打发走张宜兴,薛海就在家享受着悠闲的时光,顺带自制了一个在上海售价28元被疯狂吐槽的玉米蛋挞,这个单品目前还没有被“发明”出来,或者说在国内还没火。
要不是薛海没有触及到餐饮行业,真得割韭菜了。
不对……
虽然没有接触餐饮行业,但这种本身就不需要什么技术含量的东西,让IXTeam的精品店申请一下活动的流程和各种程序,不就能在服装店卖了嘛?
割!
割的就是韭菜。
作为一个巨星,什么事情都要斜杠一点,一个人不能垂直,要去尝试不一样的东西,这没毛病。
哪怕失败,也是经历。
大不了重头再来。
人家都能割,凭什么薛海都能割,不仅能割,大多数人还会捧着呢,就和雷总一样,只要能说会道,在生意场上就能口碑好。
本身奢侈品店内就会送甜品和下午茶。
这是在业务范围内的。
可以整。
薛海让李辉通知一下负责人,临了多做几个,就叫上品牌的几个高级打工人来品尝。
关键这还是一个能让品牌再次破圈的事情,外头卖28一个,店内还可以更贵,反正精品店开的地方都是大城市,大家生活的还是比较小资,虽然有点冤大头的嫌疑,但能够在“奢侈品”门店内花几十块钱买到一个“奢牌蛋挞”,还有赠送的布质手提袋,怎么都不算贵。
品牌消费多的VIP是免费赠送,没有消费记录的就是自费购买。
换言之。
让买不起奢侈品的集美们为精致生活买单。
这是一个明显能够出圈的时间。
就和Fendi联名奶茶店一样。
只不过IXTeam是有总裁薛海自己研发的玉米蛋挞,效果是一样的。
赚钱,只要不违法犯罪,都是合理的。
李辉的执行力一向很强,不到两小时,IXTeam在上海总部的三位核心高管已经坐在了薛海家的客厅里。
品牌CEO刘浩,一位四十出头、西装革履的精英;市场总监林薇,三十多岁,干练利落;以及产品总监周敏,负责品牌所有衍生品的开发。
这些都是有相关从业记录的。
都是高级打工人。
纯粹的NPC。
薛海都没有太过于深交,都是自己的员工,没必要太亲近,画饼只需要给对象就好,给员工就按照市场价来付工资,待遇稍微好一些,有的是人干。
不太需要特别牛逼的履历,只要会运作就好。
因为这个品牌主要就是靠薛海与各种奢侈品联名来做推广和一系列的宣传,虽然已经不是完全体的粉丝经济,已经有了一定体量的路人基础,但离了薛海,还真不一定能够做的起来。
除非是有奢侈品集团花几十亿美金来接盘。
只要薛海愿意。
那就能卖。
像赛琳娜的美妆品牌已经估值47亿美金了。
一个足够红的明星,只要能够拿出有能够对标影响力的产品出来,那品牌是绝对值钱的。
就看是想要自己拼一把长线运营。
还是要卖给奢侈品集团短期内赚大钱。
反正薛海暂时不着急。
只要自己不糊,估值只会往上走的,不需要太担心,等过几年再将整个品牌卖给奢侈品集团都没毛病。
三人面前各放着一枚金黄诱人的玉米蛋挞,还冒着热气。
他们是抱着开会的心思来的。
谁知道是来吃甜品啊?
没通知过啊……
“尝尝看。”薛海坐在他们对面的单人沙发上,翘着二郎腿,语气轻松:“我刚自己捣鼓出来的小点心。”
三人交换了一个眼神,小心翼翼地拿起银质甜品叉。
刘浩率先切下一块送入口中,细细品味后,眼睛微微睁大:“这个口感……很特别,蛋奶的香甜和玉米的清新结合得恰到好处,外皮酥脆,内馅绵密。”
林薇吃完一口,立刻拿出手机开始记录:“薛总,这个产品的记忆点很强。甜咸交错的口味很有辨识度,而且玉米这个元素在高端甜品中不常见,反而成了差异化优势。”
周敏则更关注技术细节:“薛总,这个蛋挞皮的配方可以分享一下吗?酥脆度和层次感都很完美,如果要在门店推广,我们需要确保标准化生产的品质稳定。”
薛海满意地看着他们的反应,身体前倾,双手交叉放在膝盖上:“没什么配方,就是拿普通的蛋挞皮解冻一下换个形状就好,我叫你们来,是想把这个做成IXTeam门店的限定甜品,你们觉得可行性如何?”
李辉适时补充了薛海之前关于定价和销售模式的设想。
作为旗下第一“狗腿子”,无论是在品牌还是厂牌,他的话语权都很高。
一人之下,万人之上。
怎么着都是一个大太监。
刘浩沉思片刻,率先开口:“薛总,这个想法很有潜力,目前奢侈品门店的餐饮服务确实是个蓝海,不过,38元的定价是否偏低?考虑到我们的品牌定位,或许可以定价在58或68元,与高端甜品店看齐,甚至能够更高。”
林薇立刻反驳:“刘总,我认为38元正好。这个价格既保持了奢侈品的高端感,又不会让普通消费者望而却步。
我们要的就是这种轻奢甜品的定位——让买不起我们成衣的消费者,也能花一杯奶茶的钱体验到IXTeam的生活方式。”
她越说越兴奋,转向薛海:“薛总,我建议我们可以把这款蛋挞打造成社交货币。限量供应,每天每个门店只做200个,售完即止,配合专门的包装设计——就用您说的布质手提袋,印上IXTeam的logo,这样消费者购买后一定会拍照分享,形成自发传播。”
周敏接着提出执行方案:“生产线不是问题,我们可以在中央厨房统一制作,每天配送到各门店。
关键是品质控制,必须确保每个蛋挞的口感和外观都保持一致。我建议先在上海三家旗舰店试运营一个月,根据市场反馈再决定是否推广到全国。”
薛海点点头,看向李辉:“你觉得呢?”
李辉笑道:“我觉得这是个绝妙的主意,不仅能够增加门店客流,还能创造新的收入来源,更重要的是,正如林总监所说,这能让更多人以较低的成本接触我们的品牌,培养潜在客户。”
“不过……”刘浩谨慎地提出疑虑:“我们要确保这不会稀释品牌价值。如果门店排长队只是为了买蛋挞,可能会影响真正来购物的高端客户体验。”
林薇立刻回应:“这个好解决,我们可以设置专门的甜品外带窗口,与主入口分开,VIP客户依然享受店内专属区域的免费品尝服务,普通消费者则通过外带窗口购买。这样既保持了门店的格调,又能最大化客流。
或者直接开个限定的快闪活动,商场外不缺少客流,薛总也不缺少流量,这样的话就不需要太限量了。”
薛海听着他们的讨论,嘴角始终带着笑意。
他喜欢这种专业又高效的团队协作。
“还有一个点!”
周敏开始补充道:“既然这是薛总亲自研发的甜品,我们可以讲一个好故事。比如薛总在巡演途中获得灵感,将东西方食材创新融合……这样能增加产品的独特性和话题性。”
“很好。”薛海终于开口:“就按这个方向推进,刘总负责整体运营,林总监负责营销推广,周总监负责产品标准化,李辉你协调各方资源,就48元一个吧,但不需要限量,要的就是人多出圈,如果限量的话反而不好。”
“了解!”
员工们纷纷表示明白。
薛海点头:“记住,我们卖的不只是一个蛋挞,而是一种生活方式,一个让更多人接触IXTeam的入口,48元,买一个精致生活,不贵。”
三位高管相视一笑,都知道这个看似简单的甜品计划,很可能成为品牌下一个爆点。
不是说一定要靠这个赚多少钱。
要的是影响力、知名度、社会热点。
要知道2025年的抖音可是因为一个28元的玉米蛋挞吵了很久。
虽然底下都是各种对骂。
但IXTeam都能接下来~
对于媒体来说,头版头条就是最重要的,这个事情对时尚圈和生意也是一样,有热度就有客流。
广而告之,就是广告。
刘浩在心里盘算着供应链优化方案。
周敏已经开始构思如何将品牌设计元素融入甜品包装。
薛海回头看着他们,眼神笃定:“那就这样定了,一个月后,我要看到第一家IXTeam甜品窗口在上海开业,或者快闪,都一样,只要这么去做就行。”
等其余的员工走了,李辉笑着对薛海说:“海哥,我都能预见到时候社交媒体上会怎么疯了,薛海同款玉米蛋挞肯定上热搜。”
薛海轻笑:“要的就是这个效果,记住了,越是简单的东西,越要做得精致,48元,我们要让每个消费者都觉得值。”
本身都做奢侈品了。
就不需要太讲究“良心”和材质了。
卖的就是牌子。
卖的就是小资、就是奢侈。
Prada这几年主打系列是什么?
——尼龙材质。
说好听点叫尼龙。
实话实说就是聚酯纤维。
一件聚酯纤维的外套卖一万多,还能说是环保,一年照样有几十亿欧元,也就是数百亿人民币的利润。
赚的就是这个钱。
起码赚的都是消费者的钱啊。
大家愿意消费,也都有各自的想法。
总比其余明星赚粉丝加盟费然后品牌倒闭跑路好吧?上个综艺就当没发生过这些事,事情一下就被淡化了。
譬如某哈综艺里头的常驻嘉宾弄的贤和庄。