接了丁向东的电话之后,张建川就把目光望向会议桌对面的简玉梅。
简玉梅只能举手:“我的错,……”
“玉梅姐,你这是在给我们找麻烦啊。”张建川苦笑着道:“你明知道云鼎山的条件是远不及其他三个水源地的,你这不是给我们自己添乱吗?”
“嗨,我也是就是回我姐家吃饭时随口提了一句,……”简玉梅也是有些不好意思,“不过你说云鼎山那条件不及其他几个水源地,这一点我不太认同。”
“哦?”张建川大惑不解,“茂林他们和地矿局科技情报室的相关资料有佐证啊,……”
“建川,我知道你是专门对比那些矿物数据来的,但是按照饮用矿泉水的标准,这几处,甚至市内省内还有十几处矿泉水,都是完全符合饮用矿泉水标准的,也就是说这些都算得上是优质矿泉水。”
简玉梅振振有词。
“至于说里边涉及到的矿物指标,锂锶碘锌硒等,虽然指标数据略有差异,但是都不算很大,符合其中一项就足够了,多一项两项其实意义并不大,消费者并不会去关注这些指标,……”
简玉梅这么说也没错。
如她所言,比如偏硅酸含量每升38毫克和每升40毫克有多大区别?
又比如锂含量界定为0.2到5毫克每升之间,那么0.5或者0.9究竟谁更好?那也需要根据消费者各自体质来定。
你真的很难断言高很多和高一点儿谁更适合自身体质,或者说基本上就没太大区别。
当然你要说在其他条件几乎相同的情况下,肯定要优中选优了,基本上也就是各自要往最上限来选,那其实并不科学。
“有点儿意思,但据我所知云鼎山中水其实都不算是矿泉水吧,只能算作是泉水,或者说山泉涌出的清泉水山泉水吧?”张建川笑着道:“现在国际国内同行中一般只有矿泉水和纯净水,而相对高端的就是矿泉水,怎么玉梅姐你觉得我们可以自己发明一样,清泉水,还是山泉水?”
“其实这个问题我和茂林还真的和地矿局的几位专家探讨过,矿泉水的矿物资含量相对较高,虽然具有一定专属特性,但是普遍口感偏硬,烧水易生水垢,这是其矿物质丰富特性决定的,而纯净水则是普通饮用水用工艺设备净化后的水,有害有益物质都被过滤掉了,就是纯粹的水,……”
简玉梅轻轻一笑:“而山泉水也好清泉水也好,恰恰介乎于二者之间,可以说取了咱们国人的中庸之道,当然山泉水也不是没有问题,比如它从地下涌出,矿物资没那么丰富,而且其可能通过了地表,存在被污染的风险,但如果在水源保护控制做得好的条件下,这其实不是问题,……”
张建川凝神探究:“玉梅姐你的意思是专家们也对这类泉水没有一个统一说辞,或者说自我发挥的余地比较大?”
“嗯,他们是这么认为的,只要水源地的卫生安全保护得当,其实这类泉水和真正的矿泉水都属于比较好的饮用水,相比之下,纯净水可能算是成本最低但也最能普及的饮用水。”
简玉梅的回答让张建川陷入了沉思。
如果可以的话,张建川当然更愿意把云鼎山的自然山泉推出来了,但问题是消费者能不能接受?
现在业内普遍谈及的都是矿泉水和纯净水,你现在要做一种所谓的山泉水或者清泉水,肯定会引来业界的质疑,尤其是在没有国家相关部门背书的情况下,肯定会引发巨大的争议,弄不好就要弄巧成拙了。
简玉梅似乎也觉察出了张建川的迟疑和担心。
“建川,我倒是觉得可以双管齐下,九峰山也好,大雪山也好,雍城的龙门山也好,都是上好的矿泉水,选哪里没问题,按照既定计划推进,但云鼎山这边,我和地矿局矿产科研所那两位略微提过,就是这山泉水的概念,他们很感兴趣,……”
张建川一怔,“很感兴趣?什么意思?”
简玉梅笑了:“就是那个意思。矿泉水和纯净水都有现行的标准了,但山泉水却没有,如果作为先驱能率先把这个标准敲定下来,那几乎就是名留史册的大事儿啊,对知识分子来说,这可能比赚大钱更有意义。”
“咱们益丰的实力摆在那里,推动这项行动势大力沉,何况这山泉水本身的确很适合饮用,和矿泉水比,各有千秋,但如果我们益丰成为山泉水的首倡者,这意义一样不同,……”
“至于说建川你可能是担心会引来争议,呵呵,现在的益丰还怕争议么?理不辨不明,我们从不惧怕争议!”
“从某种意义上来说,我们要在瓶装水行业树立我们像在方便面一样的标杆地位,可能还真的需要一些争议才行,否则怡宝、崂山在前,还有诸如五大连池、加林山、景田这类地方品牌也在冒头,我们想要独领风骚,不拿出点儿有争议的观点出来,怎么成为舆论焦点?”
张建川笑了:“玉梅姐,你这真的是想要节省媒体广告宣传费用啊!”