而侯老，扭着头看着梁老，“你又知道？再说你这也不对啊，刨虫子的鸡哪来的野山菌的野鲜气？”
梁老笑笑，摇摇头，“我也不知道，都是听来的传说，可能传着传着串了吧，没准不是刨虫子的，得是山上那种占了林子能斗老鹰的霸王鸡……”
说着，指了指后厨。
对啊，后面徐师傅就在用红霸王和它的十二个嫔妃吊高汤，要做的还是开水白菜。
徐师傅这么干，肯定有他的道理。
斗跑老鹰，啄跑狐狸，爪子底下七条公鸡性命的绝世凶鸡，多难遇上啊。
没准，很久很久以前就得用这么难得一见的食材。
后来不是遇不着么，就给改了，原版变成青春版。
再再后来，连三年往上的打架鸡都难找，就再改呗，青春版变青春mini版。
做菜一行这种情况太常见了。
太多的食材要么被保护了，要么轻易遇不着。
普通人家想买只真正的土鸡都困难，更别说嘉陵江源头，海拔1800米以上，无污染深山老林里吃野果药材长大，甚至能斗老鹰的跑山鸡了。
也就是在天汉这种遍地深山的小城市，也还得是极味楼牛批。
更难得的是，这好食材，落到了徐师傅这种大师手中。
做的还是开水白菜。
这一步一步多么巧合，多么难得，多么百年难遇。
红霸王和它的十二个嫔妃。
死得其所，死得其所啊！
都不白死。
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梁老和侯老一人一句合理推导。
听得一众围观群众连连点头。
合理，太合理了。
顺理成章的意识到。
他们也是好运气啊。
今天可是极味楼试营业的第一天。
他们这帮关系户，能提前得到消息，提前赶过来，恰恰好好遇上徐师傅做大席。
恰恰好好有机会尝到这道开水白菜。
一辈子的好运气，恐怕就这么一次啊。
“丫头，你说的大席，能定么，多少钱一桌？”侯老暗暗咽了口口水，直接问道。
此话一出，所有人都咽了口口水，竖起耳朵。
小胖妹心说我就是给新见面的姐妹们送块肘子啊，没打算让他们订宴席啊。
太贵了，贵的吓死人的好吧。
但是客人问了，她又不能不说，“今天有五桌，开业酬宾打完折九万九千八。”
十万块一桌菜？？？
还是打折后？？？
“为啥只有五桌啊？”惊异中，梁玥脑子又抽了，问出个奇怪的问题。
小胖妹都被问懵了，想想才答道：“因为今天只杀了四头猪吧，肘子要用前肘。”
哦哦哦，对了，肘子，还有牛佛烘肘呢。
吸溜~~
“不对啊，四头猪有八个前肘，五桌不够分的啊，一桌两个肘子吗？”二丫算账算的真清楚，就是脑回路……被梁玥传染了吧。
小胖妹也被传染了，竟然还掰着手指头数，“一桌一个肘子，试菜用了一个肘子，对哦，少了两个。明明都做了啊，为什么少了两个。”