田福军认真在本子上记录着各种路线图,毕竟,现在他熟悉的越好,将来也不至于给别人添麻烦。
尤其是老四九城的胡同,那可真的是一个乱,有些本地的小孩都经常容易迷路,胡同人走着走着,赶上倒迷了,都能找不着家。
更别说像是田福军从外地来的,从小还没怎么出过远门。
陈卫东:“从头条往东,就是刻字铺,是可以刻私印公章的,再往南就是东四的十字路口,路口东南角是永安堂药铺,这里比同仁堂的资格还要老。”
这里也是之前,陈卫东给新桦社的艾副社长的儿子,跃进买至寶锭的地方。
“从东四牌楼往东拐弯,有个卖酱菜和油盐酱醋的地方,叫小门姜店,这里的东西比大部分油盐酱醋的店铺便宜点。
再往前就是东四南了,那边主要就是隆福寺街,那边卖一些小吃,南味饰品店,还有香蜡铺之类的,再就是四九城八大祥之一的东升祥。
东四南边我平时活动不多,就是十字路口,这前面,有个恩华文具店,这里的文具很齐全,我上学的时候大部分文具都是在这里买的。”
这里其实还有几家古玩铺,孙瀛洲的敦化斋就开在这里,不过前几年,孙瀛洲已经到故宫博古馆当顾问了。
陈卫东:“东四二条附近就是王府大街,在王府大街和王府井大街之间,隔着八面槽大街。”
这三条大街在后世连通延伸之后,就是四九城的王府井大街了,
陈卫东带着田福军将基本重要的周围路线,生活,以及学习需要的线路挨着逛一圈。
田福军一脸感激:“卫东,实在是太感谢了,要是没有你,让我自个儿熟悉这些地方,估计得一年半载的。”
尤其是一些物美价廉的合作社商店,一般不是生活在这里的老四九城,外地人很难知道。
田福军如今上学,同样是一家子勒紧裤腰带供应的,虽然他上学有助学金,但是他清楚,这些助学金是人民群众省吃俭用节省出来的。
所以,田福军原本是一等助学金,每月17块5毛,他主动要求三等,7块5毛钱。
助学金分三等,一等每月17.5元其中,含零用钱4元,二三等依次递减5元。
不过,田福军属于单位推荐的干部,他还有单位的部分工资,但是也得省着花,上大学,不需要学费,吃喝不花钱,但是买各种书本资料,文具等等,还需要花钱。
日用品也需要花钱的。
路上遇到了卖豌豆黄的合作社的小摊贩,“同志,买点豌豆黄吧,咱这豌豆黄,和护国寺那边一样的方子,磨豌豆用玉泉山的水,熬豆沙赶在辰时的阳气最盛之际,切块时更需聆听头一声黄鹂的鸣叫。
所以,咱三月豌豆黄最润肺,能够涤尽一冬的沉闷与浊气。”
田福军:“给我来两斤豌豆黄。”
陈卫东赶紧阻拦:“福军舅舅,别买了。”
“卫东,你拦我作甚?这不是给你买的,给孩子买的,再说,我来之前可是做功课了,听说,咱四九城三月份,正好是吃豌豆黄的好日子,同志,你说是不是?”
“同志,你行家啊!”
田福军坚持买了两斤豌豆黄,陈卫东和田福军一起说着话,回到了95号大院,一回去,就听着前院一阵欢声笑语。
文丽正拉着妞妞不撒手:“妞妞,你看看,我肚子里的宝宝,是男孩还是女孩?”
妞妞歪头:“文丽姨姨,我看不准,远青和小兰兰看得准。我上次猜棒梗是妹妹还是弟弟,我猜的弟弟,就猜错了。”
刘素芬笑着说:“文丽同志,这生男生女都一样,照我说,女孩子更安生,我家妞妞不但三岁,就知道给家里分担干活,几个皮小子,整天惹祸。”
文丽笑着说:“小孩子都是这样,其实我也知道,不一定准,但是就是担心.....”
文丽的母亲生了三闺女,没有一个儿子,从小她在家中,就听着她妈对儿子的期盼长大的,所以,她就很担心走她妈的老路。
但是男女这事儿,刘素芬也不敢让家里孩子说了,毕竟,这也属于封建迷信,要是传出去,对家里名声不好。
再就是,万一是说男孩,生了个闺女,给人希望,让人失望。
刘素芬如今在妇联,也学会了应付着场面,她笑着将话题转移到家常上。
两人说着家常,五个小萝卜头正在院子里,将今儿去河边捋的柳芽从筐子里倒在盆子里。
文丽:“哎,东子回来了。哎呦,素芬同志,我可不能光和放山哨了,我得回去,我家佟志今儿过来,吃完饭我还得和他一起回去呢。”
文丽打了招呼就离开了,刘素芬和田秀兰忙着清洗柳芽。
老四九城的三月,总是伴随着一些令人称奇的习俗。
柳枝刚吐出嫩芽,就要掐下来与豆腐一同搅拌,成为一道别样的美食。
最为讲究的,莫过于吃豌豆黄,必须得在特定的时辰享用,才算是遵循了古老的仪式,为的就是将春天吃进肚子里,踩在脚下。
俗话说:“三月柳芽赛龙须。”在《燕京岁时记》中,也有记载:“春三月,取柳芽焯水,与香椿、豆腐一同搅拌,宛如青龙卧玉盘。”
古时候,天坛祭天时,祭台上会摆放一碟精心制作的“龙鳞柳叶”,意在让天神也能品味到人间的春意。
陈卫东记得,后世前门的老字号“柳泉居”依然保留着一道秘方:将嫩柳芽裹上面糊炸制,成为外酥里嫩、满口清气的“绿云卷”。
田秀兰笑着说:“今儿供销社有豆腐,咱吃柳芽香椿拌豆腐,再蒸一个柳芽。”
陈土:“老掰,老掰,我们托儿所的老师说,等明天上学,要每个人带一个柳哨,还要带着柳枝去编柳帽。
我有柳枝,老掰你帮我做个柳哨好不好?”
这一点陈卫东倒是知道,每年,四九城的幼儿园,都会举行这一类的踏青活动。
陈卫东对做柳哨不陌生,他从小做到大的,先选好柳枝,要选春季柳树将要发芽却还未长出新枝条、叶子未长大,柳条应选用粗细适中、表面光滑顺溜、无分叉或疤瘤的上一年生新枝或二年生枝条。