“如果客人多的时候，你会主动加班吗？”
“加班可以，但得给加班费吧？提前说好，我可不接受无偿加班画大饼！”
“行，你回去等通知，之后我们再联系你。”
“好嘞！看来是没戏，”
姑娘倒是个明白人，也不恼火。
最后笑嘻嘻地冲赵颜希挥挥手：“老板娘你挺漂亮的，祝你们生意兴隆哈。”
说完蹦蹦跳跳地离开。
赵颜希脸上的表情一言难尽。
“丁衡哥，这人……”
哪怕没什么社会经验，赵颜希依旧直观感受对方的不靠谱。
“典型的来摸鱼的。”
丁衡叹笑：“眼里只有福利，没有责任，性格做朋友还不错，但招进来当员工，是给自己找祖宗。”
赵颜希若有所思地点点头，在笔记本上记下几个关键词。
第二个应聘者是个男生，二十三四岁，穿着普通干净。
进门后，他先冲丁衡和赵颜希微微鞠躬示意，甚至递上一份专业简历。
“两位老板好，我叫陈宇，今年刚毕业，专业是市场营销。”
“嘿……学历还不错。”
丁衡接过他简历翻看：“为什么来应聘咖啡店？”
“我觉得咖啡行业前景很好，星城的咖啡市场还在上升期，年轻人对咖啡的接受度越来越高。我想从基层做起，积累经验，以后有机会自己开一家。”
丁衡又问：“会做咖啡吗？”
“不会，但我学东西很快。”
“你好歹本科学历，会不会觉得干这种事掉价？”
“这是我人生规划的一步，我觉得我只要按目标……”
陈宇回答一长串，言语间得体自信，甚至让赵颜希有种错觉？
你不去考公，来咖啡店打工？
丁衡放下简历，转向赵颜希：“你有什么想问的？”
赵颜希思考道：“我也是第一次开咖啡店，可能无法给你提供经验？”
陈宇客气道：“人都是在成长中磨砺的……”
他话术一套套的，赵颜希都被说得有点飘，脸上露出笑意。
丁衡轻轻咳嗽一声。
赵颜希赶紧收敛表情，又问：“那你对薪资有什么要求？”
陈宇报个数字，比市场平均水平还低。
丁衡没表态，表示“简历先留下”，转而打发他离开。
等陈宇走远，赵颜希忍不住问丁衡。
“丁衡哥，这个感觉挺有上进心的啊，说话也好听。”
“说话好听不代表做事靠谱，另外你真觉得他来面试的？”
“不然嗯？”
“这……”
丁衡哭笑不得，耐性子解释道：“他说话得体自然，官腔一套一套，说明在学校里接受过锻炼，大概参与过学生会或某些社团工作，你真觉得他真想开家咖啡店？”
赵颜希听得一愣一愣的。
“那是……”
“冲你来的！”
“艹！”
赵颜希忍不住爆粗口，并立马反应过来。
难怪要求薪资低于市场价，感情想泡老板娘？
她打开手机将对方拉黑，心里开始纳闷，
“丁衡哥，他怎么会提前知道我是咖啡店老板娘？”
“这离你我学校都不算太远，有点消息很正常。”
如今大三，赵颜希追求者还是不少，哪怕很多都知道她有男友。
赵颜希瘪瘪嘴，倒也没再纠结。
第三个，第四个，第五个……
丁衡每次都能三言两语抓住对方问题，判断果断。
赵颜希边看边学，直到临近中午，最后一个应聘者离开。
“累咯……比上一天课还累。”
“这才第一天。”
丁衡合上笔记本：“明后天还有，招人这事急不得，宁缺毋滥。”
赵颜希乖巧点头，凑过去搂住丁衡胳膊。
“丁衡哥，你说我什么时候才能像我爸一样，一眼看穿别人！”
“你爸干几十年刑侦才有那本事，你才二十，急什么。”
“那你能不能教我点速成的？”
“速成？”
丁衡伸手捏住赵颜希下巴：“你记住三点。”
“哪三点？”
“第一，别听对方吹，你得问细节！做什么，怎么做，遇到问题怎么解决，问得越细，越能判断。”
丁衡滔滔不绝，赵颜希认真听讲。
“第二，面试不是相亲，别被对方的长相、口才、热情带跑偏。你需要的员工得是能干活的，并且不给你添麻烦，而不是来跟你交朋友的。
第三，也是最重要的一点，你得让面试者感觉到，你不好糊弄。”
“那……怎么才能让人觉得不好糊弄？”
“你先做到前两点，第三点自然就有。”
赵颜希若有所思点点头，转而伸个懒腰。
“走吧先吃饭，明天再继续……”
话音未落一个二十出头的女生走进来，模样打扮普通，还有点灰扑扑的。
“你好，请问……还招人吗？”
声音不大，但咬字清楚。
赵颜希下意识看向丁衡，丁衡抬抬下巴，示意她自己来。
“招的。”
赵颜希重新坐下，微笑道：“坐吧。”
“谢谢……”
女孩拘谨坐下：“那个……我叫苏晚，在APP上投过简历。”
赵颜希立马打开手机查看，果然有苏晚投递的简历。
“你之前在XX咖啡做过？”
“对。”
苏晚回答：“备料以及出品都做过，基本的机器维护也会。”
“那家店挺忙的吧？”
相关连锁品牌在星城不少，客流量向来不低。
“嗯……我工作时段，出杯量大概一千到一千五。”
苏晚又补充：“有时候节假日高峰期，甚至过两千！”
赵颜希继续问：“生意那么好，工资应该可以，为什么从那儿离职？”
“因为排班太不稳定。”
苏晚回答很实在：“有时候早班有时候晚班，作息调不过来，身体有点吃不消。”
“所以你想找一个排班固定的店？”
“也不完全是。”
苏晚摇摇头，眼眸低垂：“之前那家店，同事之间没什么交流，感觉……挺没意思的。”
赵颜希注意到苏晚的情绪。
和第一个女孩不同，她并不是嫌累，而是有种明显的自卑感。
情况很可能是被排挤霸凌……
“那你对薪资有什么要求？”
苏晚报一个数字，和市场价差不多，不高不低。
赵颜希正要再问，脑子里突然闪过丁衡方才的教导。
你得问细节，问得越细，越能判断。
她重新打开简历，再次查看对方工作经历。
“你在上家店有干一年？”
“对。”
“那你应该遇到过不少难缠的客人吧？”
“遇到过。”
“你怎么处理的？”
“嗯……比如有客人嫌弃出餐太慢……”
苏晚开始侃侃而谈，看得出确实有经验，且实实在在。
赵颜希最后问：“苏晚，如果我们录用你，你最快什么时候能到岗？”
苏晚明显一愣，大概没想到面试立马有结果。
“随时都可以。”
“那行。”
赵颜希站起来，朝她伸出手：“欢迎你加入。”
苏晚赶紧站起来，握住赵颜希的手。
“谢、谢谢老板。”
“不客气。”
赵颜希微笑回应，打开WX二维码：“加个联系方式吧，回去准备一下，元宵过后来上班。”
苏晚赶紧照做，再三道谢后，喜笑颜开转身推门离开。
赵颜希迫不及待地问：“丁衡哥，我刚才表现得怎么样？”
丁衡好奇反问：“你怎么确定她可以录用的？”
赵颜希开始分析：“第一，她有分寸感，知道自己能做什么不能做什么。
第二，她之前工作大概率是被排挤的，但她没去说前同事坏话，说明是个实在人。
第三……她每一件事都能说出具体的做法，说明她是真干过，而且熟练，正是我需要的人才。”
赵颜希说完，眼巴巴看向丁衡。
“怎么丁衡哥？我分析得不对？”
“可能对吧。”
丁衡感慨道：“人心隔肚皮，后续还是要再看……”
因为父亲耳濡目染，赵颜希的观察力和逻辑思维能力其实一直在线。
不过有时候盲目判断，反而属于自作聪明。
她看出苏晚被排挤，但为什么被排挤？
赵颜希没去思考，并直接将苏晚打上了受害者的标签……
要知道，苏晚在上家店干了可整整一年，这种熟练工不到万不得已，老板肯定会再三挽留。
赵颜希最后问：“那我录用她，没问题吧？”
“没问题。”
丁衡没有多言，拿起车钥匙。
“走吧，吃饭去。”
做生意不是过家家，适当让小猫咪吃点苦头也好……