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第一千零六十四章这有什么为难的

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  “上学就要这样,就像是大孙和二孙子,加上小媚,就应该在学校好好学习。”

  “小军,你没吃饭吧?”

  “今天你大嫂给准备了一顿好的,我们一家也吃个团圆饭。”

  “哎!你二哥二嫂又回去了,也不知道过年能不能回来。”

  “还有老四,出去两年了,也不知道回来看看。”

  秦军的精神有点恍惚:“老四出去已经两年了?”

  “既然这样,打电话让他们今年过年都回家。”

  “出门在外就只能靠自己,秦貌能在外面待两年,现在恐怕已经长大了。”

  秦志河也有点感慨:“我还以为这老小就不能长进了,也就那样了。”

  “没想到,还能这么让他独立。”

  秦军嗤笑道:“也就是在你们身边,他背后有靠,自然就不会长大,做事自然就不会靠谱。”

  “一个人在外,一个不小心就被人坑了。”

  “什么想不到,也不会有人帮他做,这样在外面时间长了,吃亏多了,自然也就长进了。”

  秦老娘立即道:“行了,不说这个,今年能回来就行。”

  “老三,我们可以打电话让他们都回来?”

  秦军无奈的道:“我两个姐姐都出嫁了,总不能让人家来娘家过年吧?”

  秦老娘一摆手,笑着道:“这有什么为难的?”

  “过年不能回娘家,还不能去饭店?”

  “我们过年的时候,抽一天去酒店过,倒是四个亲家都来。”

  “老大家的,你也跟你父母说一声,到时候我们几家团聚一下。”

  “我们不着外人,就自己人,所以全家都可以参与。”

  “这样老大老二家,加上你两位姐姐家,连同我们正好五家。”

  “到时候统计一下有多少人,大人小孩都要算上。”

  “就去红泉大酒店吧!这边距离我们都不远,最合适。”

  没想到这个时候大嫂开口了:“娘,你也不早说,红泉大酒店的包厢恐怕都被预定出去了。”

  “这都快过年了,最近两年,谁还不是提前预定一顿年夜饭啊?”

  没想到秦老娘反而高兴了:“现在过年还有人去酒店?”

  “不是定的酒菜,在家里过年吗?”

  “团圆年都要在外面过了?”

  “也对,这样女儿女婿一家也不会有什么想法。”

  “行,你就找一个大点的包厢,现在谁家的人口都不少。”

  “一张桌子做十个人的话,每家最少要准备两桌。”

  “就先按照三桌来预备,五家就是十五桌,这需要一个大厅啊!”

  “老大家的,没为难你吧?我们不要包厢,要一间小点的大厅。”

  “最少要摆放十五张桌子。”

  “你现在管理的事物也多,要是忙不过来,就让秦礼帮忙。”

  “秦礼,这个事情你要张罗起来。”

  “知道怎么做吧?”

  看向眼巴巴看着自己的老娘,秦礼自然不会扫兴。

  他笑着道:“还能怎么做?”

  “既然是亲戚,还都是实在亲戚,那就不要弄的花里胡哨的。”

  “特别是规格不能太高,要不然会让人不舒服。”

  “不过,档次也不能太低。”

  “这样吧!我找人拟定一个大菜单,到时候给每家来一份。”

  “咱们就来个自由点菜,每家都点一些符合自家口味的菜肴。”

  “这样我们就能整合出五种口味。”

  “其中两桌,按照自己家的点菜菜单来上菜,其中一桌综合一下。”

  “这样,我们是坐在一起吃也可以,分开吃也可以。”

  “喜欢喝酒拉家常的,就去多余的一张桌子吃喝。”

  “小孩子聚集起来凑一桌,这样也不耽误大人聊天。”

  “娘,你说我这么安排怎么样?”

  “酒水、饮料、水果都安排上,小孩子自己玩耍。”

  “到时候我们尽情的聊天喝酒。”

  秦老娘笑的一脸褶子:“就这样,老大变了,现在做什么都十分稳妥。”

  秦军倒是没有多么惊讶,毕竟是管理一家企业好几年的老总,如果连这点事情都做不好,那企业早就应该倒了。

  “那就这么安排吧!”秦志河最后发表意见。

  “不过,一定要让几个亲家不要客气啊。”

  “所以拟定菜单的时候,一定要大气,今年多拟定一些。”

  “这样也可以让人有个挑选的余地。”

  秦礼笑着道:“这个您放心,我们红泉镇现在八大菜系,各大地方菜系应有尽有,绝对不会缺少菜单。”

  秦军道:“今年过年都安排好了,那么今天晚上我们吃什么?”

  大嫂杨媛媛笑着举起手,看了看手腕上的表,道:“时间差不多了,应该快要来了。”

  “今天知道老三你回来,我们可是上心准备的。”

  “所以,等一会儿你就知道吃什么了,绝对让你满意。”

  “你最近这两年走南闯北,应该吃过很多地方特色菜吧?”

  “但是你吃过我们齐鲁的特色菜吗?”

  秦军惊讶的道:“你们不会是准备了一桌席面吧?”

  “要是待客的席面,我还真没有正儿八经的吃过。”

  杨媛媛乐了:“我就说吧?”

  “老三在外面吃的山珍海味多了,肯定不稀罕。”

  “但是我们本地的席面,他就真的没有机会吃。”

  秦礼也道:“原来家里穷,就算有亲戚过来,也支撑不起门面,想吃也没有。”

  杨媛媛笑着道:“所以啊!还是家乡的味道最好。”

  秦军也很高兴,他肯定是吃过家乡的席面的,但是今生没吃过。

  杨媛媛道:“老三,你懂我们这边的规矩吧?”

  “我们村里这边的习俗,一般是十个菜,如果结婚的时候,大菜是十二个,讲究双鸡双鱼。”

  “当然,其中的小蝶、果盘都不算,加上那些最少有二十道菜。”

  “这些席面你就算没吃过,也肯定见过听过。”

  “所以,今天我们定了一家更讲究的。”

  秦军笑着道:“八顶八?还是十顶十?”

  秦礼笑了:“我就说老三知道,不就是十六道菜和二十道菜吗?”

  没想到杨媛媛得意了:“肯定不是,我让人要的也是传统席面,但是是四四席。”

  “这个名字听起来有点拗口,但其实很有讲究。”

  “还有,人家可是鲁菜的发源地之一。”

  秦军一听还真就很感兴趣:“到底是哪里的菜系?鲁菜的发源地,肯定是富裕的地方啊!”

  杨媛媛得意了:“没听说过吧?”

  “四四席指的是上菜的方式,每道菜都是四样四样的上。”

  “比如四平盘、四整鲜、四蜜堆、四素碟、四荤盘、四大碗、四烧饼、四小菜、四泡菜等等。”

  “每一道都是精致的小菜,吃起来特别有满足感。”

  “除此之外,我还要了一份博山酥锅。”

  “听名字就知道了,就是博山本地的菜系。”

  “这些菜可都是一些地方,过年必备的菜品之一,但是我们这边没有。”

  “比如酥锅里的所有东西,包括鱼刺,都要酥烂到骨子里。”

  “这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程也相当复杂,需要耐心和技巧。”

  “也是比人请我吃过,我才知道这种没事,今天正好要一份,也让你们尝一尝。”

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