岭南的夏夜特别闷热，尤其是没有空调的时候，周然要整晚开着风扇才能睡着。
夜里，忽然刮起了大风，过了一会，一道惊雷落下，震得屋内都嗡嗡作响，紧接着黄豆大的雨珠便噼里啪啦打在窗户上。
周然被雷声吵醒，侧头听了一会，调了一下闹钟，翻了个身又睡过去。
下雨天的睡眠质量总是很好，闹钟响起，周然挣扎着从床上爬起来。
打开门朝外看去，雨还在下，院子的积水已经漫到了脚踝。
“周哥，你也起这么早啊！”陈洪滨揉着眼睛从屋里走了过来。
“台风过境，我看你们今天是走不了了。”
今天原本是要陈洪滨、魏春艳以及老许北上湘省的。
“那就等两天。周哥，我去店里看看，雨下这么大，我怕店里进水。”
“行，你注意安全，我去厨房看看。”
两人回屋穿了雨衣，骑着车各自出发。
“李哥，来这么早！”周然远远就看到李哥和林晓几人在中央厨房门口堆砌着什么。
“雨下太大，我看短时间怕是停不下来。”李哥抬头喊道：“上次装修完还剩下些沙子，我装了几袋以防万一。”
“我也来帮忙！”周然停好车，也加入进来。
“雨下这么大，今天的生意怕是要受影响了。”李哥抓起一袋沙子，看了看滂沱的大雨。
“总会受些影响，这天气我自己都不想出门，要么就直接点个外卖，然后……”周然话一说出口，脑中灵光一闪。
“对呀，外卖！”
这年头当然不可能网上点餐，电话点餐也很难普及，但是完全可以提前收集信息，谈好合作，然后送过去啊！
“他们不出来，我们就送过去！”
“你是说外卖？”
“类似吧！你之前不是在电子城谈了专送外卖的合作嘛。”
“是有，不过份数也就一百多份，一直是提前送过去。”
“我们可以将这种模式做大，做成一个长期稳定的合作！”
周然说的正是所谓的团餐模式，也叫团体膳食。
这种模式在发达国家很受欢迎，客户团体，通常是一些大公司、机构，通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和配套的现场服务。
周然前世去一些酒店参加讲座、培训，中午会有组织方安排的自助餐，就属于一种典型的团餐。
国内的团体膳食主要还是以前的大食堂形式为主，后来随着写字楼的大量崛起以及国外理念的传入，专业的团餐公司才应运而生。
李哥思索了一下道：“可以是可以，不过我们量大的话，那保安估计搞不定。”
李哥说的正是之前电子城的保安，一天给5块钱，帮忙将外卖送进去。
“量大了，肯定不能这么做了，我们得换种方式。”
两人正说着，就听嘀嘀两声，阿宽开着车前来送货。
周然朝车上打了招呼，林晓几个上前卸货，不一会送鸡肉，送菜的也排着队开了进来。
周然看着眼前场景，心中稍感一丝骄傲，这才像一个餐饮企业的嘛！