“我请你吃这个,你不会觉得我在敷衍你吧?”
站在汉堡店门口,罗纪看向便装跟随自己出来的林晕鹅问道。
“没有啊,但......希望不是太油腻吧,我怕胖的。”林晕鹅其实也是有些哭笑不得,哪有带着女孩子出来吃快餐的啊。
罗纪说道:“上次说请你吃日料,你不是忙嘛。”
林晕鹅气笑了:“所以这是报复咯?”
“不是,我可没有那么小气的。”罗纪说道:“只不过那家店需要预约,今天可来不及。烤肉什么的,我最近也吃腻了。忽然很想吃美式汉堡了,你可别觉得是快餐,这也是有门道的。”
林晕鹅其实根本不在意吃什么,只是觉得莫名心情好,所以就当罗纪是在吹牛吧,推着罗纪进门:“知道了,进去坐下讲。”
还真不是罗纪在这胡说八道,虽然汉堡是标准意义的快餐,但想做的好吃还是有自己技术的。赶不上中餐博大精深,但肯定也比韩餐更像样。至于全球连锁的那两家知名品牌,在美国其实都只能说一般。
罗纪坐下来,跟林晕鹅说道:“汉堡,我有三不吃。第一,鸡肉的不吃,因为不美式。第二,不能加料的不吃,因为不够自由。第三,大型连锁品牌的不吃,因为味道选择不民主。”
林晕鹅见惯了罗纪一本正经的样子,此时看着罗纪说这些莫名其妙的话,就是觉得有意思,也不反驳,笑吟吟的歪头听着。
“阿一古,这可坏了,怎么你的汉堡里,全都是政治的正确啊。”
罗纪哈哈一笑,说道:“牵强附会而已。其实我的意思是,鸡肉汉堡是炸的,不管是鸡肉,还是油炸,都是对汉堡的过度简化。我爱吃手工牛肉汉堡,而且牛肉饼必须是煎制的,因为只有煎制出来的肉饼,才有汉堡应该有的味道。所以我不爱吃大型连锁品牌,我更爱找这些有一定自己风格的独立汉堡小店,这算是我在美国留学时候的乐趣之一。”
值得一提的是,国内国外,还真的有一批正儿八经的汉堡研究发烧友。甚至有专门的技术传承。这种店铺往往都不是大型连锁,甚至只是单独的一家店,只做牛肉汉堡。
如果你在某个大城市,忽然看到一家装修非常精致,但价格非常离谱的汉堡店,那基本是这种手工汉堡店。
魔都应该有不少,至于一些小城市就别想了。毕竟这种汉堡价格有时候真的挺离谱,一个牛肉汉堡都能吃半顿火锅了。
林晕鹅很好奇:“你在美国的时候,就只吃汉堡啊?那你怎么不胖呢?”
“你以为高品质的汉堡在美国很便宜吗?我也是偶尔吃一次的。”罗纪还真有些怀念,当然如果现在让他回去,他绝对不愿意。
“在首尔找这样的店,还真的挺难。”罗纪笑道:“我对比了几家,感觉这里应该不错。”
林晕鹅点点头:“那你点吧,我听你的。”
罗纪也不客气,过去对着服务生说道:“美式双层芝士牛肉汉堡,加酸黄瓜,加蛋清煎蛋,不要洋葱圈。两份!除此之外,还有......”
不远处,林晕鹅本来看着罗纪在点餐,忽然手机响了,她吓一跳,担心是临时有什么安排。结果拿出来一看,发现只是西卡问她在什么地方,晚点要不要一起去吃东西。
林晕鹅猜到了,想必一定是水晶被自己队长给拐走了,于是留下空巢美女西卡一个人,所以只能来找林晕鹅。要是水晶有空,西卡可不会这么闲。
于是林晕鹅回复:“不了,已经在外面吃了。”
西卡发消息问道:“吃的什么?好吃吗?给我带一份回来吧。”
“汉堡!”林晕鹅回复。