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第254章

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  ......

  接下来几天,他在船厂的人介绍之下,去了其他重工企业买了一批设备。

  各种型号的车床、铣床,甚至连鱼钩生产线都定制了一个,算是特殊点的东西,不过鱼钩的关键问题是材料。

  现在的海钓鱼钩一般都是进口,国内都是普通钢钩,十号钩居然拉不住十斤的海鱼,只能去买进口货。

  高锰钢或者高碳钢在国内需要批条,不过鱼钩的消耗量不大,回去随便找个渠道就能买到,又或者进口都可以。

  把这边的事解决的差不多了,黎大海踏上了去沪市的火车。

  沿着苏省,绿皮火车哐当哐当的一路行过,所见之处都是农田和泥巴房子,不过砖瓦房的比例越往南越高。

  路过长江的时候,还看到不少渔船在江面作业,小船上面放着竹筐,竹筐边缘都是湿泥巴糊的边边,一看就是在搞排钩,他家可是排钩起家的。

  更多的是拖网渔船,这边临近长江出水口,货轮太多了,下渔网根本行不通。

  现在的长江鱼获还是挺多的,一条大江养活了两岸无数渔民。

  到了沪市,照例是先去的YP区鱼市场,也是目前长三角最大的海鲜批发市场,这边的经济现在比廣州还发达,确实有可取之处。

  哪怕是傍晚,进出人流还是很多,大多数都是淡水鱼进场,海鲜这个点一般都是进冰库存放。

  后世这里可是东方“渔人码头”,每天的吞吐量也是巨大的。

  黎大海带着人去了批发市场里面,看着这边的淡水鱼,光是样貌就让人觉得好吃。

  江团的皮毛和老鼠斑差不多,就是颜色纯白或者偏灰,烧起来肯定口感软糯。

  至于长江刀鱼,上辈子他最爱吃的淡水鱼之一,也就是现在的季节不对。但是三两规格的也能卖个将近十块钱一斤,到了清明左右,黎大海预估价格可能会比龙趸还贵。

  淡水鱼能卖到这个价格很恐怖了,当然,如果是湖刀或者河刀,价格就差很多。

  晚上直接在附近找了个地方住下,去附近的一家粤菜饭店吃的饭。

  他廣东口音一出,老板略微紧张的和后厨打招呼去了。

  沪菜口味偏甜,他们到了这边做了不少改变,不过遇到廣东口音的人老板马上就会去让人改口味。

  在老乡面前砸了招牌可不是开玩笑的,他们廣东商会第二天就能传遍了。

  等上了菜,除了卤味有些变化,其他菜确实做的还算可以,特别是海鲜的处理,和廣州本地差不多了。

  “这个龙趸很靓,老板,看着皮毛应该是百斤规格的吧,肉质很好喔。”黎大海和吧台招呼客人的老板聊了一下,出门在外遇到老乡肯定要聊聊的。

  “一百一十五斤的大货,您点的是中腹,特意切的最肥的一部分送上来的。”老板看到黎大海如此识货,脸色顿时欢喜了不少。

  “哈哈,东海的好货还是有的,不过我在南海搞得200斤的都有,不知道这边的行情怎么样?”

  沪市的海鲜市场他早就了解了,公司肯定会把调研报告送过来的,不过能具体问问也好。

  “200斤?我们这里批发都最少40块一斤,成本太高了。”老板摇了摇头。

  “沪市的富人应该不少,吃不起?”

  “不是,这边能吃高档海鲜的人还是很多的,但是没有下沉市场,大龙趸卖不完很容易浪费。”

  下沉市场没有就是消费断层了,中档海鲜消费支撑不够,也就是贫富差距太大的原因。

  大龙趸卖不完的情况下,哪怕便宜一点也没人愿意吃,只能当普通石斑鱼才能卖出去,成本支出会很高。

  这点廣州就很好,那些农村的阿伯到了办大事的时候都会上好货,市区就更不用讲了,哪怕做小生意的人请人吃饭都会搞点中档海鲜。

  “淡水鱼是不是也会抢生意?”

  “谁说不是呢,这边淡水鱼卖的也好,而且肉质不输海鲜。”

  老板此时也来了兴趣,既然黎大海说他能搞到200斤大龙趸,肯定也不是简单角色。

  一番询问之后,得知他原来就是利剑渔业董事长,不由得肃然起敬。

  “阿梅,送一瓶老花雕过来。”

  “来了。”吧台的女人看到老板的神色就知道是重要客人,马上就去拿酒。

  “哈哈,客气了,刚从鲁省那边喝了好几天呢。”

  黎大海招呼老板坐下,还给他倒了一杯酒,开始询问这边的海鲜市场。

  “黎老板,您可是不知道,咱们做海鲜酒楼的都想和南边的渔业公司搭点儿关系,那边好货可是太多了。”

  “但是到这边来的话,运输成本有点高。”黎大海摇了摇头。

  除非专门搞一个超低温出来负责北方市场,不然根本没办法越界卖货,还容易得罪本地渔业。

  “我们自己去廣州运输都行,超低温运输船嘛,还是能想办法搞到的,路过舟山可以再拉一批货。”

  不过现在的舟山已经略显颓势了,明显就是这两年的捕捞过度,每年南北渔船聚集的情况下,多少鱼都不够捞的。

  “你们?”黎大海来了兴趣。

  “沪市和金陵,还有杭州,我们有十四家总共三十多个海鲜酒店,大伙儿早就想重新换个地方买上品海鲜了,这边的市场太规矩了。”

  “仔细说说。”黎大海停下筷子,掏出香烟给对方递了一根,自己也点上。

  “一个个在上层有点关系,还能影响到舟山那边过来的货船。”老板欲言又止的说着,话也没有讲透。

  他点了点头,垄断啊,那这些海鲜酒楼肯定要被吃不少便宜,可能是股份,也有可能是金钱之类的。

  “从廣州进货不怕他们翻脸?”

  “呵呵,只要进货渠道不被拿捏,他们翻不起浪花的。”老板冷笑一声。

  真当他们廣东商会是泥捏的啊,过来做生意该拜的码头都拜过了,再为难就不是一家两家的事了,而是地域性的商会冲突,他们在外做生意可是团结的很。

  “行,我把那边电话给你,就说我讲的,具体你们自己谈。”

  “哈哈,那就多谢黎老板了,敬您一杯。”男人大喜。

  南海的特色海鲜东星斑、衫龙、花龙等等可是很畅销的,在沪市肯定能拿到不少市场份额。

  至于成本问题,十几家一起运货,成本平摊下去根本没多少钱。

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