不管是炖这种没有肥膘的牛骨头还是炖鱼，唯一离不开的东西就是油，最好是荤油，并且还得多放油，不然的话，那肉不带好吃的。
奈何只过了不到2分钟，木雪晴就再次招呼王安道：
“小安，这肉熟了吧？”
王安正在切姜丝，所以头也没抬的说道：
“没有呢，再等等吧。”
木雪晴没有答话，而是继续盯着锅盖瞅了起来。
看得出来，木雪晴是真馋了，一直在吞咽口水，以阻止口水流出来。
切完姜丝，王安继续准备其它调料，可木雪晴却忍不住再次说道：
“小安，你快给我整一块吧，我都要馋死了。”
此时的木雪晴，就像个小孩子一样，那是一丁点的深沉也没有。
王安看了看手表，估算了一下时间，用哄小孩儿的语气说道：
“再等会儿啊媳妇，再等10分钟，10分钟后我就给你整块牛肝还有牛肠子吃。”
像是这种老牛，不但肉不容易炖烂糊，哪怕是牛下水也是不容易炖烂糊，不过相对比来说的话，牛肝和牛肠子虽然炖不烂糊，但是却能熟的快一点。
木雪晴斜了王安一眼，便撅着小嘴不吱声了。
很快，王利就拎着鱼回来了，该说不说，这小子是真会吃，因为此时王利的手里只有两条鱼，左手拎着的是一条最起码十五六多斤的大马哈鱼，也就是三文鱼，而右手拎着的是一条差不多20斤重的鳇鱼。
一见到这两条鱼，王安立马没好气儿的说道：
“你是真基霸会挑啊，整个塘子里都没几条这么大个儿的鳇鱼，还让你给抓了一条出来，那鲤鱼草鱼啥的多的是，就吃呗，非得抓这么大的干啥呢？”
这个年代，黑省的水资源是相当丰富的，从“棒打狍子瓢舀鱼”这句话里就能看的出来，但像是鳇鱼这种名贵鱼却依然占比很低。
王安每次撒网捞鱼，哪怕是满满的一网鱼获里，都是只有几条鳇鱼，绝大多数都是草鱼、鲤鱼等普通鱼。
没办法，这玩意好吃又值钱，不管在哪儿，被捕捞的都非常严重。
王安说完，王利也不在意，反倒笑嘻嘻的说道：
“那必须会挑啊，我都老长时间没吃鱼了，吃就得吃好的，嘿嘿嘿嘿.....”
王安狠狠的夹了王利一眼，无奈的说了一个字：
“艹”！
也不知道为啥，在河里打鱼，不管多么名贵的鱼，怎么打捞都不心疼，但等这种名贵的鱼进了自家鱼塘，反而就有点舍不得了，那才怪呢。
见王利把鱼放在那打算开溜，王安直接招呼道：
“你抓紧把鱼给我收拾出来，咋的？等着我收拾呢？”
王利尴尬一笑，拿了一把刀坐在那就开始刮鱼鳞。
就在这时，只听木雪晴说道：
“小安，十分钟到了。”