米的质量影响条件很多，不然也划分不了这么多的等级。
只是品尝就能判断米的来历，有这一手也怪不得其能当上米行的掌柜。
“他们这样搞下去我们可就没生意了，要不要……”
“我看那昌兴也是邀名的人，开业这样卖也不奇怪，我就不信他不想赚钱。”
掌柜很自信，甚至有些看不起那昌兴，认为这是开业想要留的好名声，过几天自然会按照规矩来。
但刚开始自己家还有点生意，可是很快就开始拍苍蝇，至于那些客人去了哪里谁都清楚。
“不能再这样下去了，我们的生意还做不做了？”
“没错，必须要给那昌兴一点颜色看看！”
酒楼的包间之中几个米商关上门一合计不对路，怎么也不可能让突然冒出来一个家伙砸了饭碗。
“不过你们这些天有没有听说过昌兴是什么来头？”
“管他呢，反正又跟我们没关系。”
“我们这么多年养了这么多人，难道还怕他不成？”
每到灾年或者是战争时期都是他们发大财的时候，绝对不允许别人插一手，少赚一点都不能忍受，而看着别人赚钱更是比杀了他们还难受。
……
而在另一边傍晚米店关门，后面帮厨的几个妇人当即将热着的饭菜端出来，蒸饭用的木桶就是两桶，至于菜都是用盆装的。
谈不上大鱼大肉，更谈不上精致，大盆菜讲究的就是一个量大管饱，油盐充足。
其中那盆油润都要反光的辣椒炒肥猪肉最受欢迎，毕竟这些人里面很多都是湖南江西逃难过来的，最喜欢这种“穷人”的口味。
苏文哲他们几个本地人不喜欢辣味的就吃蒸咸鱼，猪油炒青菜，还有沿海这边最便宜的海货煮的紫菜蛋花汤。
大家端着鸡公碗，盛上满满的饭菜，再淋上一勺菜汁，能吃上这一碗就超过了广州城大部分人。
消失了几天的林远山这才趁着夕阳回来，那些劳累了一天的工人都纷纷起身问候。
“老板好。”
“吃饭吃饭，看我干嘛？我还能有饭菜香？”
林远山进门也不废话，调侃的话语让大家都放松了下来。
而他一点都不客气，跟他们一起坐下就开饭。
只是吃着林远山就注意到了角落一个工人已经吃完却还在舔着那碗底，忍不住开口。
“锅里还有饭，不够就添。”
那工人也没想到自己会引来老板的注意，神情有些慌张，只得解释一句。
“我…已经吃了两碗。”
“我们有给人定两碗的规矩吗？”林远山有些奇怪的看向苏文哲。
“没有呀！”而苏文哲同样也是有些茫然，赶紧看向那工人强调，“你快点给我说清楚，我可没有克扣你们的伙食。”
“不是！不是！跟掌柜的没关系。”
那人连忙解释了起来，这才知道他之前在别家当苦力，一顿吃太多直接让东家开除了，还骂他是个饭桶，来到这里见大家都是吃两碗，他也不敢吃太多。