秦军可不管玉爱国的感慨,他直接道:“还真有点饿了,去切一些,我们喝一口。”
“这里有没有酒?”
王满仓立即道:“有,曲总送的黄酒。”
“也有我们自己产的黄酒,其他的女儿红,还有雪莉酒。”
“如果能等一会儿,我也可以让他调制几杯鸡尾酒。”
秦军道:“那就来点雪莉酒吧!”
“我想爱家哥应该会喜欢。”
玉爱家果然笑起来:“在国内谁还喝黄酒啊?”
“我们改开就是要发展,要是现在还喝黄酒,那不是白发展了吗?”
秦军的感觉没错,他跟玉爱家这些家伙的三观不合。
“不说这些,我们吃点东西,我早就想这一口了。”
“这是莱城的香肠,肠衣之下透着红,绝对的顶级好货。”
“玉总,你现在把握人心的能力越来越强了。”
秦军说着,就毫不客气的夹起一块塞进嘴里。
是真香,不止是肉香,还有一股特殊的清香,这是各种调味料发酵出来的味道?
不知道是怎么做的,反正味道十分独特,吃一口绝对是享受。
玉爱国也吃了一口,吃的都眯眯眼了。
“大哥,你不至于吧?”
“就是你那边的特产,还做出这么一副样子?”
玉爱家也吃了一口,感觉还不错,但是也没有什么让他感觉惊艳的。
“听说过伊比利亚火腿吗?”
“人家那才是顶级美味。”
“还有鬼子那边的和牛肉,分等级的,听说过雪花牛排吗?”
“那一口下去,真的是入口即化,那才是最顶级的享受。”
“所以,喝洋酒就得配牛排这样的西餐,配香肠是怎么回事?”
秦军一听就笑了,而玉爱国一听脸都绿了。
“你小子不懂不要乱说,秦总,教育教育他。”
秦军笑呵呵的道:“知道雪花牛排的雪花是什么吗?”
玉爱家一脸懵,他哪里知道是什么?
秦军忍着笑道:“其实就是脂肪,俗称的肥肉。”
“谁家的肥肉不是入口即化,要不然我们弄点肥肉让你感受一下?”
“那雪花牛排知道是怎么养殖出来的吗?”
“恩!其实很简单,就是不让牛活动,不是简单的少运动,而是让它一辈子不走几步路!”
“只有这样才能让他尽可能的堆积脂肪、存储脂肪。”
“肌肉里长脂肪,这时切开瘦肉,就会发现里面布满了肥肉。”
“切片之后,可不就是如同雪花一样分布吗?”
“知道什么叫雪花牛排了吧?其实就是瘦肉里面长了一些肥肉。”
“你想一想,单纯的煎烤瘦肉,那能吃吗?”
“瘦肉这玩意他只要是煎烤,就一定是发柴的。”
“那么里面要是充斥着大量脂肪,一烤,那脂肪融化,甚至深入瘦肉纤维之中,那口感能不好吗?”
“好吃的火腿肠了解一下?外面制造的火腿肠绝大部分是淀粉,但是掺杂上足够的油脂,那就好吃!”
“而这香肠,其实也有异曲同工之妙,只不过这是天然的,不是人工做出来的,所以更好吃,也吃着更健康!”
“知不知道,人类的身体是天生追逐脂肪的。”
“只要脂肪入口,就会有一种满足感,这个是不分什么动物脂肪的。”
“只要是脂肪,味道还可以,那你吃到嘴里,就一定会感受到满满的脂肪香,就会有一种满足感。”
“所以,几百上千块的雪花牛排,也就是多了点脂肪。”
“跟用瘦牛肉掺杂一些猪油,煎出来效果一个样。”
“所以,不管干什么都需要带着脑子,不要被人忽悠瘸了。”
秦军停下来,仔细品味香肠、黄酒。
最顶级的黄酒,还特意酿造成适合正常人口味,这自然喝着就感觉痛快。
而此时的玉爱国,在听完秦军的长篇大论之后,也很是惊讶。
最后他感慨的道:“我知道一点,可绝对不能说的如同你一样透彻。”
看向玉爱家:“小子,多动脑子啊!”
“任何东西的出现,必然有它的道理。”
“比如这莱城香肠,为什么好吃?”
“这香肠之所以好吃,主要归功于其独特的制作工艺、优质的原材料以及传统的配方。”
“首先是制作,它的工艺非常讲究。”
“比如选用优质的猪肉,尤其是莱城猪的瘦肉和肥肉,搭配小肠作为肠衣。”
“制作过程中,需要精选瘦肉和肥肉,并加入特制香料,如砂仁、白芷等。”
“此外,这种香肠还采用了自然风干的工艺。”
“这使得肉质更加紧实,口感更丰富,既有嚼劲又不失柔软。”
“这不比你说的伊比利亚火腿的工艺差,只不过宣传做的不到位。”
“但是,我们已经看中这一点,国内的火腿也有不少,比如十分出名的金华火腿。”
“你也听说过吧?”
“如果我们宣传做到位,你说,我们的这些产品,哪一种不比所谓的伊比利亚火腿差?”
“也就是近两三百年,西方科技发达,显得我们落后了。”
“要不然,也就是蛮夷之地弄的一些小吃,能跟我们中华五千年文明流传下来的经典美食相比?”
“用秦总的话来说,出门在外,身份是自己给的。”
“只要我们宣传的好,是什么身份还不是全凭我们一张嘴?”
“我说莱城香肠是皇家贡品,你没听说过?”
“那我就说你见识短浅,清朝的时候不是贡品,明朝的时候还不是?”
“如果你非说不是,那拿出证据来?”
“真不行,我就说从唐宋时期我们莱城香肠就是皇家贡品。”
秦军直接鼓掌:“对,做宣传就应该有这么一股不要脸的劲头。”
“就像是西方发掘出来的青铜器,连铜锈都没有。”
“还有他们发掘出来的古建筑,都是用钢筋水泥制造的。”
“按照我们的考古技术来鉴定,那就是上周的,绝对不是西周的。”
“但是人家就是不要脸的说,他们的老祖宗就是会造水泥。”
“如果你说青铜器没生锈,那是我们没本事,是没有做好防锈处理。”
“看看,论不要脸,还是要看西方啊!”
“小伙子,学到了没有?”
看着一脸惊讶的玉爱家,秦军感觉他的三观受到了冲击。
玉爱国笑呵呵的道:“好好学着点吧?”
“这一次过来,你以为我就是用香肠拍马屁?”
“其实不是,这里面有着战略性的考量。”
“知道秦总说一声好吃,意味着什么吗?”
“你说好吃没用,秦总说好吃,这就是真好吃。”
“如果宣传一下,不说其他地方,就整个杞都的人民都会好奇心起,很多人都会想要尝一尝,秦总都说好吃的莱城香肠。”
“这个时候,我们再宣传一下。”
“都不用造假,因为莱城香肠的独特之处,还就在于其历史背景和制作方法。”
“它源自顺香斋,这可是一个有着百年历史的品牌。”
“顺香斋的创始人苏志亭,在莱城市口镇创立了顺香斋,并逐渐打造出了享誉一方的莱城香肠。”
“新中国成立后,莱城香肠的生产实现了工业化发展,进一步推动了其繁荣。”
“现在的制作过程,已经很规范。”
“比如精心挑选猪肉、腌制、风干等多个步骤,确保每一块肉都经过严格处理。”
“最重要的是跟火腿肠不同,它不含淀粉、面粉或边角料,也没有任何添加剂。”
“这么做出来的香肠,不仅在口感上独特,而且在营养价值和保存方面也有优势。”
“所以它营养丰富,口感清新,即使长时间放置也不易变质,适合用于宴请宾客或馈赠亲友。”