罗南是真把日子过糊涂了。
他的日历还停留在去艾克斯参加帕特里西亚小姐生日会前后，经莉亚这么一提醒，才发现9月已经要过完了。
这同时还说明——商业街上的几个铺子在装修的过程中没有让罗南费任何心，他这个老板彻底的‘解放’了。
装修省心，运营起来大概率也不需要他操太多的心思，可以将精力放到其他地方。
事实上，这段日子罗南在‘宅’的也不安生，总觉得精力不够，无法兼顾到每一桩生意上。
他现在手里有两间餐厅、一间甜品烘焙店、卢尔马兰手工艺合作社要经营，旅行季马上结束，斯特斯加要运转起来了，紧接着要开始新的松露采摘季和正式培育人工松露实验，还有各路追在他屁股后面的‘公主’......罗南就算是有三头六臂也忙不过来啊。
卢尔马兰手工艺合作社那边不能完全撒手不管，旗舰店开业要策划许多新的东西，但罗南认为两间餐厅和这间甜品烘焙店暂时不需要分太多的精力了......罗天海和莉亚完全可以独立应付。
一想到这里，罗南的语调都变得高昂起来：
“开业我肯定要去啊，前期准备得还顺利吗？”
莉亚自信的挺起胸膛：
“当然，到那天你就瞧好吧！”
......
罗南是个操心的人，盼着有人帮其‘减负’，但你让他全程什么都不管......他也做不到。
装修的时候没怎么费心，开业的准备罗南不能再错过了。
周末，新餐厅和甜品烘焙店开业的日子，他早早的就爬了起来。
罗南的睡眠质量一向非常好，一觉睡到大天亮的那种，佐伊在睡梦中，隐隐约约察觉到罗南坐了起来，又看了一眼外面天是黑的，以为他身体不舒服，关心的问：
“怎么了？昨天吃坏肚子了？”
已经蹑手蹑脚站起来的罗南坐了回去，在佐伊额头亲了一下，拍了拍她的后背：
“没有，我要起床去帮忙了，你继续睡吧，下午或者晚上再去店里。”
佐伊朦朦胧胧的看了一眼床头柜上在艾克斯新买的电子时钟，发出了一声尖叫：
“现在才3点多......你要去哪儿帮忙？”
.......
罗南哄了好一会才把佐伊哄睡着，从家里出来的时候已经凌晨4点，不过天色还是完全黑的。
餐厅和甜品烘焙店在同一天开业，但罗南对餐厅那边并不怎么担心......在开餐厅方面，罗天海比他有经验多了。
而且第一个餐厅开业就是去年的事，同样的事情再做一遍就好。
罗南有些担心甜品烘焙店那边的情况，因为没有干过，所以今天早起是去给莉亚‘帮忙’的，同时给她打一打气。
开甜品烘焙店和开餐厅不一样，开餐厅也要早起，但不用那么早，因为临近中午才开始来客人，烘焙店一早就要开门，为了让卢尔马兰人在清晨吃上新鲜的面包和早餐，店员4点之前必须要到岗。
今天是甜品烘焙店和大家第一次见面的日子，作为老板，罗南有义务去站好第一班岗。
别看现在才9月底，但凌晨4点的卢尔马兰居然有点冷飕飕的，罗南穿着短袖出来，一时间都有点适应不了，他家到村中心这一段土路没有路灯，走起来特阴森，一阵一阵感觉脖子后面发紧。
为了快点到店铺，也为了让身体暖和点，罗南直接跑了起来，直到进入密集的村中心地带，他才把速度放下。
你别说，早起还真让他看到了些‘不一样’的东西——街道上没有汽车，没有吵闹声，没有游客，也没有困扰了普罗旺斯人好几个月的难熬热浪，这景象好几个月没有见到了。
他还听到了许久没有听到过的‘声音’——脚步落在碎石子路上的嗒嗒声，饱受爱情折磨的母猫哀嚎，一道道从紧闭窗户里传出来的鼾声，还有老喷泉里气泡破碎的咕噜咕噜声。
帽子店、服装店、咖啡厅、理发馆......远处一间间紧闭的大门映入罗南的眼帘。
耳边的声音，配上陌生的新商业街街道，让罗南产生一阵恍惚——我这是在哪儿啊？这是卢尔马兰吗？
随即他神奇的想着，这个巴掌大的小村子，怎么每过几个月就能‘大变样’一次呢？
商业街入口处的温暖灯光驱散了罗南身上的寒冷，这抹在黑暗中等待罗南的光明提示他——目的地到了。
推门进入，立即有像天堂一样的美妙气味钻入他的鼻孔，肚子马上抗议起来，提醒自己的主人‘我该吃点东西了’，罗南忍不住吸了好几口特有的烘焙香气，一边往厨房走一边嘀咕：
“真好闻啊......大家都几点来的，已经有面包进烤炉了吗？”
大厅位置只开了一盏小灯，一进入后厨马上明亮了。
一间180平米大的甜品烘焙店，自然要有与之匹配的‘大厨房’——那是一间宽敞通风的大房间，比中餐厅那个小‘仓库’大了不知道多少倍。
最显眼的是厨房一角放着好几个和婴儿游泳池一样大的面盆，每一个都里面都放着一团和好的面团。
另一面墙边堆放着一袋袋50公斤装的面粉，有磨得精细的精致粉，也有粗一点带着颗粒感的粗面粉，以应对不同的做法；面粉山旁边是几个180厘米高的不锈钢烤炉，可以同时烤制好几种面包和甜品；烤炉的另一侧是几个和烤炉差不多高的移动推车，上面一层层的摆着不同款式的、等待烘焙的面包团。
在房间的正中间，是一个巨大的钢制工作台，上面整整齐齐的摆放着一排排粗细不同、大小不一的面团，有三个妇女在不同的位置给它们做‘马杀鸡’——她们随手给面团松了松骨，这些面团就听话的变成了好看的样子。
在巨大的钢制工作台的对面，是款式简洁，但储物空间巨大的柜子，顶柜与地柜中间安装了长长的不锈钢操作台，那上面有码放整齐的鸡蛋、黄油、橄榄油和数不尽的烹调器具。
穿着白色厨师服的莉亚，正在给一个妇女指导下一步的工序。
她讲的太认真了，以至于没有发现厨房里多出了一个人，还要身边的人提醒。
“你怎么来了？”莉亚快速和妇女交代完事情，走向罗南，“早上才开业，你那个时候来就行。”
罗南轻车熟路地洗手、换衣服：
“不来看看我不放心，现在还有什么要做的？给我安排点事情。”
人都来了，莉亚也没客气。
正常情况下，烘焙店开门的前几拨客人都是来买面包的，甜品、点心要10点左右才进入供应的高峰期，所以上早班的员工主要任务是做面包。
她安排罗南制作肉松面包，这款面包和香辣小龙虾面包、海鲜蟹肉面包等是在年初梅纳村面包大赛上大放异彩过的......许多游客都在等着它们‘返场’，这次终于有了机会。
罗南一边干活一边观察几位‘同事’。
早班的这几个人中，罗南只认识两个，剩下的几个全部是普罗旺斯妇女基金会介绍来的，当然了，她们还有另外一个身份——莉亚的‘徒弟’。
熟悉的那两位就不说了，跟着莉亚干了一年多，做面包简直小case，可那几个陌生的妇女也都挂上了‘超级档’，干起活来快得出奇，和面团的速度几乎和罗南持平，而且不仅干的快，还干得好，反正罗南在的这几个多小时里，挑不出任何的毛病。
找了个空隙，罗南站到了莉亚身边：
“这几个新员工都很不错，可以啊莉亚老师。”
“别拿我打趣！”莉亚笑着嗔怪道，“是她们的学习态度和工作态度端正，跟我可没关系。”
罗南继续问：
“这次招的所有妇女都这么优秀吗？”
这一次他们一共招聘了四十多个妇女，除了来甜品烘焙店工作，还有一些被分配去了两间餐厅，去那里的甜品厨房帮忙或者做服务员了。
莉亚满意地说：