陈默看着剩下的竹笋,心里立刻明白了。
事到如今,也只能分批运送。
陈默没再多犹豫,和妈妈一起把四大袋竹笋牢牢捆在马鞍上。
左右各两袋,绑得十分牢固。
妈妈还要留在山上继续做其它的农活,陈默便独自牵着马匹,踏上了下山的路。
陈默一手牵绳,一手时不时扶一下晃动的袋子,注意力大半都放在崎岖的路面上。
走到半山腰一处开阔拐弯时,他的目光忽然一顿。
山路外侧很远的一片荒林中,那里长着一棵不算小的杨梅树。
杨梅树的树枝不算笔直,树干歪歪扭扭。
枝繁叶茂间,挂满了星星点点的红果。
有些已经完全红透,有些还带着一点粉嫩。
陈默远远望着,心里立刻就明白了。
这棵杨梅树生长的位置实在太偏,离正路太远,平时根本不会有人特意绕过去采摘。
再加上树身太高,一看就特别难爬。
也正是因为这样,树上才会留下这么多成熟的杨梅。
要知道,其他山上也不是没有别的野生杨梅树。
不过,这棵杨梅树依旧引来了不少食客。
好几只小鸟正在枝头跳来跳去,低头啄食着熟透的果实,吃得不亦乐乎。
满树的杨梅被鸟儿啄得零零落落,地上也掉了不少熟透腐烂的果子,看着实在可惜。
一股久违的馋意,忽然从陈默心底冒了出来。
这一趟赶着运竹笋,他没法绕路过去采摘。
马匹负重,也不方便再走荒坡险路。
陈默已经在心里暗暗打定主意,等下一趟回来运剩下的竹笋时,可以绕到那边的路去摘杨梅。
暂时收回目光,他牵着马匹继续稳步下山。
等回到家,陈默才发现时间快来到上午十一点了。
驮满四大袋竹笋的马儿刚进院子,奶奶听到动静就走了出来。
她看见马背上鼓鼓囊囊的蛇皮袋,满是喜出望外的神情。
“这么多竹笋!太好了!”
奶奶连连惊叹:“这下可好了,这么多的竹笋,光鲜吃肯定吃不完,大多数都得晒成笋干。”
“奶奶,山上还有竹笋没拉完回来呢。”
“这次的收获这么多吗?不过也难怪,这个季节竹笋的确长得特别快!”
奶奶早就算到今天会有大收获,但没想过会远远超过她的预期。
另一方面,陈默回来的时机很合适。
大铁锅里的水刚被奶奶烧得翻滚,就是专门等着给新鲜竹笋焯水用的。
鲜竹笋水分大容易坏,想长久保存,晒成笋干是村里最传统的办法。
而晒笋干的第一步,也是最关键的一步,就是焯水。
当然还需要提前把竹笋剖开,这样子才够充分浸泡。
刚砍下来的竹笋含有苦涩的汁水,直接晒会发柴口感差。
必须放进滚水里煮上一阵子,把笋里的涩味彻底去掉。
同时也能杀除竹笋上的虫卵与微生物。
这样晒出来的笋干才色泽金黄、口感软糯,久存不霉。
陈默赶紧把四大袋竹笋一一解下,然后全部倒在院子里。
他并没有多停留。
山上还剩下一大堆没运完的竹笋等着他处理呢。