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第91章 老夫聊发少年狂

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  薄薄的芡汁,恰到好处地包裹着每一片食材,带来丝滑的口感,脆嫩中又多了一种更丰富的层级。

  周然忍不住连连点头:“邵师傅,这手艺,绝了!“

  “呵呵呵,”邵彦霖也跟着吃了一口,“还是有些仓促了。”

  “大家都吃,尝尝邵师傅的手艺!”周然又夹了一颗自己的翡翠虾球。

  味道上大差不差,自己觉得还行。

  众人一人一筷头,大厨的油爆双脆可不是那么容易吃到。

  周然又尝了其他几人炒的菜,味道上都不错,显然是得了真传。

  “邵师傅,咱们下午再去门店看看,您也给提提意见。”

  “提意见可谈不上,我们去学习。”

  “哈哈哈~”

  ……

  下午四点,周然带着几人又转了一圈华强北,看了看华强北分店。

  “哎,看了周老板的店,我们那的饭店真应该过来多学习学习。”

  “邵师傅不用这么说,每家店都有自己的优点。”周然谦虚了一下,“邵师傅,这两天我安排人,带你们在周围转转,看看鹏城的风景。”

  “不用了,都是高楼大厦,初看确实震撼,看多了也腻。”邵彦霖抬头看了一圈周围的大楼,“还是让我早点工作吧!”

  “也好,后面机会多的是!”周然自无不可。

  几人回了出租屋,周然拿了本本和设计好的菜单,展示给邵彦霖:“邵师傅,我们公司目前想发展团餐业务,您可以理解为大锅菜。这是我按照亚妮说的菜式整理出来的菜单,您先看看。”

  “唔,都是我们做大席的菜式,我再多加几个,食材上稍微贵一点。”

  “那太好了!贵没有问题。”周然看着邵彦霖在菜单上刷刷写了几个菜。

  他接着道:“邵师傅,还有两件事。我们进了一些湘省本地的辣椒酱,我想让您改进一下配方,味道上能适合南北差异,不但能当调味料,还能当菜拌饭,夹馒头吃。”

  “辣椒酱?我可以试试,不过要满足这么多人的口味,怕是不容易。”

  “您慢慢改良,我们会送到店里供顾客免费试吃,及时收集反馈给到您。”周然并不着急,沉吟了会道:“最后一件事,邵师傅,我想开个酒楼,您来做主厨,不知您意下如何?”

  “酒楼?主厨!”邵彦霖心中一震,自小练就了一身厨艺,谁不想成为大酒楼的总厨,执掌一方后厨。

  周然却不管邵彦霖的神情,继续下饵:“这家酒楼,从后厨人员的搭建,到菜单的设计,再到人员的配备,您都有绝对的话语权。”

  邵彦霖心跳加快,有些不敢相信地看着周然,嘴唇动了动。

  “周……周老板……”他的声音有些颤抖,“您……您说的是真的?”

  “这还有假!不过我有一个要求,两年内要做成鹏城最好的酒楼!”

  “鹏城最好!”

  邵彦霖五十岁的心脏狠狠一跳,只觉全身的血液沸腾起来。多少年没这种感觉了,上一次还是拿了一级厨师证的时候吧。

  鹏城最好,能达到吗?

  能,必须能!

  他感觉自己仿佛年轻了好几岁,迎上周然的目光,一字一句道:“周老板,我愿意拼一把!”

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