“洪滨,这几日店里的流水怎么样?”
“稳中向好!”陈洪滨嘿嘿一笑:“特别是新店,借着那个大家乐吸引过来一波人!”
周然听着一乐:“刚才大家乐的总经理可是过来拜访了!”
“怎么,下战书?”
“哈哈,那倒不是!”周然又一笑:“我估摸着就是来接触一下,最好能探探底。
毕竟是个大品牌,初来乍到就在我们这儿碰了个硬钉子,于情于理,都得来会一会这个对手。”
“周哥,没让他进我们中央厨房吧?那可不能被他瞧去咯!”
“其实看了也没事,咱们现在的壁垒已经不在于这些了。”李建国插了一句。
“哟,李哥,最近学了不少啊!”
“李哥说的没错。做餐饮,尤其是快餐,只要品牌建立起来,等于成功了一半。这个我以前应该说过,从这次和大家乐之间的竞争,你们应该深有感触。”
陈洪滨和李建国一起点头,很明显,这次的竞争两人也是思考过的。
“对了周哥,不是开会吗?”
“这就进入正题。”周然顺势接过话,稍稍整理了一下思路,“刚才,大家乐的总经理还提了一个,就是入股臻功夫。”
“入股?那不给他们打工了吗!”
“所以我们不可能答应!不过这个提议本身,如果从纯商业角度看,不失为一条发展的路径。但其背后牵扯到控制权和发展方向的问题,就需要非常谨慎。”周然顺便科普了一句,缓缓道:
“虽然他不是来下战书的,但他的到来倒是让我看到了一些信号。”
“信号?”
“没错!”周然站起身来,在办公室缓缓踱步,“我们之前的策略是什么?稳扎稳打,稳住供应链,稳住现金流,稳住人才培养。我们以为自己是在一片平静的蓝海里,可以从容地造船、训练水手。”
他猛地停下脚步,转身盯着二人,声音一沉:
“但郑泽成的到访,带来一个很清晰的信号:这片蓝海里,已经有人闯了进来!大家乐是第一头被吸引过来的鲨鱼,很快就会有第二头、第三头!”
“周哥,这么严重?麦当劳开在那也没影响我们生意啊?”
“那是他们还没有扩张,这种大资本一旦开始行动,很快就会开满全城。”
相比肯德基的激进策略,麦当劳在国内市场早期确实反应迟钝,一直到进入新世纪才进行了重大战略调整,加快扩张速度。
一些后世有名的快餐行业基本也都是在1996年前后才大规模兴起,比如真功夫、面点王、嘉旺等等。
而这些前世带来的经验,让周然觉得在快餐这方面可以不用特别激进。
直到郑泽成的到来,他才猛的醒转过来。
历史从来不是一成不变的,国内也不缺各种能人,只需要有人能趟出一条路,立刻就会有人跟上。
现在臻功夫发展这么好,免不了成为一个成功的样板被人模仿。