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020上微博热门话题啦

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  娜札听话地离开厨房,不过她只是暂时性地听话,很快就拿着一包香巴拉牛肉干回来,边投喂张锦轩,边和他贴贴贴。

  以至于张锦轩炒刀口辣椒差点翻车。

  好尴尬啊。

  索性最难的一步已经搞定了,张锦轩接着给芹菜、青笋、莴笋叶改刀,锅里放少量油、食盐炒至断生,铺菜盆里做底菜。

  再把豆瓣酱剁碎,起锅烧油,放入葱姜干花椒辣椒段炒香,倒入豆瓣酱炒出红油,加清水,大火煮沸。

  红润的油花飘在清水上,看着就很有食欲。

  娜札咽了咽口水,手里的香巴拉牛肉干忽然不香了,伸长脖子眼巴巴等着吃。

  调小火,让汤将滚不滚,加白糖调味,把牛肉一片片放红油汤里,再勾点芡倒进去。

  等牛肉煮熟,张锦轩调大火,提醒道:“娜札,你站开一点,菜要出锅了,小心烫到。”

  娜札欣喜地问道:“可以吃了吗?”

  “还差最后一步。”张锦轩随口解说道:“水煮类菜系,做法基本都是用豆瓣酱熬红油汤煮食材,放刀口辣椒泼热油。可惜你家里没有料油,不然放点料油进去会更香。”

  “料油是什么油?”

  “一种融合了各种香料香味的油脂类调味品。”

  “你会做吗?”

  “会是会,但时间来不及了,需要的香料也不够。”

  娜札善解人意道:“下次再用料油做吧,今晚我们就吃不放料油的,我觉得放不放都好吃。”

  张锦轩意有所指道:“那可不一定,娇滴滴的娜札大美女在身边,我的注意力都放你身上了,万一哪个环节没做到位,整锅菜翻车。”

  娜札听了心里甜丝丝的,憨笑道:“翻车我也爱吃,我把这锅汤都喝了。”

  张锦轩忍俊不禁,吩咐道:“拿碗筷,准备开饭。”

  “好嘞。”

  娜札欢快地忙开了。

  张锦轩在菜盆里洒上刀口辣椒和芝麻,端起热油泼上去。

  “滋滋~~”

  一股热气升腾,浓郁的辣椒、花椒、芝麻香味扩散而开,闻着可太香了。

  张锦轩捧起菜盆送上餐桌,再将从店里带来的泡菜取出,用小碗盛装好,配着水煮牛肉吃。

  二人一人一碗米饭,闷头大快朵颐。

  牛肉入口嫩滑,满是麻辣味儿,吃口肉扒口米饭,再吃口肉再扒口饭,像是被设定了程序一样,根本停不下来。

  “好吃。”娜札露出幸福和满足的神情。

  自家这位师哥人帅活好会夸人厨艺棒,简直爱死了。

  吃完就do,必须狠狠do。

  张锦轩虽然不清楚娜札的小心思,但他的想法差不多,心有灵犀了属于是。

  话分两头。

  在他们烹饪晚餐和享用晚餐期间,微博#野生厨房#话题广场忽然被刷屏,一条条新微博如雨后春笋般冒出来,致使话题热度飙升。

  追根溯源,造成这一切的仅仅是杨蜜发了条宣传《野生厨房第一期北京烤鸭》的微博。

  她的微博现在有2000多万粉丝,即便按前世百分之十左右的活粉率计算,那也是200来万活粉,此时微博DAU才中几千万,影响力还是蛮大的。

  加之《野生厨房》创意、娱乐性不差,本身积累了一些人气,杨蜜这一推波助澜,竟让《野生厨房》在深夜登上了微博热门话题榜。

  

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