带着制氧机的水箱，就被手推车运输过来。
咣铛咣铛的车轮声，不免引来许多名厨和他们经纪人的目光。
他们抬头，就注视着这辆输送水产的运输车，隐隐可见里面的特殊鱼类，被直直地送到7号厨房。
“两条幻想鱼类，这次夏老板终于来真格了吗？”刘诗萌深深吸气，目中有着一丝震撼。
“有趣！”
来自意大利的九星名厨查尔梅，收回了目光喃喃低语：“一下子，就运用两条幻想鱼类，以夏老板的厨艺，是想实现1+1大于2的叠加公式吗？”
四宫小次郎微愣：“我没看错的话，那两条鱼，分别是横纹鲑鱼和……荔枝鲟鱼？”
两种渔产，都有鲜明的外表特点。
例如，【横纹鲑鱼】鱼鳞流光溢彩，身上还有着一道道线条。
而【荔枝鲟鱼】干脆就是奇葩形状，犹如被剥去了壳子的荔枝肉，也像是鼓气胀起来的河豚。
鱼的身体圆滚滚，上面有嘴巴，有眼睛。
并且嘴巴里有非常锋利的牙齿。
于是，当这两种幻想渔产，送达夏安的7号厨房时。
涌来7号直播间的观众们，反应那是相当炸裂。
【？？？？】
【开幕雷击！开幕高能啊这是！】
【绝壁是幻想渔产吧，我在日常生活里，从未见过这类鱼！】
【夏老板，能不能给山里人普及和介绍一下这两种渔产？】
经纪人杨金莉手上，一直拿着平板电脑，画面锁定7号直播间，所以沸腾的弹幕她都看在眼里。
至于夏安想看弹幕，和观众们互动，也完全没问题，抬头目视操作台前方挂壁式的一块屏幕即可。
“夏老板，观众们让您介绍两种渔产。”杨金莉赶紧汇报说。
夏安瞥了一眼挂壁式的屏幕，将滚动的弹幕，尽收眼底：
“首先，是这种怪诞形状的渔产！”
他转身，迈步到水产箱子前。
“这种幻想鱼类，名叫【荔枝鲟鱼】，厨师若想拿它来烹调成美味的菜肴，那就先要……”
说着。
夏安拿鱼网兜，探入到水产箱。
岂料水里的荔枝鲟鱼突然暴起，张开满是锯齿的大口，咔嚓咬在鱼网兜上。
旋即，这个网兜就被咬穿，甚至边缘一圈的金属箍都断裂了。
“看见了没？”
夏安语气淡淡的：“荔枝鲟鱼性情十分凶暴，就像是你们认知中的食人鱼，下颚肌肉强劲，咬合力非常惊人。”
“不要试图伸手抓它，否则你将丢掉一条手臂！”
这简直就是幻想生物的活例课堂。
弹幕静了一静，然后就沸腾了。
【明明就20公分左右的，也没多大啊，暴起的样子着实吓人！】
【嘶~这就是荔枝鲟鱼？吾辈处理不了，告辞！】
【龟龟活着的幻想渔产，这么吓人滴吗？】
说实话，荔枝鲟鱼是圆球形状，大小已经接近篮球。
夏安面色不变，从刀架上，抽出一把狭长的砍刀，对着水箱里快速游曳很暴躁的荔枝鲟鱼，用上刀背狠狠地一砸。
水花只是微微飞溅！
然后真男人从不回头看爆炸。
伸手进去，把已经被刀背砸晕的荔枝鲟鱼，由着鱼鳍揪提起来。
如此一幕。
无不在说明，夏安非常熟悉【荔枝鲟鱼】这种幻想食材，并且身手相当不俗。
“这里，是鱼脑、鱼嘴和鱼鳃。”
将异形渔类摆在水台上。
夏安抬起手指，在圆滚滚的荔枝鲟鱼体表，画了一条线。
语落。
就用刚刚的砍刀。
“噗嗤”一声挥砍下刀。
鱼头有着鱼嘴、鱼眼那一面，被整面的切割下来。
切面很是光滑平整。
同时，本来浑圆的鱼体，出现大豁口，血液汩汩涌流，内脏、鱼鳃、鱼泡等等器官清晰可见。
夏安接着又快速除净内脏，解剖光溜溜的鱼体。
很快，异形鱼体就被切成细致的鱼肉块，铺陈在调理盆里，放了多种调料稍作腌制。
“大家学会了没？”
做完这些工序，夏安才抽空，对挂壁式的小屏幕，轻淡笑了一笑道。
弹幕很活跃。
【学不会，告辞！】
【我就没杀过鱼，看到血就发晕……】
【那把砍刀很重的样子，一刀砍下去，我把自己另一只手剁掉了咋办？】
【害~看见异形渔产我都心里发怵，绝壁不敢碰啊，看来咱一辈子和幻想食材料理人无缘喽！】
……
与此同时。
导师嘉宾们就座的区域。
这里也架设着多个屏幕，宛若监控室，每块屏幕上都清晰播放着对应厨房的第一视角。
“咦。”
“荔枝鲟鱼？”
“这夏老板，刀工了得啊！”
刘恒和刘柏在低声交谈。
另一边，薙切真凪、池啸白和魏雪琳啧啧有声。
“这荔枝鲟鱼，是白银级渔产，我们深夜料理人协会内部缺货。”池啸白望向薙切真凪，“这是女士您给夏老板提供的吧？”
没否认，薙切真凪点点头，满是意外说：
“但我没想到，才用两天时间，他俨然就摸透荔枝鲟鱼的样子。”
“那老练的处理手法，像是宰杀了千百次，可我前后才给他提供两条鱼，其中也包括现在这一条！”
魏雪琳突然道：
“他开始处理另一条横纹鲑鱼了！”
此言一出。
众导师嘉宾纷纷中断交谈，抬头凝眸注视7号厨房的画面。
对于夏安来说。
没有攻击性，没有锋利牙齿和惊人咬合力的【横纹鲑鱼】，宰杀处理起来便更加轻松了。
只是，刚把鱼杀完。
这次夏安没把鱼身剁成肉块。
用着片切的刀法，把整面鱼肉切出来，最后水台上的横纹鲑鱼只剩下了鱼头、鱼尾和鱼骨架。
“那么接下来就是——”
夏安吸足一口气，脸色稍显郑重，把两片鱼肉，拿到另一张干净的厨台上。
砰！
砰！
砰！
摔打鱼肉的巨大声响，吸引了众多名厨和经纪人的目光。
然后，看清楚声源地，是夏安的厨房后，众人又低头去各干各事。
那反应就是：
哦？
谁啊？
原来是夏老板…
那没事了。
预演日，夏安就是用类似的手法，发出一阵阵声响，名厨和经纪人自是不惊奇。
但直播间的成千上万观众，和导师嘉宾们，是头次听见看见此动静。
咋回事啊？
菊下楼内部一楼、二楼和三楼共容纳了几百名观众。
伍竹和项世麟不知道通过什么途径，抢到了票，坐在二楼靠近栏杆的位置。
目睹夏安把一片鲜嫩的幻想鱼肉，抓起来，就狠狠地摔砸在厨台上。
两人对视：？？
这是干啥呢！