一周后。
骆一航按照地址，找到了王师傅家。
离着三中就一条街，一个看着挺高档的小区。
上楼，敲门，门打开。
一眼望去，老头是攒了不少家底哈。
挺大的三居室，装修的古色古香，一水儿的实木家具，进门处，用个多宝阁当玄关，上面摆着不少的瓶瓶罐罐。
进到客厅里面，大落地窗，挨着落地窗弄了块茶室。
茶香袅袅，有一位正在那品茶呢。
这应该就是王师傅所说的“小徐”了，看着有六十岁的年纪，小个子，精瘦，其貌不扬。
厨子不都是胖子么，王师傅就挺胖，这位咋这么瘦？
再仔细一瞧，骆一航看出端倪了。
他那双手，指节粗大，掌心布满了老茧，手背上皮肤坑坑洼洼，八成是常年累月被油点子烫的。
还有那右手的小臂，比左边粗了一圈，这应该是常年颠勺练出来的。
王师傅不行，王师傅近些年不咋亲自动手，都养回去了。
王师傅是性情中人，他看上的也是性情中人，坐下喝茶聊天的时候。
就听见徐师傅气急败坏了。
什么“毛头小子啥也不懂”，什么“几十年的老店说废就废了”，什么“老头子也跟着糊涂”，什么“什么叫我老黄历扫进历史垃圾堆，他就拥抱新时代”、什么“他就不是干买卖的料，迟早得败光了”。
怨气很重啊。
茶喝了好几轮，骆一航都上了一趟厕所了，王师傅去了两趟。
徐师傅才稍微歇会。
他骂街都骂累了。
行了，看我一句话，把老头执念打消。
骆一航拿起茶壶给徐师傅又续了一杯，说道：“徐师傅，据我了解啊，这种网红店，很少有开的长的，一般短则三月，长则半年，该黄也就黄了。我劝您这段时间不如先扯出来，看他起高楼，看他楼塌了。等他撑不住了，您再来个王者回归，到时候他错您对，不就一目了然了么。”
“凡人居有点家底的，折腾一回顶多伤筋动骨，垮不了。”
“您说是不是这个理？”
还有句话没说，如果人家真干成了，你在里面里外不是人，多没面子啊。
听完骆一航的话。
徐师傅重重把茶杯往茶几上一墩，盯着骆一航也不说话，呼呼喘粗气。
老半天。
骆一航还以为把老头气着了呢，正想着说点啥找补找补。
渐渐的，徐师傅粗气喘匀了，指指骆一航，“小骆是吧，把你的东西拿出来，我瞅瞅。”
“行嘞。”应该是行了吧。
骆一航答应一声，把放在门口的泡沫箱子拿到厨房。
王师傅和徐师傅跟着进来。
箱子打开。
唰！
里面密密匝匝挤了的一层小龙虾，齐齐竖起钳子，指向天空。
然后咔咔咔咔开始满箱子乱爬。
“还挺精神。”徐师傅笑道。
“这回看着大多了。”这是王师傅说的。
他上回做小龙虾，那个虾才手指头那么大，现在这些快有手掌长了。
徐师傅捏起一只龙虾看了看，又扔回箱子，“这虾就得做白灼。”
再招呼骆一航，“这虾吐过泥了吧，捡出来十只，收拾干净，会弄吧。”
骆一航点头应下。
他又叫王师傅，“把你泡茶那水接一锅过来。”
“我那是打来的山泉水。”王师傅抱怨道。
徐师傅手里拿着锅，往前一递，“就要那水。”
王师傅骂骂咧咧拿着锅走了，徐师傅翻他菜架子，找出姜和香葱，洗洗，姜切片，香葱打个结。
然后又自己翻冰箱，摸出个柠檬来。
找个小碗切开了拿手一攥，直接挤出汁，又加点胡椒粉和盐。
骆一航就在旁边水池子收拾虾，看见徐师傅调的这个蘸汁，有点纳闷。
这是个什么吃法？没见过啊。
水接来，烧开。
十只虾也收拾好了。
徐师傅接过去看了看，直接下锅。
煮了也就一分钟，捞出来过一遍凉水，装盘。
这就算成了？
骆一航觉得，这他也能做啊。