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第172章:雁过拔毛【3/3】【求月票】

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  “这火锅,绝了!”

  这是剧组主创一致的评价。

  吴晶这厮更是把这顿火锅夸上天了。

  没办法,谁让张鸿还带回来了一箱子豹子肉呢。

  别误会,完全合理合法,甚至符合食品安全标准。

  反正在非洲这地方,只要你有钱连保护动物都可以付费猎杀。

  说不定还是国家级动保区的工作人员带路的,顺便剥皮拆骨负责收尾。

  吃点豹子肉算什么?象鼻这玩意儿隔三差五都能上餐桌。

  好些出国早的大厨就是这样把传统菜谱和手艺保存下来的。

  毕竟厨艺这玩意儿理论知识学的再好,那也得实践呐。

  没有食材练手,就算是国宴级别的特厨来了也得抓瞎。

  就比如熊掌这玩意儿,特厨大多都知道做法,但是会烧的不多。

  能驾驭熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头这类“山八珍”的大厨,更是少之又少了,就算有也大多都是老头子。

  相比之下,水八珍一系的菜肴倒是传承的比较完好。

  尤其是两广潮汕那一带,民间市井之中都不乏此类大厨。

  “别说了,再说我又饿了。”

  听着张鸿一顿念叨,吴晶连连摆手。

  一旁的“达康书记”倒是笑呵呵的给张鸿点了赞。

  “你倒是挺会吃的。”

  他年纪大,早年上山下乡的时候碰巧吃过一两道。

  现在法律不允许了,“达康书记”也不好违法乱纪。

  不过一顿豹子肉还是勾起了达康书记的谈性,只见他感慨道:

  “那会儿和现在不一样,山里是真的野兽横行,普通人进去了大概率就没了……不过祸害最大的还得是狼,那玩意儿一窝一窝。”

  “最关键的是这畜生鬼精鬼精的,盯上了就跟贼一样,稍有不慎说不定村子里就会丢个小孩,最后就算找到也只剩碎衣服了。”

  闻听此言,倒是让张鸿有些意外。

  他还以为老虎豹子这玩意儿最遭人恨呢,没想到是狼。

  “吴老师,听说那会儿老虎挺多的,你吃过吗?”

  “哈哈哈,那没有,不过金钱豹倒是有幸尝过一次。”

  或许是酒水勾起了达康书记的谈兴,这位难得多说了几句。

  其实他年轻那会儿已经上山下乡的尾声了,很多地方都停了。

  不过他自己并不抗拒这种安排,也就没找关系通融。

  后面被分配到了一座山村,整天跟着村里人下地种药材换口粮。

  “你是不知道,那豹子有多凶,当时村里一个老叔都放三枪了,结果还是被扑到了身上,要不是身上的棉袄牛皮够厚,肠子估计都蹬出来的。”

  “最后那只金钱豹被村子里分了,皮子倒是被老人家一直留着。”

  至于什么违法、保护动物的啥的,在当时压根没这回事儿。

  老百姓的劳作生活才是第一,什么畜生敢炸毛杀了都没错。

  “后面镇子上还给了嘉奖,老人家高兴的当晚买了瓶黄酒请客,我也侥幸跟着蹭了一餐豹子肉。”

  说到这里,达康书记不无怀念的又夹起了一片肉品尝起来。

  “啧啧,没想到三十多年过去了,还能尝到这味道!”

  “那说明咱们运气好。”吴晶哈哈大笑。

  不过这厮不愧是当导演的,吃了喝了竟然还惦记着张鸿这点人脉。

  “老张,你那个代言品牌有啥需求吗?”只见吴晶勾肩搭背的拉着张鸿嘀咕道:“要不要搞个赞助什么的?”

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