快到下午三点时，虽然外面停车场上，游客还没有完全走完，但现在还来吃中饭的人已经没有，双林饭店里面也空空荡荡，细妹和双林他们终于可以坐下来吃饭。
双林问细妹：“你想吃什么？”
细妹和他说：“你先问妈妈。”
双林挠了挠头，压低声音和细妹说：“妈妈不用问，问了她肯定说，你烧什么都好吃咯。”
细妹不信，她说：“那你试试。”
双林转身问桑水珠：“妈妈，你想吃什么？”
桑水珠说：“你烧什么都好吃咯。”
细妹扑哧一声笑了起来，双林也嘿嘿笑着，小毛头看着他们，不知道他们在笑什么。
细妹说：“好好，鱼还有没有？”
这一下小毛头笑了起来，她说：“要吃辣子鱼块是不是，我就知道你想吃这个，给你留着一条鱼。”
细妹嘻嘻笑着说谢谢。
双林动作很快，一下子就给他们上了五个菜，细妹不停地叫着够了够了，双林还嫌不够，还想去厨房，细妹一把拉住他，骂道：
“去得快，你这是想撑死我是不是？”
双林嘿嘿地笑着，这才坐下来，四个人一起吃饭。双林陪着桑水珠喝啤酒，细妹和小毛头一起喝可乐。
双林的菜做的太好吃，细妹也是在北京，太久没吃到这么好吃的菜，她真的把自己吃撑了，坐在那里，一下子动弹不得。
双林和小毛头吃完饭，不能闲着，他们还有很多事情要做，那些凌晨送来的猪蹄和猪筒骨，现在要从冷柜里拿出来化冻，黄豆和海带要用水浸泡下去，大肠猪肚猪口条鸡爪和鸡翅什么的，都要再清洗一遍，肥肉也要熬猪油。
洪奎告诉过双林，这面条一定要用猪油烧才会好吃，猪油还要新鲜。因此双林每天都要熬猪油，一是为猪油新鲜，还又为猪油渣新鲜。
吃面的人，很多都喜欢在面条里加猪油渣，你不能把放过几天，已经哈了的猪油渣给顾客吃，虽然是免费赠送的东西，那也会败了顾客的胃口，倒了自己店的牌子。
细妹坐了一阵，感觉自己缓过来了，这才起身走过去，去帮小毛头洗洗刷刷，小毛头过意不去，和她说，姐，你就坐那里好了，我来，每天都是我一个人，来得及的。
细妹执意不肯，小毛头只能由她，细妹坐在那里一边洗着东西，一边脑子里就在想，只有三天，这晚上的课应该怎么讲。
连桑水珠都过来帮忙，她其他的事情做不了，就在那里帮助剥蒜剥毛豆。
到了傍晚六点多钟，外面的天都已经开始发乌，这里终于忙到可以告一个段落，只等晚上再开炉灶开始做卤菜。
双林又来问细妹想吃什么，细妹感觉自己的肚子还饱，她说：
“现在不吃了，吃不下，你问问妈妈要不要吃。”
双林又去问桑水珠，桑水珠也说吃不下，双林这才嘻嘻笑着和她们说：
“其实平时这个时候，我们也吃不下，要到晚上八九点以后才吃，好好，那就一起吃夜宵了。”
四个人把门锁了走去习习山庄，回房间洗澡。
洗完澡之后，看看时间差不多了，双林和小毛头带着桑水珠去饭店里，拿了啤酒和油渣花生米，让桑水珠坐在店堂里，边喝酒边看电视。
知道细妹要回浙江电视台当新闻主播，以后在电视上可以看到细妹后，双林特意搭乘给他送菜的老丁的三轮车，去了一趟奉昌，花了一千五百多元，买回来一台二十寸的日立彩电，放在外面店堂里。
这台彩电，还是县里分给灵霭仙境管理处，用来改善他们职工的业余生活的。应主任觉得，单位会议室放着一台这么贵重的彩电，如果不是有专门人管，给彩电做一个木头柜子，不放的时候用锁锁起来，放的时候也必须专门有人放，这彩电不出一个月，肯定就会被搞坏。
问了几个人，谁都不愿意来当这个彩电管理员，正好双林要买电视机，应主任干脆把这张彩色电视机票，给了双林。反正双林他们每天晚上都在店里忙，要看电视的人，就自己跑去双林店里看。这彩电是双林他们私人的，就和公家的不一样，去的人也不会乱来。
桑水珠坐在那里喝着啤酒在看电视，管理处的很多人，吃过晚饭之后，在这个山坞里没什么事，他们陆陆续续走过来看电视，那些新来的走进来，看到桑水珠好像还在骂着人，不敢靠近，远远坐去边上一桌。
有老职工们进来，他们都是认识桑水珠的，看到她就阿姨阿姨地叫，桑水珠也和他们说：
“来吃老酒咯。”
不客气的人就在桌子边上坐下，一起吃。不一会，一张桌子都坐满了。
本来桑水珠坐在这里，双林每做好一样卤菜，就会给桑水珠切一小碟过来，他看到坐着这么多人，再切的时候就每样切一大盘，给他们送过来，把原来花生米和油渣的盘子也换大了，再加一大盘盐水毛豆，同时拖过来一箱啤酒，让他们喝。
细妹从自己包里，拿出眉笔粉饼和唇膏，还有一面小镜子，她对着镜子化了个淡妆，这才起身开门出去，走去走廊头上的会议室。
应主任和十几名导游已经在这里，有原来上过细妹课的，看到她进来，就站起来叫着“莫老师”，细妹示意大家坐。
应主任照例还是把细妹向大家做了介绍，希望大家能珍惜这个宝贵的机会，接着就把会议室交给细妹，他自己走了出去。
只有三天时间，不能教那么细和系统，细妹最先还是教大家学会做口部操，然后拿出一张报纸，让每个人先做自我介绍，然后读报纸上同一篇两百多字的小文章。