老杨家的饭菜特别香，除了婶子和嫂子的手艺好外，食材的优秀和新鲜也是重要原因，而且是城里头没法替代的。
卤鹅在夹川不算特色，但是手艺也不潮，按照夹川烧腊的做法，就是卤制完成以后，还要用麻辣调味拌一次，有了料汁的加成后，不但更加的滋润，味道也更多了复合的滋味，格外的香。
夹川鸡汤最正宗的是用一年多的公鸡，公鸡油比母鸡少，肉紧实，骨髓丰厚，调料最好用鲜青花椒，没有鲜青花椒用干青花椒，都没有才用红花椒，再加上老姜，盐，再不用多余调料，烧开后转到小炉小火上慢慢烀到鸡肉软熟，精华全到了清汤里，隔着院子都闻得到香味。
嫂子还给周至几人都摆上了一个小碗，小碗里边都是鸡汤泡着的一些白色的薄片：“这天麻是用鸡汤单独蒸熟的，你们都是动脑子的人，一人一碗。”
今天来到乡下，保卫工作不用那么仔细，两位保镖难得坐上了一桌吃饭，却被这话不小心给方着了。
马兵就讪讪地笑道：“嫂子，我和卢伟可不怎么会动脑子。”
“谁说的。”周至赶紧圆场：“只不过是你们动的方向和我们不一样，什么地形分析路线设计，我们纯外行，看着都感觉复杂得很。”
杨和也笑道：“我跟肘子以前在同学家里看民兵手册都看得起劲，有本书叫做《军事地形学和定向越野》，看得头晕。”
“定向越野勉强还记得一点，地形学完全丢回给方大帅了。”周至捻着一段鳝鱼，摇头苦笑。
“方大帅是谁？”马兵问道。
“哦，就是我们那个同学，他老爸是武装部的干部，家里全是和军事有关的书籍，他的军事地形学学得才扎实，每次一起去山里玩，他都能就着地形说出一堆道道来。”
“要是好苗子，进部队啊。”卢伟说道。
“他现在是第三军医大的学生，已经入伍了。”周至举起酒杯：“难得马哥和卢哥可以开酒戒，来，我们共敬中国军人一杯！”
在婆娑竹影，滟潋湖光里吃这顿饭，周至感觉就好像在岁华轩干餐饮一样，菜品多少钱另说，环境服务费起码得和菜钱平齐。
老杨头的确是会享受的，不愧在夹川穿上皮鞋的第一人。
临到快要散席，王老幺跑了过来，脸上带着酒气，上来一把就把周至抱住：“小幺公！当真稀罕！先说好今晚去我家，我媳妇你还没见过，我让她在家办了一桌。”
“杨爷，大哥大嫂，你们也都去！”
“先坐先坐，”周至见到这出息了的小幺孙也是格外开心：“听杨哥说你现在发展得挺好，哦对了，这是我女朋友小苗。”
“原来是小幺婆！”王老幺赶紧热情地打招呼，不过这称呼却让好脾性的麦小苗都听得直皱眉。
“打住，不准这么叫！”周至在王老幺肩膀上拍了一下，拉着他坐下：“来碗酸菜黄辣丁汤，这玩意解暑加醒酒，小幺……奶奶你就叫小苗就行，论年岁比你还小好几岁呢。”
“岁数小辈分在。”王老幺回了一句，不过也改口了：“我们乡下条件要差些，听说小幺……奶奶你是从国外回来的，你多担待。”