能在物资受到严格管制的日占区开饭店本来就是一种本事。
而能把红烧肘子、九转大肠、葱烧海参等鲁菜大件当成半隐藏菜单，明目张胆地从店小二嘴里报出来，那更是说明福泰楼的不简单。
事实上，这里本身就是佳木斯本地中上层人士宴请的重要场所之一。
只不过，就如后世全靠不信邪的游客拉销量的西湖醋鱼，以及从狗不理逐渐变成人不理的包子一样，哪怕是在当下口碑极好的鲁菜馆子，里面的菜品也完全无法让那条来自后世的舌头产生该有的愉悦感。
“不是，佳木斯也没比哈尔滨小太多吧，这边的厨子就这水平？”
二楼雅间的杨铸龇着牙，看着这一桌子足足花了他们1/4经费的大餐，脸上的嫌弃，几乎快要溢出屏幕。
极为轻浮地用筷子戳了戳面前的那碗红烧肘子：“浓油赤酱，炖的也够软和，乍一眼看上去的确像那么回事……可这一大股骚味算怎么回事，哪怕是家里专门给佣人们做饭的厨子也比这做的好吧？”
听到“给佣人做饭的厨子”这几个字，隔壁半开的包间里，几伙正在进餐的客人忍不住投来几道惊讶的眼神（为了防止秘密聚会，除非是很有影响力的老字号或者有着深厚背景的高档餐厅，否则远东日占区的很多中国餐馆是不允许有全封闭式包间的）。
似乎是担心惹麻烦，守在杨铸椅子后面的宋老渣赶紧俯身，小声说道：“出门在外，少东家慎言呐。”
“家里面送过来的猪肉都是选专门骟过后寄养在农户家里的，吃起来自然没有骚味；但外面不比家里面，或许佳木斯这边不兴骟猪……却也是有的。”
宋老渣的声音压的有些低，放在正常情况下，隔壁包房的人不注意或许不会听到，
但是经过杨铸之前的一顿嚷嚷嘛……
听到宋老渣的解释，杨铸很有尺度地嗤了一声，鄙夷地瞅了瞅桌上的饭盆：“小地方就是小地方，连精米都没有……脏黄黄的，看着就没食欲！”
隔壁间的几个人眼睛又是亮了亮。
在当下的远东，按照日本人的规定，中国人是不允许吃米饭的，发现了就要坐牢。
因此杨铸一进门就嚷嚷着配上一盆米饭固然是极为嚣张的行为，而福泰楼竟然能够毫无压力地把米饭端上来，也足以说明这家餐馆是有点背景的。
可他们听到了什么？
嫌弃这是粗米，没胃口，要吃精米？
乖乖，你知道这年头在远东，吃顿精米有多奢侈么？
杨铸却是仿佛不知道自己的话给旁边人带来了多大冲击，夹了一筷子葱烧海参放进嘴里，眉头却皱的更深：“海参发的时间勉强够，烧的也足够烂，葱香味明显，也没什么腥味……但这滋味怎么这么寡淡？”
说着，将那盘海参往旁边推了推：“宋叔，你帮我尝尝，是不是店家偷工减料……要是敢糊弄我，我今天砸了这破店！”
一副毫无城府的纨绔模样。
宋老渣见状，赶紧小声劝慰了他几句，然后保持着站姿，毕恭毕敬地拿起一双干净筷子夹了段海参放进嘴里嚼了嚼。
“味道的确是比在家里吃的淡了点，应该是高汤里火腿和老母鸡放的不够原因（葱烧海参需要用吊好的高汤小火煨几分钟）。”
宋老渣陪着笑脸：“少东家，毕竟是出门在外，吃的东西没家里面那么讲究也是正常的……再说了，味之素那玩意多稀罕啊，外面的小馆子怎么像在家里似的，舍得放这玩意？”
一句话侧面道出了家里面的饭菜比外面好吃的原因。