“行嘞！”
当天傍晚。
“哎哟，周大老板亲自下厨，这机会可不多见！”钟蕊君倚在门框上，看着周然切菜。
“那可不是，”周然头也不抬，手里的菜刀笃笃笃地切着，节奏稳定，“难得出手一次，你有没有想点的？”
“你做呗，我这人不挑，啥都可以。”
陈洪滨提着一大袋刚买的鲜肉蔬菜挤进来，闻言接话：“我买了辣椒，回锅肉必须来一个！”
“没问题，四个人，四菜一汤！”
热油下锅，刺啦一声，周然手腕一翻，水煮过的五花肉，又切成肥瘦相间的肉片滑入锅中，肉片在热力的逼迫下迅速蜷曲，边缘泛起焦糖色的边。
他颠了下锅，让每一片肉都均匀受热，然后就着底油，一勺豆瓣酱炒出红油，接着抓起一把切好的青椒和拍扁的蒜粒，撒进锅心。
蒜末的焦香混着豆豉的醇厚猛地炸开，混合成一股让人口舌生津的复合香气。
“闻起来很好吃！”钟蕊君吸了一下鼻子，发出感叹。
周然在钟家也做过几次，但从来没做过回锅肉这种辣菜。
“别光看，把这豆角摘了。”
“得令，老板！”
菜一样样端上那张用了多年、边角有些磨损的折叠桌。
除了回锅肉，还有一盘茄子豆角，一盘红烧鱼块，一盘红烧鸡块，一盆热气腾腾的冬瓜排骨汤，以及一大盘足够把四个人吃的街头炒面。
不算什么山珍海味，但在这个充满回忆的狭小客厅里，却显得格外丰盛。
“蕊君姐，我给你说，这个炒面你可以一定要尝尝，臻功夫就是从这碗炒面开始的。”
“是吗，我还以为是猪脚饭呢。”
钟蕊君夹了一筷头送入口中。
魏春艳听着好奇，也赶忙伸出筷子。
“猪脚饭那是稍微后面的事，当时周哥这碗炒面，我可是惊为天人！”陈洪滨指手画脚道：“当时在工业区，几十个人排着长队，原料都买不齐赢。”
“是吗？不过确实好吃，不比那些酒店的差！”
“嗯嗯，我感觉比亚妮姐炒的要好！”魏春艳也附和道。
“有那么夸张吗？你们这夸的我都不好意思了。”
“真的好吃！”
“那再尝尝其他菜。”
“哎，等等，忘了最重要的事！”陈洪滨啪开了两瓶啤酒，又给钟蕊君和魏春艳开了两罐王老吉。
“周哥，说两句？”
“行。”周然接过啤酒。
这里是上步村，是臻功夫梦开始的地方。
“其实我有好多话想说，但到了嘴边，又觉得矫情。”周然笑了笑，“就一句吧。”
他举高了酒罐，声音不大：“敬这间屋子，敬1995，敬未来！”
“干杯！”