冰箱上层没什么蔬菜,瓶瓶罐罐的调料倒保存了不少。
冰箱下层冷冻的食材可要多得多,牛肉、筒鱿、羊排、鸡翅、清远鸡、高汤块.....寻常家庭的冰箱可不会常备这些东西,奎恩拿起牛肉看了一眼,肌间脂肪雪花一般漂亮,黄牛养不出这种脂肪,是正儿八经的进口肉。
但牛肉上面并没有打表明等级的厂标,也都是些不规整的碎料。这东西性价比很高,做小炒肉之类的菜都是一等一的合适,但这年头雪花牛碎料可不好买,得和牛肉批发商关系好才能拿到。
“鬼佬不懂吃,把这些碎料用来炖肉汤或丢馅饼里烤,这些肉脂肪含量高的很,锅里爆火一炒,倒点米饭,啧啧,整个炒饭都是和牛的油香味!成本不超过十块钱,卖能卖五十....”
一阵恍惚。
奎恩呆呆的站在冰箱前,眼神从迷惘逐渐恢复清明,记忆缺失的脑雾感毫无预兆的袭来,又自说自话的离去。
我刚刚在想什么?
奎恩分了些牛肉出来,倒到盆里用清水冲刷解冻,他觉得这些肉合适用来炒些主食。
煮饭是来不及了,他找到两包方便面。
厨房里的锅多到吓人,从不粘锅到中式生铁炒锅一应俱全,光是平底锅都有三个不同尺寸的。刀具同样如此,一把中式菜案刀挂在通风的窗边,已经用到刀把木头都磨出了大拇指的印子,但刀身又利又亮,细细擦了油保养着,刀口磨得能淌月光。
锅里倒水,下方便面,开火。嘭的一声,热气迎面扑来,蓝色火柱旺到能把炒锅包住,一锅凉水转眼就烧的直冒泡。好家伙,还是个违法的商用煤气灶。
下面。奎恩是第一次做炒方便面,北欧幻想里没这种卖不上价的食物,可他却偏偏知道该怎么炒,有种来自莫名其妙的经验直觉,只要方便面能打散就里面捞出来,不用等煮熟,丢到一旁过凉水....
等面条彻底冷却,反复沥干水分,加点花生油搅拌均匀。这样面条不会粘锅,出锅时能保证刚好劲道的口感。
连花生油都是土榨油,厨房里的调料多到像超市,光是酱油都有三种,粤省的东古、湘省的龙牌,冰箱里甚至有用保鲜盒储存的自制蒸鱼豉油....
结合雨宫夕告诉他的事,奎恩大抵能看出神秘老乡家里是开大排档的,粤菜大排档....我吃过江海市的大排档吗.....
脑雾感再次来袭,意识断片。
等回过神来,锅里的炒面已经要糊了。
奎恩急急忙忙对着锅丢了个定身术,默念梅林大人勿怪,往锅里倒入炒好的鸡蛋,配色的洋葱青椒段,与牛肉一同炒开,当定身术的金光消散时,炒面刚好浸在香气四溢的牛油杂烩里,浇汁,大火,为了不太腻不放明油....
房子并不大,两房一厅的布局,餐桌和阳台并在一起,又洗过一遍澡的雨宫宁宁穿着她爸的超电磁炮青蛙睡衣,光着脚坐在餐桌旁看电视。见奎恩端着盘炒面出来,就开始张着嘴傻笑。
“你正常点,我害怕。”奎恩把炒面放桌上,一锅面只盛了一盘,堆的小山一样高,热气飘飘。
“炒这么多啊....”
“你吃不完我吃。”
雨宫宁宁嗦了一口,眼睛瞬间亮了。
“和我老爸炒的味道一模一样?!”
奎恩在沙发上坐下,沉默不语地看电视,画面映在他的黑眸中,光怪陆离。
这沙发磕屁股,纯木的还铺了一层竹垫子,硬上加硬,难怪雨宫宁宁不坐这。
“喂。”雨宫宁宁不满的哼哼道:“恋足癖,干嘛不说话?”
“我在想你爸的事。”奎恩顿了顿,看向那盘炒面,“真的味道一样?”
雨宫宁宁夹起一筷子,认真咀嚼。
“他炒的好吃。”
评委给出答案。
奎恩又沉默了,见他像得了抑郁症一样耷拉着脸,雨宫宁宁撇过头说:“其...其实你炒的也不差。”
“当然不差。”奎恩心不在焉地随口道:“黛儿每次都吃到光盘,说我比爱士威尔的名厨强。”
“......”
雨宫宁宁吃得咬牙切齿。
心想今天心情好,不和狗渣男计较。
奎恩良久的沉默着。风声仿佛透过阳台浸入房间,淹没了他,只剩下少女吃面的些微咀嚼声,她素净的双足在凳腿旁重叠到一起,足底与足背沙沙的摩挲,像一团乱麻的纠结心事。
奎恩忽然又起身,到房间里翻找什么,过了会拿着本习题册丢到桌上,像想明白了什么,没头没尾的说:“人教版。”
“....?”雨宫宁宁嘴里嚼着面望向他。
“江海高中用的都是沪教版教材,人教版是粤省高中的东西。”
“....所以?”雨宫宁宁靠着脑中深渊常识,勉强能理解他在说什么,他在指高中学习内容和考题的版本不同。
“大排档是勤行,要从下午干到午夜,然后凌晨去市场拿第二天的货,这种昼夜颠倒的作息没法照顾小孩....你爸应该是从小在粤省读书,只有节假日才会飞过来和父母待一起。”
奎恩瞄了眼客厅里摆的关公祭坛,以及列祖列宗灵位....老乡信关二爷应该不是抽象话,他生在一个偏传统的家庭,父母赚钱养家,孩子在老家读书....上了初中后哪怕家庭条件不算差,也因为学籍的原因来不了江海,平时不被父母看着所以有大把时间玩游戏搞抽象,成绩因此一比吊糟,到了高三开始亡羊补牢,连游戏机都不带回去....
“你的意思是....”雨宫宁宁恍然大悟:“这个时间点的高中生我爸,应该被我爷爷奶奶带着回老家上学了?”
“有很大可能,但我想说的不是这个。”奎恩边思索边说:“各位勇者....或者各位穿越者,都会选择他们最熟悉的城市。”
“我有个推测....或许他们不是主动选择最熟悉的城市,而是被动的‘掉’到了他们熟悉的城市,穿越者与深渊契合度过高的灵魂会引发深渊陷落现象,深渊会把我们拽到与我们有渊源的位置。就像我,一次北部湾市两次江海市....”
“然后是你爸,他一个土木狗——”
“你才是狗!”雨宫宁宁怒斥道。
“土木狗是居无定所的。”奎恩相当笃定的说:“他父母开大排档,十有八九没什么土木人脉能给儿子用,那他铁定被分配到西北之类的各个工地连轴转,那深渊为他准备的地方只能是工作之前....”
“那他为什么是江海而不是粤省的某个城市呢?”
雨宫宁宁完全懵了。
“....为啥?”
奎恩点了点桌上的试卷和习题。
“因为他成绩一坨屎,只能考个江海的臭二本。于是因为学校管的太宽松,他度过了人生中最快乐放纵的大学四年。”
“.........”
雨宫宁宁把吃剩的超方便端给他,盘子没换,但换了双筷子。她没好气的哼唧道:“他是猪头,是笨蛋,没你奎恩勇者大人聪明,行了吧?赶紧吃,要冷了....”
“不,我也考了个二本。”
奎恩端起炒面,发现雨宫宁宁把牛肉和鸡蛋都留给了自己,堆在面条上面像点了碗盖浇面。
他夹起一筷子放入口中,眼神逐渐变得恍惚,嘴角咀嚼两下后也不再有动作,品味品到呆住一样。
本来故作不在意的雨宫宁宁见他搞这死出,耳垂渐渐红了起来,最后实在受不了心中的羞意,一把将炒方便面抢了回来,娇声骂道:“不吃拉倒!小学生吗你害羞什么,看在大家都是同事的份上才给你吃剩菜,不要太自我感觉良好了....”
奎恩把炒面咽了下去,露出一抹‘果然如此’的神情。
“这玩意我第一次做,但我舌头在告诉我‘就是这个味道’。”他边吃边说:“舌头的神经触感在大脑中占据相当独特的位置,人能够蒙着眼用舌头分辨出竹筷木筷,当你回忆一个东西舔起来是什么样时,大脑总能给出相应的感觉....”
“就好像这碗炒面,我的舌头记得它,它在炒的时候就告诉我这应该是什么味道,和吃起来一模一样。”