京城西单的人行道上挤满了人，自行车的铃铛声、小贩的吆喝声、行人的谈笑声搅在一起，裹着冬日的寒风撞在临街的商铺门脸上。
一辆绿皮公交车“吱呀”一声停在西单站，后车门打开，一个背着包的短发女孩跳了下来，寒风瞬间吹乱了她的发梢。
女孩刚站稳，一个穿着蓝色制服的年轻姑娘就凑了过来，手里捏着一沓彩色传单，递到她面前时脸上带着笑意：“同志，我们餐厅今天开业，不光有赠菜活动，还能免费抽奖，奖品种类可丰富了。”
短发女孩抬手拢了拢头发，接过传单扫了一眼，红底黄字的“蜀香居”三个大字格外醒目，下面还印着一行小字：正宗川湘菜，新增京城烤鸭。
她忍不住笑了笑，声音清亮：“你们餐厅在哪呢？”
“您沿着人行道往前走五十米就到了，特别好找！”蓝制服姑娘抬手往西指了指，“门口挂着大红灯笼呢！”
“我知道了，谢谢。”短发女孩爽朗地应了一声，将传单塞进帆布包，顺着姑娘指的方向走去。
没走几步，就看见前方挂着四盏大红宫灯，灯下面是一块黑底金字的牌匾，正是“蜀香居”。
不过最吸引她的，是正门旁边那间全玻璃的烤鸭室——透过玻璃窗，里面烤鸭的烤制过程清晰可见，透着几分新奇有趣。
就在这时，她瞥见一个熟悉的身影从餐厅里走出来，当即扬声招呼：“李哥。”
李哲闻声转头，看见她时也笑了，抬手挥了挥：“魏敏，怎么就你一个人来了？魏叔和吴阿姨呢？”
魏敏快步走过去，从帆布包里掏出一台黑色的相机晃了晃：“我爸单位今天有点事，估计中午才能过来。
我早点过来帮你拍几张宣传照，回头给你登报上，保证帮你把名气打出去。
怎么样？够意思吧？”
“太够意思了！”李哲笑得更开了，伸手从上衣兜里掏出一个红信封，递到她面前，“给，这是我专门给你准备的红包。”
“嚯，真的假的？”魏敏眼睛瞪了瞪，笑着接过来，拆开一看，里面是一沓崭新的二十元纸币，忍不住诧异道，“呀，怎么这么多钱？”
李哲语气诚恳，“自打我在崇文门开第一家店，你就帮我宣传，既有功劳又有苦劳，这点钱算什么。拿着吧。”
“李哥，这红包也太大了，我都有点不好意思了。”魏敏捏着红包，略有迟疑。
李哲摆了摆手：“多也好，少也罢，就这么些了。以后多帮我宣传宣传，比啥都强。”
“成吧，那我也不矫情了。”魏敏把红包小心翼翼地塞进帆布包，拍着平坦的胸口保证，“我这百八十斤算是卖给你了，以后你有用得着我的地方，尽管开口！”
“甭等以后了，你今天帮我好好宣传就行了。”李哲话锋一转，补充道，“对了，白导知道你要来，一会也会过来。”
“那太好了！我正好还缺个采访助手，一会就抓他当帮工。”魏敏眼睛一亮，笑着说道。
李哲笑着做了个请的手势，“走，我带你进餐厅瞧瞧，面积比老店大了不止一倍，还新增了不少菜品。”
魏敏跟着他往里走，眼睛四处打量，一边看一边问：“对了，今儿个有舞狮表演吗？我上次听建军哥说，你准备请舞狮队来着。”
“原本是想请的，”李哲点点头，语气里带着点遗憾，“但后来仔细看了看，餐厅门口就是人行道，场地太小，舞狮队施展不开，怕撞到行人，就改成其他节目了。”
“什么节目啊？”魏敏好奇地追问。
李哲卖了个关子，嘴角勾起一抹笑：“一会你就知道了，保证比舞狮还新奇。”
走进餐厅，暖意瞬间裹住了两人。
大厅里铺着红色的地毯，摆放着几十张实木餐桌，桌布都是干净的白色，墙角摆着几盆翠绿的万年青，看着格外精神。
几个穿着统一蓝色制服的服务员正忙着擦拭桌椅、摆放餐具，动作麻利得很。
整个餐厅在谭静雅的主持下，一派紧锣密鼓又井然有序的模样。
她早就和李哲分好了工，李哲负责接待今天的宾客，她则负责统筹店里的运营，招待来消费的顾客。
李哲看到谭静雅，准备让她协助魏敏采访，刚要说话，就听见门口传来一阵汽车熄火的声音。
只见，门口停着一辆白色的面包车，后车厢打开，里面装着几个箱子，最上面的那个箱子上印着“川省川剧团”的字样。
一个四十岁出头的男子先从驾驶座上下来，穿着一身藏青色的棉袄，手里拎着个紫檀木的小箱子，看着沉甸甸的。
他后面还跟着两个二十来岁的小伙子，各自搬着一个大包袱，里面鼓鼓囊囊的，像是装着戏服。
李哲听到动静，立刻迎了出来，目光落在领头的中年男子身上，问道：“您是川剧团的陈师傅吧？”
“是我，陈怀安。”中年男子伸出右手，跟李哲握了握手，“您就是蜀香居的李老板吧？”
“是我。”李哲语气热情，“陈师傅一路辛苦，快请进。”
陈怀安点点头，冲身后的两个徒弟递了个眼色，三人跟着李哲走进餐厅。
李哲特意把二楼的一间包间腾了出来，作为他们的临时休息室：“陈师傅，你们先在这里休息一下，喝点热水暖暖身子，准备准备。
表演的地方我已经让人收拾好了，就在餐厅门口的空地上，一会我让人来叫你们。”
“多谢李老板。”陈怀安客气道，带着徒弟进了包间，开始整理表演要用的东西。
……
西单附近的人行道上，一个中年妇女正被一个十几岁的小胖子拽着往前走。
小胖子长得圆滚滚的，脸上的肉随着步伐一颤一颤的，嘴里还不停催促：“妈！你快点，再慢就赶不上开业表演了！”
“催什么催，还不是你自己起晚了？”陈淑萍被拽得踉跄了一下，没好气地哼了一声，
“让你早点出门，非赖在床上看小人书，现在知道急了？”
“我的时间都算好了，是你瞎指挥，坐错了公交车站！”小胖子反驳道，“要不咱们早就到了，哪里还用得着费这劲赶路。”
“行了吧你，胖成啥样了，多走几步路怎么了，就当锻炼身体了。”陈淑萍甩开他的手，擦了擦额头上的薄汗，“再说了，能赶上中午吃饭就行了，你还想咋地？”
“那不行！”李辉京梗着脖子，“上次亚运村超市开业，你们就偷偷去看舞狮了。这次餐厅开业，我必须得看表演！”说着，他脚下的步子又快了几分。
两人又走了几分钟，前方突然传来一阵密集的锣鼓声，还夹杂着人群的叫好声。
李辉京眼睛一亮，挣脱陈淑萍的手，一溜小跑地冲了过去：“妈，肯定是我哥的餐厅！”
陈淑萍无奈地摇摇头，赶紧跟了上去。
小胖一溜小跑冲了过去，抽了抽鼻子，兴奋地喊道：“好香啊！”
他指着餐厅东侧的玻璃窗口，对追上来的陈淑萍说：“妈，你看！是烤鸭！我哥的餐厅还卖烤鸭呢！”说着，忍不住咽了咽口水。
“咦？这不是川菜馆吗？怎么还卖起烤鸭了，真是稀奇。”
陈淑萍收回目光，望向人群，疑惑道：“这是在表演啥呢？看着不像舞狮啊。”
只见，蜀香居门口的空地上围了一圈人，里三层外三层的，锣鼓声正是从人群中间传出来的。
李辉京从人群的缝隙里钻了进去，刚站稳就被眼前的景象吸引住了。
只见陈怀安立于方桌前，青缎长袍的下摆扫过地面，他袖管一扬，先向围观的人群拱手作揖。
锣鼓声陡然拔高，“锵锵锵”的点子敲得人心头发颤。
他转身背对众人，再转回来时，一张油彩鲜亮的蓝脸已然覆在面上，眼角眉梢勾着凌厉的纹路，正是《盗御马》里的窦尔敦。
“好！”人群中不知是谁先喊了一嗓子，随即响起一片附和的叫好声。
“哎呀，这是咋变得？我都没看清楚！”
“这是川剧变脸吧？太神了！再来一次！”
人群里立刻响起一阵议论声，叫好声此起彼伏。
锣鼓声愈发急促，陈怀安脚下踩着轻快的碎步，双手在胸前飞快地一翻一合，仿佛捏着什么无形的物件。
就在众人看得入神之际，他猛地抬手在脸前一抹——蓝脸倏地褪去，换成一张赤红似火的脸谱，丹凤眼、卧蚕眉，活脱脱是关二爷的模样！
“又变了！又变了！”
“蓝脸的窦尔敦，红脸的关公！”
“嚯！太绝了！”人群中爆发出一阵惊呼，几个半大孩子扒着前面人的肩膀，踮着脚尖使劲往前瞅。
陈怀安的步子越走越疾，袍角翻飞间，手腕又是一扬。