尽管这个小楼一层只有一百平。比项目组那个小得多，他也十分知足。这种房子在一楼烧起壁炉，整个房子都十分暖和。这里有玻璃窗，太阳可以晒进屋里去，比阴暗潮湿的蒙古包强太多了。
此时，他在蒸馒头，是不是的用手擦一下汗水，脸上沾了好多大麦面粉。二弟在削土豆和砍牛肉。这里牛肉可便宜了。可以天天吃。布喜娅姐姐教了他们兄弟俩，做土豆烧牛肉这道菜。
布喜娅姐姐特别会做菜。而且都是他们没见过，没吃过的汉菜。她说是早年她在一户贵人家服务时学习的。
大妹妹学会了做豆腐。用手摇的小磨盘，研磨出豆汁，然后煮熟，用卤水点成豆腐脑，然后用模具和纱布压制成豆腐。这里也能种植大豆，去年家里就中了两亩地的大豆呢。
此时，另一口大锅里正炖着大豆腐。今天来的工人大多数是汉人，听说他们老家遭了旱灾，一家人求活跑到尼布楚来的。他们听说炖牛肉，还有炖豆腐，吃大麦面粉的馒头，都非常开心。都说，在老家可没有这么好的吃食。
这些人都分了地的，一家最少五十亩。就在尼布楚城的郊外。但是，今年肯定是来不及种地了。他们也都贷款买了农具和木屋。明年秋收开始还款。他们闲着也是闲着，都跑出来做工。能赚一点是一点。
索菲亚和他们说，这里的这些活计干完了。你们要是冬季也肯来干活，我还雇佣你们。管吃管住，一个月一人三钱银子的工钱。这在大明已经是识字人的工价了。
索菲亚雇佣他们去把翻好的一万五千亩地处理干净。翻出来的杂草、灌木、小树全都根须露天。需要捡拾出来。地里还有很多石块也要挑出来。堆放在一边。这些石块可以未来做混凝土骨料。
只有把这些清理干净，明年开春，索菲亚就可以驾驶蒸汽旋耕机，把泛起的巨大土块打碎，平整。这些根茎十分坚韧，石块也会打坏旋耕机的刀片。
旋耕机是与拖拉机配套完成耕、耙作业的耕耘机械。
因其具有碎土能力强、耕后地表平坦等特点，而得到了广泛的应用。同时能够切碎埋在地表以下的根茬，便于播种机作业，为后期播种提供良好种床。
索菲亚花了大价钱，买了全套的机械化农业机械。她走的是后世欧美机械化大农场路线。只需要很少的人，就能种很多的地。而且可以科学的施肥和选种。保证产量。
这些清理出来的植物，堆积的如同小山一般。这些都是可以做燃料的。足够索菲亚一家用很多年了。尤其是灌木和藤类，晒干后十分坚韧，特别耐烧。
因为，牧场来了很多外人。这里一时间变得十分热闹。足足有小五百人在这里忙碌。
有昨天赶到的，布喜娅的工人团队。有烧窑工团队，他们是来烧制内套水培托盘的。还有泥水匠团队，他们负责砌筑水培车间的墙壁和硬化地面。还有来清理一万五千亩大麦田的人。
今晚还会抵达安装蜂窝煤炉具和炉筒子的团队。水培车间需要恒温，必须经常取暖。送煤炭的团队正用大篷车，一车车的运来煤炭堆积成一座小山。
所有这些人都要提供食宿。艾尔普和二弟，带着三个妹妹们忙得不可开交，他们要供应五百多人的三餐。但他们累兵快乐着。憧憬着自己牧场的未来。