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710.葵

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  “啥玩意?”王师傅眼睛一瞪,怒火上涌,“我糟蹋东西?”

  俩老头又要掐。

  林师傅赶紧往中间一站,把他俩隔开。

  笑着解释道:“日前中山名厨黄耀胜七十整寿,我,徐老等十余人在黄老那里聚了聚,期间徐老总说骆小弟这里的食材天下第一,听的我等心痒难耐。聚会结束后,我就厚着脸皮跟徐老过来见见世面。”

  这位林师傅说话文绉绉的,一句话好几个成语。

  骆一航赶紧客气,“不敢当,不敢当,就是随便种种。”

  林师傅摆摆手,笑容更甚,“我们今天刚到天汉,刚到酒店放下行李,徐老看到王老发的一条朋友圈,带我开车就过来了,现在我还是一头雾水啊。”

  王师傅听完,点点头,“对,我是发过。”

  说完又指着徐师傅,“我说我来弄点菜,你来掺乎什么?”

  徐师傅也指着王师傅,笑道:“我来盯着你点儿,别瞎鼓捣,把好东西都给糟蹋了。”

  王师傅眼睛又瞪起来了,声音提高八度,“我糟蹋东西!”

  这俩老头,纯粹闲的,没事斗嘴玩儿。

  王师傅做细菜的手艺确实比徐师傅差点,但王师傅做的量大啊。

  徐师傅追求一百分的食材,做出一百二十分的味道。

  王师傅追求六十分食材,做出九十分的味道,并且要又快又多,大锅菜的手艺谁也比不上。

  俩人理念不合。

  骆一航看俩人又要吵。

  一手一个拉向菜地,“别急,别急,今年多的是,足够你们用的。来来来,徐师傅看看今年的菜怎么样。”

  这叫打岔。

  骆一航家门口这几亩田,因为离着食堂近嘛,现在主要种的就是自己吃的,不求数量多少,追求种类繁多。

  六月头正是出产多的时候。

  黄瓜、苦瓜、西红柿、豇豆、辣椒、茄子、南瓜、西葫芦、空心菜、卷心菜、苋菜、冬苋菜、丝瓜、木耳菜、奶白菜……

  要啥有啥。

  这些菜,都是灵气时时滋润着的。

  普通人看了,也就觉着真鲜亮,看着就挺好,也就这样了。

  但越是大厨,越能看出好来。

  厨子看见好菜,就跟色狼看见美女一样,其他什么都顾不得了。

  这一片一片的,在他们眼里全是世界小姐啊。

  想想,世界小姐一个挨一个,站了好几亩,得有多震撼。

  林师傅进了菜地,眼睛都绿了。

  看见苦瓜和南瓜,就想要煲汤。

  看见茄子就想做茄子煲。

  看见空心菜就想清炒。

  手指头动来动去,好像已经忍不了了,现场就想做一桌。

  当初徐师傅来的时候也这样。

  名厨的职业病。

  多来几次,看习惯就好了。

  而转到一片冬苋菜的时候,林师傅症状更严重,差点趴地上。

  “葵!此时怎么还有葵?还长的如此好!”

  骆一航回答道:“今年天气比较冷凉,我们这山上气温也低些,三月初种下的,现在还在长,就没有挖掉,不过现在应该也是最后的了。”

  而王师傅则闻言大笑,“这是冬苋菜,小林你咋连菜都不认识了。”

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