艾尔登顿时瞪大眼睛：
“什么拍卖会啊，要去三天那么久？”
罗南耸肩，他接到雅克先生电话时，和艾尔登是同款表情：
“我也想问这个问题。”
.......
第二天，罗南回家简单收拾了一点洗漱用品，马上去村里找来了康奈尔。
罗南去教皇新堡的这三天，卢尔马兰这里的事情也不能停下，尤其是婚礼场地的布置。
他嘱咐康奈尔去城堡布置场地时，如果遇到了问题可以去找佐伊，那是佐伊和艺术家们一起设计的，她什么都清楚，如果遇到了佐伊也无法解决的问题，可以去找希尔维求助。
安排完了这件重要的事，又去编织大院看了一圈，他才放心的开车前往博尼约。
之后罗南坐上了雅克先生的奔驰车，去教皇新堡和西奥多尔汇合。
路上，罗南主动询问了许多关于西奥多尔的问题，这是他此行的三个目的之一。
罗南这一次去教皇新堡参加拍卖会有三个目的。
第一个是给斯特斯加粉红酒庄未来向高端发展做铺垫。
第二个是找一找有没有合适的酿酒负责人，这个职位空缺太久了。
第三个目的是，尽可能多的和西奥多尔混熟，这是杰罗姆去马德里前特意嘱咐的。
但遗憾的是，雅克先生对西奥多尔的了解也不多，似乎这位品酒师和协会里的任何人都不熟悉，平时参加聚会也不够积极。
只是因为杰罗姆的‘退休’，他近期才频繁的出现在聚会上。
“真是一个神奇的家伙。”罗南敲打着膝盖说，“不仅神秘，而且身为一个品酒师居然不喝酒......之前两次聚会他喝的是果汁。”
西奥多尔只会让酒在他的口腔里走一遭，之后就会将它们无情的吐出去。
雅克先生拍了拍方向盘：
“过去的经验告诉我，如果想要在几天后活着离开教皇新堡，有一件事必须要学习，那便是吐，罗南，在接下来的几天你必须尽快学会这个技能。”
罗南惊恐的看向一侧开车的雅克，以判断他是开玩笑还是认真的：
“吐？像西奥多尔那样尝尝味道就吐出去？”
“就是西奥多尔那样。”雅克看起来非常正经，“我知道这非常难，因为对于你我这样喜欢喝酒的人来说，即使大脑命令你把酒吐出去，嘴巴还是会自作主张的把那口酒咽下去......但请相信我，只是小小的背叛一下身体，换回的将是灵活的大脑、嘴巴的说话能力以及最重要的——”
他抽空看了一眼罗南：
“一个文明人的声誉。”
罗南现在的酒量非常不错。
当然了，普罗旺斯就没有酒量差的男人。
雅克先生的话，无疑挑战了一个男人的好胜心理。
罗南不置可否的回复：
“到时候我会看情况处理，如果实在喝不下去了，我会停下。”
罗南没参加过葡萄酒拍卖会，但想要让酒卖出价钱，之前肯定会安排试喝环节。
试喝而已......一次能喝多少啊？
雅克先生推了下眼镜，笑着说：
“你知道，去年的拍卖会期间我一共品尝了多少种葡萄酒吗？”
听到这个语气，罗南猜出那一定是个‘天文数字’。
他斟酌了一下，回复道：
“200种？”
雅克耸肩：
“450多种，如果把每一口都咽下去，绝对撑不到结束的那刻，我发誓今年再也不喝那么多种，所以这次只会留两天，相信第三天你和西奥多尔已经混熟了。”
雅克先生这次来也带着目的。
给他的米其林餐厅物色高端红酒是主线任务，支线任务是帮助罗南和西奥多尔熟悉起来。
事实上他今年可以不亲自来，只是担心罗南和西奥多尔不够熟悉，影响了伊内斯安排的任务。
罗南终于问出了心中的疑惑：
“这次拍卖会要举行三天吗？每一天都是同样的流程？”
雅克先生先给罗南科普起了拍卖会的背景知识：
“我们将要参与的红酒拍卖会将在教皇新堡的一所医院里举行，建立之初这个医院经营的非常艰难，后来靠一个以葡萄园为收入来源的基金会才维持住了日常开销，为了表达感谢，这所医院每年会举行一个公益性质的红酒拍卖会，以感谢基金会的帮助。”
他短暂的停顿了一下，认真看路牌的指引：
“后来这个拍卖会办的越来越好，很多教皇新堡的葡萄园主和酒商也加入了进来对医院进行援助，渐渐的这个拍卖会成为了教皇新堡最大规模、最具影响力的红酒拍卖会.......同时也成为了普罗旺斯最大规模、最具影响力的。”
普罗旺斯有许多著名的葡萄酒区，其中教皇新堡一定是最具传奇色彩的。
14世纪，教皇克莱蒙五世迁居阿维尼翁，命人种植葡萄园供教廷饮用，而担任这个任务的便是距离阿维尼翁只有不到20公里的‘邻居’教皇新堡。
而且教皇新堡是全球首个AOC产区，比波尔多还早了19年！
因此教皇新堡最大规模、最具影响力的红酒拍卖会.......同时也是普罗旺斯最大规模、最具影响力的。
讲完了背景，雅克才解释要在这里待三天的原因：
“普罗旺斯规模最大的拍卖会会吸引整个大区上百位酒商和葡萄种植园主来参与，前后这几天会组织些活动联络感情，你应该知道的，这是普罗旺斯的规矩......正式的拍卖会只有明天一天而已。”
罗南点了点头，明白了其中的联系，追问道：
“所以，我们接下来就要去‘联络感情’了？”
雅克笑着摇头：
“很遗憾，我和西奥多尔都不是喜欢‘联络感情’的人，只是有一些朋友要见，西奥多尔说在教皇新堡出了一个非常有意思的葡萄种植园，我们去见识见识。”
罗南自己种葡萄，还经营了斯特斯加酒庄，这种去‘见识见识’的活动他可太想参与了，于是开心的说：
“好，我们去见识见识！”
雅克微笑着提醒：
“记得待会一定要把酒吐出去，不要影响明天的状态，这是肺腑之言。”