然后第二个难点就是蚯蚓。
蚯蚓这东西不怎么耐盐，即便从骆一航这边养出来的蚯蚓，生命力比普通蚯蚓强悍的多。
投放进去也是成批成批的死，完全当消耗品来用的。
但不论是从第一阶段的改良土壤结构，并改善农田小气候，减少地表水分蒸发，抑制返盐。
还是将土壤含盐量降低到0.3%的第二阶段，给土壤增加肥力，都缺不了蚯蚓。
盐碱过的田地，不是把盐分吸收完就结束了的，土壤里的微生物和有机物也都被杀干净了，得重新恢复。
齐若木这回就是要重新培育一种或者几种，生命力更强，更耐盐碱，体型更大，吃得多拉得更多的新品种蚯蚓。
“你不亏，在你这儿培育的，还是挂你名，就叫老骆家地长虫，培育出来给你挂大红花，就做成蚯蚓那样。”
“手指头粗，筷子那么长，滑溜溜黏糊糊，紫黑紫黑的，都在地里面拱，一边拱一边嚷嚷，老骆家地长虫，用过的都说好，您认准咯，骆一航是亲爹。”
齐若木这份贫啊。
骆一航听了鸡皮疙瘩都起来了，恶不恶心。
惹不起，惹不起，骆一航赶紧逃跑，跑回自己那桌去。
坐那刷手机也比跟齐若木聊天强。
-----------------
时间一分一秒过去。
很快，已经十二点了。
北大街上人也越来越多，空着的桌子都坐满了。
再后面来的人找不到座位，还商量着拼桌。
到底是为啥啊？
天汉没有夜生活的习惯，即便夜市，除了丰收节、花海美食节之类的旅游节庆时候能到半夜，平常十点左右就结束了。
早睡早起身体好，几千年的习俗咋就变了呢？
大半夜的这么多人往外跑。
而过了十二点之后，大街上坐着刷手机的人也坐不住了。
不断的扯着脖子往路口瞅，跟村口大鹅似的。
棚子前的摊主们也忙活起来了，都拉着平板小车，咕噜咕噜往路口赶，一个个走的飞快，就跟听说超市发鸡蛋的大妈似的。
零点一刻。
已经有摊主们回来了，得意洋洋，挺胸抬头，身后的小车上已经装起好几个保温箱。
呼啦。
等着的客人们全站起来，吵吵嚷嚷喊着“一锅！”、“两锅！”、“多放生肠”、“多放猪肝”，各种各样。
北大街好似被激活，化身热闹的菜市场。
骆一航也站起来，探头往棚子里看去。
只见摊主把保温箱卸下来，打开，里面装着的是新鲜的猪内脏。
猪肝、腰子、猪心之类。
灶上煮着的大锅也掀开了。
雾气弥漫，米香扑鼻。
原来煮的是粥啊。
“猪杂？粥？猪杂粥？大半夜的来喝猪杂粥？为啥啊？”骆一航莫名其妙。
“还不是因为你娃整的？”强娃笑骂道。
骆一航指指自己，“我？关我毛事，我都不知道这里在煮粥。”
什么都往自己身上安，像话么，又不是背锅侠。
“你娃养了那多头猪，还偏偏每天晚上十一点半才屠宰，猪杂送到这里不就得十二点多了？”强娃说的还挺有道理。
骆一航是弄了一个养猪场，超大的养猪场。
每个月会出栏十万头……现在是十一万多头猪。
每天下午运走，送到屠宰场，检疫、消毒，连夜宰杀，连夜运走，赶在天亮前送到各地超市上架。
力求送到家家户户餐桌上都是最新鲜的。
每天的第一批猪，还真是十一点多杀。
零点一刻猪杂就运到北大街了，真够快的。
“那可不，车子早早就在屠宰场等着了，第一时间装车往过来送，半个小时一批，一直到半夜两点。要的就是效率，吃的就是新鲜。”
强娃得意洋洋，就跟这是他安排的似的。
是真新鲜啊。
骆一航过去转了一圈。
新鲜的猪内脏还留有余温，甚至还在抖动。
猪杂不仅有常见的猪心、腰子、猪肝之类。
还有猪舌头、猪喉、花肠、生肠等等，各种边角料。
白米粥经过长时间的熬煮，已经熬到粘稠。
米香味儿骆一航一闻就知道，是天汉香米。
这是一种籼粳杂交稻，熬粥的话本应该是比较清爽的那种，熬不成这么粘稠。
粘稠的粥一般是东北大米。
想把天汉香米熬成这么稠，事先得先泡，最少两个小时。
然后再熬几个小时……不对，那也不会稠成这样，米汤看着都出胶了，舀起来挂勺。
粥里有东西，骆一航眼尖，看见一些白色小颗粒，是山药。
切碎的山药。
这就合理了，山药自带黏液，淀粉又多，能增稠。
除了山药之外。
旁边操作台上还放着泡好的麦冬、百合、莲子、茯苓、黄芪、红枣、桂圆，以及一盆洗好的梨子。
这些如果加在粥里，那得多补啊。
每个摊子里都是两三个人。
一个忙活着处理猪杂。
另一个忙着把大锅里的粥盛到砂锅中，尺寸跟个盆似的大砂锅，盛着大半锅粥坐在灶上接着煮。
最后，终于有人招呼了。
又一个人拿着本子挨桌去点餐。
强娃他们看来是来过很多次，不用报菜名。
强娃先点了一锅加茯苓、莲子的健脾祛湿猪杂粥。
苏静加点了一锅加麦冬、百合的清热润燥猪杂粥，多要花肠，还另外加了个梨子，更润了。
顺便让摊主给路口执勤警官送两锅加了黄芪、红枣、桂圆，的滋补气血粥，多放猪肝，好好补补。
讲究，宵夜吃成药膳了。
啤酒配枸杞，蹦迪穿护膝嘛，一边熬夜一边补。
主打一个游泳池一边注水一边放水，回忆青春了属于……