“要什么底？”
“有辣的吗？”罗雁行问道。
收银台坐着的应该是老板娘，听到罗雁行说话后，她笑着说道：“汤底哪有辣的啊，里面的配料才有辣味，我问的是要红汤还是白汤。”
现在不是吃饭时间，店里没什么客人，她挺有耐心的和罗雁行解释：
“白汤是米汤发酵的，喝起来清爽一点，红汤是西红柿发酵，口感更醇厚……你外地人吧？要不先试试红汤。”
听到老板娘的话，罗雁行对这道菜更好奇了。
“那就红汤吧，可以加点辣。”
老板娘在电脑上操作一下，又出来给他倒了杯热茶：
“我们家的酸汤都是自己发的，你看后厨那口大缸，养了快二十年了。做出来的酸汤绝对是凯里最地道的。”
“嗯嗯。”
等待的时候，罗雁行还在心里想陈老伯的那句‘遇见，认识，然后分开’，自己以后也要经常遇到这样的事情吗？
遇到那种真正想要了解，想要继续认识的人，我应该会留微信持续沟通吧？
毕竟现在不像古代，车马邮件都慢。
一条微信消息，一秒钟的时间别说国内了，就算在国外也能收到。高铁，飞机也很快，想见面也容易。
“酸汤鱼来咯……”
服务员端上来一口小砂锅。
鱼看起来很大，切成段后，在砂锅里面绕了一圈，中间撒了点薄荷叶，但有一股很浓的木姜子味道。
除了盛饭的碗，老板还给拿了一个空碗喝汤。
这种酸汤鱼的店，一进门其实就能感觉到酸味，所以罗雁行觉得这汤应该也是很酸的，但其实没有那么酸。
有点喝苹果醋的感觉，就是没那种甜味。
番茄味倒是很浓厚。
一股厚重的，发着番茄酸味，浓浓鱼汤味的复合型味道，说不出的感觉。
但不难喝。
甚至有点上头的鲜。
好吃！
而且这一顿饭不贵，酸汤鱼花了86，加上点的两个小菜，加起来才108，老板还给抹了零头，花了一百块钱。
在龙昌可吃不到真这么便宜的大餐。
罗雁行很喜欢肥肠鱼，算是江湖菜，光是鱼就得一百多，还不好说能吃到饱，对比起来这酸汤鱼算是实惠了。
没吃完。
剩下的菜罗雁行打包了，带到旅馆，想着晚上饿了再吃。
到酒店，罗雁行在包里拿出一个新本子。
作为一个喜欢享受各种美食的人，他在出发的时候就决定要把旅行途中，觉得好吃的，有意思的菜都记录下来。
“贵州凯里，酸汤鱼（红汤）”
这是他记在这个本子上的第一个美食，希望以后能把这个本子给写满吧。
………………
第二天一大早，罗雁行是被窗外淅淅沥沥的雨声唤醒的。
没有刺耳的闹钟，也没有被生活驱赶的紧迫感，是一种自然而然的苏醒。他躺在旅馆略显坚硬的床上，听着雨点敲打窗檐的细碎声响，只觉得浑身舒坦。
要的就是这种感觉……在二十郎当岁的年纪，不知道闹钟是个什么东西。
他默默想着，希望身上这个来历不明的系统能真的靠谱，带他摆脱过去那种被订单和时间追着跑的日子。
尝过自由的滋味，罗雁行真是不想再回去送外卖了。