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第16章 炸厨房

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  市集的喧嚣声仿佛还留在耳边,顾临川拎着大包小包跟在舅妈身后进了家门。

  厨房的灯光暖黄,灶台上炖着的水已经烧开,咕嘟咕嘟地冒着热气。舅妈把菜往料理台上一放,一副“今天必须教会你”的架势。

  “先把五花肉切块,别切太大,不然不入味。”舅妈递来菜刀,刀刃在灯光下闪着冷光。

  顾临川接过刀,低头看了看那块肥瘦相间的五花肉,犹豫了一下,刀尖轻轻抵上去。

  “不是锯木头!一刀下去,利落点!”舅妈在旁边指挥,语气像在实验室指导学生做实验。

  他手腕一沉,刀锋切进肉里,结果角度偏了,切出来的肉块一边厚一边薄,活像被狗啃过。

  舅妈“啧”了一声,直接夺过刀:“你这刀工,连思思都不如。”

  顾临川默默退到一旁,摸出手机看了眼时间——下午6点整。他顺手点开微信,本想问问舅舅和陈思思什么时候回来,结果朋友圈的小红点格外显眼。

  刘艺菲更新了一条动态。

  他点进去,是一个20秒的视频。画面里,刘艺菲穿着宽松的灰色卫衣,头发随意地扎成马尾,手里握着麦克风,正笑着唱一首歌。

  镜头扫过旁边的人——她的助理小橙子正举着手机录像,张亮颖和苏畅坐在沙发上跟着节奏轻轻晃着脑袋。

  歌声从手机里传出来,清澈又温柔,像初夏傍晚的风,带着点慵懒的惬意。

  顾临川不自觉地弯了弯嘴角,点了个赞,又鬼使神差地评论了一句:“你唱的很好听。”

  刚发出去,身后突然传来一声夸张的倒吸气——

  “哇哦!”陈思思的声音在耳边炸开,“哥!你居然会评论别人的朋友圈?!”

  顾临川手一抖,差点把手机摔进洗菜池里。他猛地回头,发现陈思思和舅舅不知什么时候已经站在厨房门口,两人脸上挂着如出一辙的促狭笑容。

  舅舅推了推眼镜,镜片反射出精明的光:“临川啊,我记得你上次评论别人,还是我一月份发的学术论文链接?”

  “学术论文至少还有个‘已阅’。”陈思思笑嘻嘻地补刀,“这次居然写了六个字!还带标点符号!”

  顾临川面无表情地把手机塞回口袋:“……你们什么时候回来的?”

  “就在你盯着手机傻笑的时候。”陈思思凑过来,胳膊肘撞了他一下,“哎,天仙姐姐唱歌好听吗?”

  “还行。”他低头去拿酱油瓶,假装没看到舅妈投来的意味深长的眼神。

  舅妈把切好的五花肉丢进锅里,油花“滋啦”一声溅起来:“行了,别逗他了,来帮忙。小川,你去把冰糖炒化。”

  顾临川接过铲子,站在灶台前,盯着锅里逐渐融化的冰糖。糖浆慢慢变成琥珀色,香气飘上来,甜腻中带着一丝焦香。

  “别发呆!再熬就苦了!”舅妈一巴掌拍在他背上。

  他赶紧把肉倒进去翻炒,结果动作太猛,油星溅到手背上,烫得他“嘶”了一声。

  “锅铲拿稳!你是炒菜还是拆房子?”舅妈夺过铲子,三两下把肉翻匀,“火关小点!这么大的人了,连火候都不会看!”

  顾临川默默调小火,站在一旁看着舅妈行云流水的操作——酱油、料酒、葱姜蒜依次下锅,动作利落得像在实验室配试剂。

  舅舅靠在门框上,笑得肩膀直抖:“你这厨艺,以后怎么找对象?”

  “就是!”陈思思从冰箱里摸出一盒酸奶,舀了一勺塞进嘴里,“总不能天天带姑娘去吃沙县大酒店吧?”

  顾临川瞥了她一眼:“你厨艺很好?”

  “至少不会把锅烧穿。”陈思思得意地晃了晃勺子。

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