“周总,来都来了,我再拍点方便面的制作镜头,让素材更丰富一点。”
“行,我带你过去。”周然说完又对着李建国道:“李哥,你吩咐食堂的师傅,单独炒几个菜,半小时左右我们直接去食堂。”
“行。”
王克跟着周然进了生产车间,打开摄像机。
“这里是粉罐,用来投放面粉和其他淀粉物质,然后被吸入搅拌机……再就是压延机,最后来到蒸煮机……”
周然边走边介绍:“我们的面粉都是采用优质面粉,是正规的国营南方面粉厂直接供货。炸面用的棕榈油则是东南亚进口优质棕榈油。”
“周总,这边可以了,我们现在去酸菜车间。”
“这边请。”
两人先出了方便面生产车间,然后经过一条水泥路,进了一间厂房。
“我们选用的都是叶大根肥的好芥菜,收购上来后直接进储存室。
制作的时候通过自动洗菜机清洗干净,然后晾干,一层盐,一层芥菜码入坛内……”
王克举着摄像机,将干净有序的车间场景一一拍摄,又将镜头对准自动洗菜机上水灵灵的芥菜。
“这才是人民放心的酸菜!”王克拍了个特写后,收起摄像机。
“王记者,还没完。我们去后面看看。”
“还有?”
“当然有,这个才是我们酸菜好吃的秘诀。”
王克一喜,跟着周然进了后面的大厂房。
“这里是我们的酸菜发酵场,我们的酸菜之所以好吃,都是经过一百天的发酵,整个过程在恒温恒湿的洁净车间内完成,我们监控并引导有益菌群的优势生长,确保每一批产品的风味稳定和安全。”
“周总,能打开吗?我拍个特写。”
“没问题。”
……
半小时后,臻功夫食品公司食堂。
“周总,看了你们的整个车间的生产,我真的是深感愧疚。这次要真是因为我的原因,让这么优秀的企业蒙受损失……我,我还有什么脸再当记者。”
“王记者别这么说,还有补救的机会。咱们先吃饭,一会再去酒店休息一会。”
“先吃饭,酒店就不用去了。我下午就回京城,早点把节目剪出来,早点播放。”
“那……就辛苦王记者了。”
“谈不上辛苦,这样我能心里好受点。”
……
吃完饭,周然又送王克去了机场,匆匆道别后折回公司。
会议室里,食品公司的主要管理干部已经在等候。
“情况大家应应该已经有所了解,我再详细说一遍。”周然语气严肃道:
“根据现在的消息,这次的事情是有人向记者恶意举报,有品牌方便面工厂采用卫生恶劣的酸菜……
记者暗访的视频我和陈总都已经看过,我们的意见一致。315晚会一经播出,不仅我们的老坛酸菜口味会大受影响,其他口味也会跟着遭殃。
毫不夸张的说,臻功夫方便面还能不能生产,都是个问题!”