路边的小摊,勤快的两口子,男人正擀着面皮,摊开的面皮有大锅盖这么大,摊好后,男人麻利的搅和着一大勺子拌着青葱的豆腐铺到了面皮上,厚厚的一层,然后卷起来,用刀切成一个个小剂子,接着麻利的摆进敞口的大煎锅中。
女人则是拿着抹布,一手把客人刚递过来的钱揣到了口袋里,一手则是麻利的收着一个老年客人刚吃完的碗筷。
荀展在旁边等了一会儿,等着女人收拾好之后,他这才坐了下去。
“吃点什么?”女人望着荀展,问了一句后又问道:“大哥不是本地人吧?”
“不是,来份豆腐卷,有汤没有,要是有杂汤给来一碗”荀展笑呵呵的说道。
在路上走了一圈儿,荀展嗅到了这摊的味儿,有点家乡的味道,一下子就把他吸引过来了。离开家乡,荀展就很少吃到这种煎的豆腐卷儿了,另外好像没有这么做的。
他还真没有想到,能在这里吃上家乡的味道。
“听你的口音像是南省洪县那边的”女人听到荀展一张口就是豆腐卷儿还有杂汤,便知道这肯定是家乡人,除了家乡人一般很少这么叫。
荀展点了点头:“不是,但不远,我是泗县的”。
“我说怎么口音差不多,我和我当家的都是洪县的”女人继续笑着说道。
“怎么到这里来了?”荀展有点好奇,不是搞什么地域歧视,而是荀展老家那一片一直以来经济都还算可以,就算是出门打工也都在本省晃悠,江省的孩子不乐意出省也算是一个特色。
“这话说起来就长了”妇人笑道。
很明显,现在这时间没有空让妇人讲故事,这边还没有收拾妥当,那边便有人说道:“老板娘,这边收拾一下”。
“好的,来了!”妇人应了一句后,带着小跑拿着刚收好的碗奔了过去。
荀展则是拿了一张桌上的餐巾纸,擦了擦自己面前的桌子,一面擦完叠了一下继续擦,等着叠了两次后,便把纸投进了篓子里。
接着拿起了桌上的料碟,先倒一点醋,一点点的酱油,再配上大大的一勺子辣椒酱,吃豆腐卷的蘸碟就调制好了。
刚做好,女人便把荀展要的豆腐卷还有杂汤端了上来。
荀展低头嗅了一下味道,满意的点了点头,拿起筷子夹起了一个豆腐卷放到料碟里蘸了蘸,然后轻轻的咬了一小口。
味道还不错,只不过豆腐并不是老家的那种老卤水点的豆腐,不过现在老卤水点的豆腐贵,荀展也不知道为什么贵,但就是贵,像是早餐店这种小本生意,用着似乎并不合算。
不过呢,总算是没有太跑味,一口豆腐卷,一口加了重口胡椒味的杂汤,顿时让荀展觉得神清气爽,这些日子不是和方便面打交道,就是啃什么热狗之类的,嘴里都快淡出鸟来了,就算是回到国内,在机场吃的那些个中餐,这么说吧,谁吃谁知道,那都是些啥玩意儿。
“老板娘,再来一份”。
一碟子豆腐卷很快被荀展风卷残云一般地扫进了肚子里,觉得有点过瘾,于是又要了一份。
只不过这一份就要等了,这玩意就得趁热吃,也是一锅一锅的出,凉了豆腥味就大了,味道也就变了。于是趁着等的功夫,荀展又要了一碗杂汤,吸溜完这豆腐卷才又续上。
混了个肚儿饱,荀展抬头看了一眼价牌,拿出手机扫了码,冲着老板娘比划了一下:“大姐,钱给你扫过去了”。
大姐,这个称呼是荀展老家的客气话,女人都可以这么称呼无关于年龄,不论是洪县还是泗县都一个腔调,习俗一样,所以这么称呼并没什么问题。
“听到了,下次再来啊”妇人和荀展客气了一句之后,继续忙活着自己的事。
荀展站起来,开始四处溜达,这时候回酒店,除了睡觉也干不了别的事,还不如在外面逛逛呢,正好吃的有点饱趁这机会也消消食。
一边走一边看,走着走着过了两个街区,荀展便看到了一个商业区,门楼上写着:翡翠一条街。
至于街的模样,和很多城市的文玩街没多大区别,建的古色古香的,其实仔细一看全都是钢筋水泥的样子货。
反正也无事,荀展抬脚进去转转看看。
这时候很多店还没有开门,就算是开门的几家店,里面的人&的早点铺子,不过荀展一看价格,好嘛,比刚才那边贵了一倍都不止。
商业街区嘛,也正常,挣的都不是回头钱,都是一锤子买卖,也不讲什么口味不口味的,逮到一个就一个,反正来这里大多数人也不会来第二回。
溜了一圈,也没有发现有什么特别好玩的地方,除了铺子就是铺子,开门不开门的,上面挂的不是卖翡翠就是卖玉石的,要不就是古董古玩之类的,实在是让荀展提不起什么兴趣来。
这时候荀展已经溜跶到了另外一个出口,正准备出去呢,目光这么一转,突然间发现有个铺子敞着门,里面坐着几位年轻的师傅,正聚精会神的忙活着,好像是雕着什么。
荀展抬头看了一下,发现店的门头还挺大的,从外面看这店最少也得有两三百个平方,这么大的面积放到这种街区那是相当可观了,几乎就能和这里的洋快餐店有的一拼了。