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第87章 蛋包饭,拔丝曼德拉草

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  开始忙碌起来。

  ………………

  森西先把曼德拉草的根茎去皮切丁,清洗干净后放入锅中翻炒,等到炒熟后将其盛出,放在一旁备用。

  接着将蛇尾鸡蛋液在碗中搅拌均匀,倒入锅中,微微凝固时,将炒熟的曼德拉草丁倒在蛇尾鸡蛋液上。

  等到蛋液基本上凝固后,将蛋皮折叠起来。

  一道蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭便完成了。

  江炎一开始就注意到森西多准备了一份食材,显然是把他也考虑在内。

  这让江炎有了也露一手的想法,怎么也得让莱欧斯他们尝一下他的厨艺不是。

  只是现在并不适合做太复杂的料理。

  略微思索了一下,江炎有了主意。

  走到远处,放出几株曼德拉草,等到它们的尖叫停下后,去皮洗净。

  接着,将曼德拉草切成均匀的滚刀块,在锅内倒入适量油。

  油温升至六成热,油面泛起细密的油花时,将曼德拉草块倒入锅中,‘滋啦’一声,油花四溅,一股淡淡的清香弥漫开来。

  江炎手持锅铲,不断翻动着曼德拉草块,直到表面变得金黄酥脆,内部熟透后,才捞出沥干油分。

  把油倒出来,放入适量糖和少量清水,小火慢慢加热,并不停搅拌。

  随着温度升高,糖逐渐融化成糖浆。

  等到糖浆从透明转为浅黄,最终变成琥珀色后,迅速将炸好的曼德拉草块倒入锅中,手腕快速转动,让每一块曼德拉草块都均匀地裹上了一层琥珀色的糖液。

  起锅、装盘,一道色泽诱人的拔丝曼德拉草便完成了。

  “没想到江炎你的厨艺也很不错的样子。”

  森西看着盘中金黄油亮、裹着糖丝的曼德拉草块,眼中闪过一丝赞赏。

  虽然还未品尝,但仅凭浓郁的焦糖香气和诱人的色泽,便能断定味道定然不差。

  “毕竟有专门学习过。”

  江炎随意地解释了一句,将盘子放到众人面前。

  这时森西也将做好的蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭递给了众人。

  ………………

  江炎看向手中的蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭,橘红色的蛋皮包裹着软糯的曼德拉草丁,看起来格外诱人。

  用勺子舀起一些送入口中,蛇尾鸡蛋特有的浓郁蛋香与曼德拉草的清甜相互交织。

  曼德拉草软糯,蛋皮嫩滑,口感层次丰富。

  与此同时,森西也夹起一块拔丝曼德拉草放入口中。

  牙齿轻轻一咬,外层的糖壳酥脆作响,带着焦糖的香甜,内里的曼德拉草则软糯可口,甜而不腻,口感绝妙。

  一旁的莱欧斯三人在品尝过后,脸上都露出了惊喜的神色,对这道新奇的料理赞不绝口。

  午饭结束后,莱欧斯四人收拾好行李,准备继续向着地下迷宫第三层进发。

  江炎虽然也准备进入地下迷宫第三层,却没打算与他们同行。

  接下来莱欧斯他们选择的是魔物稀少的路线。

  而想要收集魔物食材,江炎自然需要走魔物更多的路线。

  “对了,这个送给你们。”

  江炎抬手一挥,一只体型硕大的大蝙蝠出现在莱欧斯四人面前。

  “是大蝙蝠啊!多谢了。”

  森西眼睛一亮,干脆地接了过来,将其背了起来。

  有了大蝙蝠,他们接下来倒是不需要再寻找食材了。

  除了玛露西尔外,莱欧斯和齐尔查克也都对江炎表示了感谢。

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