“哦！”
江岩突然明白过来，李丽质还没用过洗菜池。
“来，我教你。”江岩说着打开水龙头，“在这里洗就行了！这边是热水，这边是凉水。”
“哦哦！”李丽质看着水龙头呆呆的答应了两声，感觉这东西确实很神奇，一开一关就能出水，而且可以冷热切换。
这可比大唐的水井用起来方便多了。
“哥！这下面是水井吗？”李丽质指了指下面。
江岩：“下面是11楼。”
“哦哦！”李丽质又呆呆的点了点头，感觉自己问了一个很蠢的问题。
“这个叫自来水，有专门的供水机构，把水用管子引到每家每户，这个水龙头下面就接着一根管子，打开这个开关，水就流出来了，这么简单。”江岩跟李丽质解释了一下。
“哦哦！”李丽质听的很明白，但还是不理解。
把菜洗干净放在盆子里，李丽质觉得自己确实也帮不了其他什么忙。
江岩已经开始切菜了切肉了，刀法很熟练，也很专业。
李丽质打量了一下厨房，“哥！在哪里炒菜？这里怎么没有火灶？”
“有啊！”江岩说着随手按了一下燃气灶开关，蓝色的火苗“腾”的一下燃起。
李丽质惊讶的睁大了眼睛，用手指着燃气灶，“这个…这个…这个就…就这样着了。”
江岩很理解李丽质的反应，每个人面对颠覆自己认知的东西都是这个样子的。
“是的！这就是我们这边做饭用的灶火。”
李丽质往前凑了凑，脸上依旧是一副不可思议的表情。
“哥！这个没有柴火吗？为什么能自己燃起来？”
江岩解释道：“这个叫燃气灶！不用烧柴火，烧的是一种可燃气体，也是有专门的供气机构，通过管子送到每家每户的。”
李丽质不知道什么叫可燃气体，也没有再继续往下问，因为这个世界对她来说确实是很陌生，需要时间去一点一点的了解。
准备完毕，江岩开始炒菜。
第一道菜就是可乐鸡翅，江岩觉得小公主们应该喜欢吃。
之前开饭店的时候，这是小孩子点的频率最高的一道菜。
鸡翅改刀焯水之后，锅里放油煎至两面金黄，放入葱姜八角煸炒一下，再倒入可乐，老抽，生抽等等……
李丽质虽然没有亲自做过饭，但还是见过做饭的，感觉江岩做饭跟大唐完全不一样，
“厨房里油烟大，你出去等吧！我一会儿就好了。”
李丽质觉得看江岩做饭很有意思，摇了摇头，“没事的！”
江岩笑了笑，没有再说别的。
拿起调料盒要加盐的时候，忽然想起来给李丽质看一下。
江岩虽然没有见过大唐的粗盐长什么样子，但小时候老家用来腌咸菜的粗盐江岩是见过的，估计大唐的粗盐应该跟那个差不多，甚至更差。
“丽质！你知道这个是什么吗？”
李丽质看了看调料盒里面白色的粉末，抬头问江岩，“这是什么？”
“这个就是细盐。”
李丽质就是一副很吃惊的表情，“你们这边的盐这么白吗？而且还这么细，像粉末一样。”