利民肉菜市场。
这里是毗邻工业区最大的肉菜市场，以蔬菜和鲜肉为主，烟火气浓厚。
此时临近中午，来来往往的人依旧络绎不绝。
两人一踏进市场，一股混杂着肉腥和菜叶发酵的的闷热扑面而来。
紧接着此起彼伏的叫卖声吆、喝声涌来，瞬间将两人淹没。
陈洪滨皱了皱鼻子，下意识地抠了抠耳朵。
周然倒是挺新鲜，这种大型肉菜市场，前世也没怎么去过。
“让让！让让！“一个踩着三轮车的小贩吆喝着从他们中间挤过去，车斗里堆成小山的包菜摇摇欲坠。
两人赶紧往旁边一闪，差点撞到一个卖豆腐的摊子。
“小心点啊靓仔！“卖豆腐的大婶瞪着眼睛，手里还端着块颤巍巍的嫩豆腐。
“不好意思！不好意思！”
两人东逛西逛，来到一个卖猪肉的摊位。
“老板，猪肉怎么卖？”
“3块5一斤！”
“嘶——这么贵！”
换个摊位，再问问。
货比三家，这个道理还是懂的。
“靓仔，3块2给你！收摊啦！”
“3块卖不卖？剩下这个猪肘我也要了。”
“哎呀，靓仔会做生意哦！3块就3块，都给你啦！”
老板麻利的装袋称重：“一共17块啦！”
“麻烦猪肘再帮我处理干净些！”
一个大猪肘，三根猪筒骨，几条肥五花。
两人又逛了一会，买了些卤猪脚的香料，补了些晚上炒面的包菜，洋葱。
“周哥，这香料也太多了！”陈洪滨看了看手中十几个小袋子惊讶道。
“十三种香料，缺一不可。”周然正蹲在地上，拨弄晒干的陈皮，头也不抬解释道。
“靓仔，都是3年以上的陈皮，算你便宜点咯。”
周然还未开口，老板已经主动推销。
“有没有更便宜的？”
刚开始做用不上这么好的陈皮。
“那咯！”老板指了指角落，“一年陈的碎皮，8块钱给你！”
“再抓二两山楂干。”周然挑了半袋陈皮，递给老板。
“周哥，这下我是真信了你会做卤汤了。”陈洪滨捏了捏鼻梁，又使劲揉了揉鼻子，“这么多香料，我就认识一个大料。”
“这才到哪，还得去买点鸡架，红曲米，大地鱼。”周然边掏钱结账边说道，“后面还得买些水路菜，自己做酸菜。”
“这成本也太高了吧！”陈洪滨接过陈皮袋，听说后面还要买，声调转高。
“这些香料，算下来都有10块钱了，能买3斤肉了！还有什么鸡，什么鱼，这干下来能挣钱吗？”
“你倒是挺会算账啊。”
周然不以为然笑了笑，指着香料解释道：“这些香料如果按照10斤的肉算，可以用三次还有剩。至于鸡和鱼，用量也不大。
你记一下账，回头我们可以算算成本。”
“那行，可不能亏咯！”
……