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第七十八章 制作细盐

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  戏志才则比较谨慎:“府君,制盐之事关系重大,若是失败了,不仅会浪费人力物力,还可能引起百姓不满。不知您有几分把握?”

  刘靖笑着道:“我有十足的把握。提纯粗盐的方法很简单,只需要水、容器和一些过滤的工具,大家随我去看看便知。”

  众人跟着刘靖来到太守府的后院,只见院子里已经摆好了几口大缸、一些细纱布和木炭。刘靖让人将粗盐倒进大缸里,然后倒入清水,搅拌均匀,直到粗盐完全溶解。

  “第一步,是将粗盐溶解在水中,让盐与杂质分离。”刘靖一边操作,一边解释,“粗盐里的杂质大多不溶于水,会沉淀在缸底。”

  等了约莫半个时辰,缸里的水渐渐清澈,底部沉淀了一层黑色的杂质。刘靖让人用细纱布将上层的盐水过滤到另一个大缸里,又在纱布上铺了一层木炭,再次过滤。

  “第二步,是过滤。用细纱布过滤掉水中的固体杂质,再用木炭吸附水中的异味和色素,这样得到的盐水就会更纯净。”

  众人看着原本浑浊的盐水,经过两次过滤后变得清澈透明,脸上都露出了惊讶的神色。

  “这就能得到细盐了?”董昭忍不住问道。

  “还没完。”刘靖笑着摇了摇头,让人将过滤后的盐水倒进陶盆里,然后放在事先准备好的柴火上加热。“最后一步,是蒸发。将盐水加热,让水分蒸发,剩下的晶体就是细盐了。”

  柴火缓缓燃烧,陶盆里的盐水渐渐减少,表面开始出现白色的晶体。

  随着水分不断蒸发,白色的晶体越来越多,最后铺满了整个盆底。

  刘靖让人熄灭火,待陶盆冷却后,用铲子将白色晶体刮下来,那是一堆雪白细腻的盐,看起来比市面上最好的粗盐还要纯净,闻起来也没有了之前的苦涩味。

  “这就是细盐?”魏攸走上前,拿起一点放在嘴里尝了尝,顿时眼前一亮,“不苦了!而且很咸,味道比粗盐好多了!”

  毛玠也尝了一点,赞叹道:“府君真是厉害!这种细盐不仅味道好,看起来也更干净,百姓们肯定喜欢。若是拿到市面上卖,定能卖个好价钱!”

  戏志才眼中闪过一丝赞赏:“府君此计甚妙!盐乃刚需之物,细盐品质远超粗盐,利润定然丰厚。而且制盐的方法简单,容易大规模生产,只要控制好盐场,就能源源不断地获得收入,军械问题自然迎刃而解。”

  刘靖点了点头,语气郑重地说道:“既然大家都觉得可行,那咱们就立刻着手准备。”

  “魏郡丞,你负责组织人手,去海边的盐场挑选一批经验丰富的盐工,再准备足够的大缸、纱布、木炭和陶盆,建立专门的细盐作坊。”

  “属下遵命!”魏攸连忙应道,脸上的愁容早已消失不见。

  “董先生,你负责制定细盐的定价和销售策略。细盐的品质比粗盐好,定价可以比粗盐高两倍甚至三倍,但也不能太高,要让周边郡县的商人觉得有利可图,愿意来咱们渔阳进货。”刘靖又对董昭说道。

  董昭躬身道:“属下明白。属下会先派人去周边郡县调查粗盐的价格,再根据细盐的成本和利润,制定合理的价格,确保既能赚钱,又能打开市场。”

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