这次李钦打算用猪排骨来做锅底的主要材料，所以他需要先去肉摊看看。
至于许大茂则是被李钦打发去买一些素菜。
“同志你好，还有排骨吗？”
来到肉摊前，李钦直接开口询问
这些肉摊都是公家的，而在这里买肉的人同样是屠宰场正式编制的员工。
所以李钦不能称呼其为老板。
要是这样称呼了，很可能会引来对方的不满。
原本正在烤火的肉摊老板，在听到有人叫喊后，立即起身走了过来。
同时嘴里回应道：
“排骨还有，还有不少呢！”
这个时候的人都钟爱五花肉，大肥肉。
那是因为这个时候的人都缺少营养，而肥肉里边的营养更加的多，油水更足。
所以一般买肉的人都会选择要肥肉多的，至于瘦肉人们都不太愿意买。
至于排骨就更是如此了。
所以每天肉摊都会剩下不少的排骨，大棒骨。
肉摊老板最后都只能无奈的带回去，现在听到有人似乎想要购买，自然非常高兴。
因为他们能从中获取一些灰色收入。
“那就给我来二十斤排骨，再来二十斤大棒骨吧。”
别人不需要的李钦却是一点都不嫌弃。
相反他还大量的购买。
李钦自己自然是吃不了这么多的，就算是加上许大茂也吃不了这么多。
可他还是买了，因为他打算利用这些东西做一些事情。
一听李钦要这么多的排骨和大棒骨，老板的脸上顿时露出了高兴的神色：
“同志你一次性买这么多，那我就给你算便宜一些，反正这些本来也不怎么好买。”
老板虽然想赚钱，但是也不是那种奸商，相反还非常的大方。
面对他人的好意，李钦自然是笑着点头道谢：
“那就谢谢同志了。”
李钦将钱付过去后，老板便开始给李钦准备排骨和大骨头。
很快李钦需要的东西就全都准备好了。
拿到东西的瞬间，李钦脸上的笑容都忍不住一颤。
此时他才察觉到自己似乎犯了一个错误；
这个时候的排骨，大棒骨与后世的是有着本质的区别的。
后世的排骨，大棒骨上边都带着不少的肉，可这个时代的排骨，大棒骨上边的肉都被剔的干干净净。
只有那么一丝丝零星的肉末在上边沾着。
察觉到这点的李钦忍不住在心中摇头；
“本来还打算利用买到的排骨，大棒骨制作锅底，现在看来还是需要用空间内的物资了。”
也好在他的空间之中有着充足的物资，否则今天的火锅可就不敢保证味道了。
“虽然这些东西我用不上了，可用来实施先前的那个想法，似乎刚合适。”
李钦的脸上接着又露出了淡淡的笑容。
老板在将李钦需要的排骨还有大棒骨拿出来的时候，就一直暗中观察李钦的反应。
他也能猜到李钦的一些想法。
是想要通过购买大骨头的方式，看能不能弄点肉回去。
其实有这种想法的人还是不少的，只是大家都不是傻子，肉摊老板也是有指标的。
所以必须将骨头上的肉给剔除干净。
否则缺少的肉就需要老板补上钱。
这也就导致很多想要买骨头的人，在看到剔除的干干净净的排骨，骨头后，纷纷后悔了。
时间长了，渐渐的也就没多少人愿意购买这些排骨与骨头了。
老板是真的有些担忧李钦也会反悔。