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第781章 辣鱼汤

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  钓鱼这事儿,其实有点讲究……但有些人啊,就偏不按常理来。

  “哎西~!换地方!这破地儿,我打了三次窝,鱼连钩都不碰一下,钓个锤子!”强哥站起身,拿起鱼竿对着水面狠狠砸了一下,溅得水花四溅。

  他还没骂完,就见小丸子猛地一抬鱼竿,水面上一阵翻腾,一条不算大、约莫一斤多重的雅罗鱼被钓了起来。

  李青山一家三口同时转头,盯着强哥看。

  强哥砸鱼竿的动作僵在那儿,撅着屁股保持着姿势,直勾勾地看着小丸子把鱼拖上岸,直到鱼被塞进鱼护,他才缓缓站起身。

  两边这反差,逗得林允儿“噗嗤”一声笑了出来。

  李青山嘴角一勾,轻笑一声,继续盯着湖面。

  小丸子伸手从衣服兜里偷偷抠出一粒话梅肉,悄悄挂在鱼钩上,甩了出去。

  她以为自己动作挺隐蔽,其实早被几个大人看得一清二楚。

  强哥把鱼竿一放,晃晃悠悠走到小丸子身边蹲下,一声不吭地盯着水面上的浮标。

  还不到一分钟,浮标动了。

  小丸子没急着拉杆,等了几秒,直到浮标被拖到水面下看不见了,才猛地往上一扯。

  “哗啦……”

  水面泛起涟漪,一条鱼直接被拉出水面,又被快速荡到岸上。

  强哥蹲着挪了两步,主动帮忙抓住鱼线,把鱼从钩子上解下来。

  仔细一看,是条将近两斤的大鲫鱼。

  “呀…小邪修,你又用什么怪东西了?”

  “没什么呀,我用的是正常饵料……”

  “你个小骗子,我看见你从兜里掏东西了,拿出来给我瞧瞧。”

  小丸子嘟着嘴,从兜里掏出一包话梅肉。

  “这是我自己吃的零食,干爹你肯定看错了……”

  “我还没老眼昏花呢,看错?……给我瞧瞧。”

  强哥一把抢过装话梅肉的袋子,倒了几颗在手上,把袋子还回去,捏起一颗丢进嘴里尝了尝。

  “嗯~?还真是话梅肉啊。”

  “当然了,这都说了是我的零食嘛。”

  小丸子把话梅肉揣回兜里,手却又在兜里抠出一颗,挂在鱼钩上甩了出去。

  强哥回到自己座位,也开始往鱼钩上挂话梅肉……

  李青山看得好笑,侧头看向身边的林允儿:“你不钓吗?”

  “我就不钓了,看你们玩就行。这儿空气真好啊……”林允儿看了看周围的环境,远离了城市的喧嚣,让她觉得特别舒服,就想安安静静坐一会儿。

  李青山点点头:“那你自己看着办,我就不管你了。”

  “嗯。”

  这时,强哥那边终于上鱼了,也是一条一斤多的雅罗鱼。

  可这条鱼没让他心情变好,反倒更郁闷了——第一条鱼居然是靠邪修的方式钓起来的。

  李青山轻笑一声,问道:“中午怎么吃?去附近找个馆子,还是自己做?”

  强哥边挂饵料边说:“今天天气不错,自己做吧,我车上带了家伙事儿。”

  “行,就吃鱼?”

  “我出门时带了点白萝卜,煮个鱼汤,就着米饭吃,挺好。”

  “准备得挺充足啊。”

  “呵呵……”

  也不知道是不是“小邪修”的话梅肉起了作用,后面三人时不时就会上鱼,钓得有滋有味。

  这也是小丸子能耐着性子坐一上午的原因。

  一上午下来,她算乖的,长时间不上鱼就看看手机,连续上鱼的话就专心钓鱼。

  林允儿中途从挎包里拿出一本书和一副眼镜,安安静静在一旁看了起来。

  阳光正好,晒在身上暖洋洋的。

  快到中午时,两个大人钓得正起劲,小丸子却喊了起来:“爸爸,我饿了。”

  “好,爸爸知道了,马上给你做饭。”

  李青山收起钓竿,起身走到强哥身边拿了车钥匙,往车子那边走去。

  林允儿收起书和眼镜,也跟着起身。

  没过一会儿,李青山一个人扛着一个大露营箱过来,箱子上面还放着两箱矿泉水,走到强哥身后放下。

  强哥听到动静,也收了钓竿上前帮忙:

  “哇,你真是怪力男啊,这箱子我在家搬上车都得三四个人抬。”

  “少废话,先把锅洗一下,别用湖水,用矿泉水洗。”

  李青山把水挪开,从箱子里拿出折叠桌摆好,又把小灶具和厨具一一拿出来。

  这时小丸子也收了竿,拿着自己的小靠椅走到爸爸身边坐下看着。

  “爸爸,妈妈呢?”

  “你妈开车去买点配菜,马上就回来。”

  李青山应了一声,拿起刀和砧板走到湖边,从鱼护里拿出几条鱼开始处理。

  强哥洗完锅,就开始煮米饭——箱子里有块大电池和电饭煲。

  “丫头,很饿吗?”

  “嗯,有点饿。”

  “好,那干爹知道要煮多少饭了。”

  “煮一大锅准没错。”

  “知道了。”

  米饭煮上,生姜大蒜等配料处理好,鱼也收拾妥当了。

  李青山没耽搁,开始热锅、烧油、煎鱼。

  小丸子在旁边好奇地问:“爸爸,为什么要把鱼煎一下呀?”

  “鱼煎过之后,色泽会更好看,鱼汤的鲜味也会更浓,鱼腥味还能少点。”

  “爸爸,为什么要放几片肥肉呢?”

  “放肥肉能炼出猪油,猪油会让汤汁变鲜甜,还能让鱼汤煮成奶白色哦。”

  李青山一边做菜,一边回答女儿的问题。

  林允儿没一会儿就回来了,买了些饮料和配菜。

  她把豆腐用矿泉水冲了冲放在桌上,又去洗娃娃菜。

  李青山把两瓶矿泉水递给女儿:“把水倒进锅里。”

  “哦。”小丸子拧开盖子,把水倒进锅里。

  倒完水,她正想找袋子装垃圾,看到装配料的袋子里有小米椒,抓出一把看了看,鬼使神差的一挥手全丢进了锅里。

  巧的是,李青山刚放完豆腐,转身去拿东西,小丸子赶紧拿起锅盖盖上。

  李青山转了一圈,发现锅被盖上了,笑道:“我说怎么找不到锅盖呢,在你手上啊?”

  “嗯嗯嗯。”小丸子连连点头,然后转身就走。

  她知道,这锅汤最起码得煮二十分钟,放辣椒的事暂时还不会被发现。

  几分钟后,林允儿洗完娃娃菜走到桌边放下,掀开盖子看了看:“咦…鱼汤里怎么放辣椒了?”

  “什么?我没放辣椒啊。”

  李青山正跟强哥在旁边抽烟,听到鱼汤里有辣椒,起身走到桌边一看,顿时无奈地长叹一口气,看向正往这边偷瞄的小丸子。

  林允儿一看这眼神,就知道是谁干的好事了。

  这时强哥也走了过来,三个大人看着锅里,一阵干瞪眼。

  林允儿:“怎么办?”

  强哥:“还好辣椒不算多,现在拿出来应该还来得及吧?”

  李青山:“来不及了,辣椒已经煮软了,辣味全出来了。不过还是有办法的,看我的。”

  他说完,拿起桌上的醋,往锅里倒了一点。

  “这样就行了,这叫酸辣鱼汤,国内北湖省就有这种做法。要是头疼感冒的,喝上两碗,立马舒服多了。”

  强哥笑了:“哇,我还是第一次见鱼汤这么做。”

  林允儿眨眨眼:“我也是……”

  李青山解释道:“北湖是千湖之省,吃鱼做鱼的法子多着呢,还都好吃。放心吧,再煮会儿,味道会更好。”

  盖好锅盖,几人走到一边坐下。

  强哥翘着脚,看着坐在湖边玩手机的小丸子,说道:“这小东西,我发现不管她干出多离谱的事,都很难让人讨厌。”

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