个两块钱一单活儿。算下来,这学费撑死了一年多点儿,也就能赚回来了。往后的日子,赚的可都是自己的了。
能有这魄力,把手艺免费分享出来,谁不挑大拇哥?
“什么?李长安要把大锅菜的技术免费分享给各食堂?”傻柱闻言,吃了一惊。其实,这事儿之前他就听说过了,只是脑子受伤,把这茬忘了,现在一经人提醒,又给记起来了。
不由得,就是有些不高兴。
毕竟。
这四九城红白事儿,也就是白事儿多点儿,舍得办红事儿的还是少。往后这些狗东西要是都跟李长安学会了大锅菜的手艺,那以后还能有他傻柱的立足之地吗?想要赚点儿外捞儿,那可难了。
不过。
转念一想,傻柱也就收了心思。一来,他往后计划里,易老狗能从聋老太太那里整来的几万块钱,才是大头,自己这手艺就算荒废了,也不算个啥了。二来,就算是他计划成功了,继续待在这四九城,也是个不稳定因素。
万一哪一天李长安不顺心了,想要清算总账,他就得倒霉。还不如卷了钱,带着亲爱的秦姐奔保定。
或者另外寻个地方。
具体去哪儿,还得再细琢磨,但四九城是呆不成了,所以,这事儿对他影响好像也不算太大,不过,即便这样,傻柱心里也是瞧不上李长安。
宁舍一锭金,不舍一招春。
这手艺是能轻传的吗?这不是坏了勤行师徒父子的规矩了吗?哪里有这么办事儿的?
“哼!这李长安别看现在风光,可在轧钢厂没什么根基,还不如我呢。有独家大锅菜的手艺还行,没了这大锅菜的手艺,就指着做招待餐稳住自己的地位,想天鹅屁呢。没准儿哪一天,就让李怀德给收拾了。
当然了,就算李怀德这狗东西不收拾他,我柱大爷也绝对饶不了他!在四九城我混了二十来年,什么时候吃过这么大的亏?等我跟秦姐离开四九城之前,指定得整这小子一顿狠的!”
傻柱心里暗戳戳的酝酿着毒计。
“傻柱!傻柱!?你特么的琢磨什么呢?是不是又冒坏水呢?菜都让你炒坏了,还不赶紧回锅!?”
因为李长安大锅菜这事儿,炊事班长等感慨了一阵儿,但也没感慨太久,毕竟,早上这阵儿时间最宝贵了,得争分夺秒,把饭菜都给做出来才行。
因此。
炊事班长眼瞅着傻柱在那里傻愣着,就是有些来气。