霍先生闻言，拱了拱手，脸上满是谦和地说道：
“来之前就听廖主任说方大夫做菜手艺不亚于医术啊，今天我可得好好尝一尝。”
说完就重新拿起筷子，在满桌的菜里面选了一个青菜，夹起来放进了嘴里。
“霍先生行家呀！这炒青菜是看着简单，这最考验厨师的手艺！”一旁的老丈人对着霍先生竖起大拇指。
结果霍先生忍不住笑了起来，吞下嘴里的菜后才说道：
“我呀，是动筷子的时候想到了方大夫的医嘱，让我吃清淡一些，这才选的这个青菜。”
“不过说实话，味道确实不错，脆嫩爽口，没有一点生涩味，完全保留了食材的本味，我可听家里的厨师说过啊，这青菜看着简单，确实想要做好可是不容易。”
等到霍先生说完，一旁的廖主任拿起筷子，也夹了一道青菜，吃下去后说道：
“这话说到点子上了，最近这几个月方言让我饮食清淡一些，我也老是吃青菜，说实话已经吃出点经验来了，这道青菜炒的确实好，不光是调味还是火候，都没得挑，可不是随便哪个厨师都能做出来的。”
方言在一旁听着今儿两位客人对自己夸奖，对着他们说道：
“就是家常做法，不值得各位夸奖。主要还是这青菜的食材新鲜，另外考虑到大家口味，专门这么做的。”
“大家也都别拘谨，吃好喝好就行。来吧，都动筷子。”说着方言还对着众人都招呼道。
这时候正厅里几桌人才正式开席。
今儿过来留着蹭饭小郭先生，一点没客气，今天的菜色明显和之前的不太一样，清炖鸡汤汤色清亮，飘着几片嫩姜和葱花，喝一口，鲜而不腥，暖到心底。香煎带鱼，外皮金黄酥脆，内里肉质细嫩，没有一丝腥味，裹着淡淡的椒盐，越嚼越香。还有一盘凉拌木耳，爽脆解腻，搭配着自家腌的萝卜干，格外开胃。
另外常见的一盘清蒸鱼，鱼身划着均匀的刀花，淋上生抽和热油，撒上葱花和红椒丝。色泽鲜亮，香气扑鼻，吃一口感觉有种超越之前吃过那些鱼的感觉，也不知道到底是用了什么手艺。
小郭严重怀疑应该是在里面加了某种药食同源的中药。
“方大夫这手艺真是绝了！”小郭一边吃一边由衷感叹道。
老胡在一旁听着笑了笑，他才是最有口福的人，就住在方言隔壁，基本上想蹭就蹭。
他一边给师父陆东华夹了一块红烧肉，一边说道：
“方言会的菜系，那可就多了，你这几天看到的只是冰山一角啊。”
“是嘛？”小郭惊讶地看向老胡。
他们家可是搞高端酒店的，菜品对于一家高端酒店有很强的加持。
特别是一些外边其他人还做不出来的，那必然能够成为酒店吸引人的招牌。
而很显然，方言之前授权给他的那些菜品只是很少的一部分。
甚至和今天的都没有一样是重叠的。
想到这里，小郭又看向方言，不过见到方言还在和霍先生以及廖主任说话，他又把话压了回去。
心里在想，难道又再出一笔钱继续买菜单？
霍先生一边吃一边给方言说昨天贴了方言给的膏药后，感觉腰已经好多了。
感慨，果然方言出手就是不一样。
不过看他的样子，好像确实没有再找方言继续深入治疗的要求了。
接下来就是普通又愉快的晚饭时间，主要还是聊了一些关于在香江那边，药品销售和进出口的事，以及发现他们公司在广州仓储的问题。
等到吃完饭过后，廖主任就把霍先生带到他那边去了。
“我还以为霍先生今天晚上会找你再聊一聊看病的事呢，结果好像就是过来送东西感谢你，顺便聊一会生意上的事。”在门口送走廖主任和霍先生后，老胡对着方言说道。
方言转过头对着老胡说：
“不知道啊，我本来也以为是要治病呢，结果好像真是过来专程感谢我，然后顺便聊聊生意的。”
老胡接着对方言说道：
“那看来是咱们自己想多了，行了，我得想想，接下来应该发电报给广州那边，说一下今天的事，毕竟霍先生提了要求嘛，咱们也得做出点反应才行。”
“嗯，你去忙你的吧。”方言点了点头答应道。
就在他们商量完后，小郭先生也过来告别了。
今天这段晚饭本来就是招待霍先生做的，小郭只算是个蹭饭的，所以今天晚饭的时候，和他说话的时间并不多。
当然了，这一点小郭自己也知道，他肯定不会说方言冷落了他。
倒是在饭桌上，小郭和方言老丈人聊了不少关于吃的事，发现了方言老丈人朱教授是一位很会吃的老饕。
于是小郭像是发现宝藏一样，和方言老丈人聊了不少事。
吃完饭后，小郭好像受到了一些启发，然后他就迫不及待地要回酒店去了。
也不知道是想干啥。
把人送走后，家里一下又清静下来。
方言回到书房里，和师父还有徒弟们开始研究起来霍先生今天送的砗磲和珊瑚来。
不管是活了80多岁的老陆，还是活了两辈子的方言，其实都没用过这两样东西入药。
虽然古医书上有不少记录他们治病的医案。
但是越靠近现代，使用这两样东西治病的医案就越少。
其主要原因，第一是因为稀有程度，第二还是因为比较贵。
不过为了试验，当天晚上方言还是把那些碎了的砗磲磨了一部分出来。
另外，在珊瑚的下缘基座位置，也磨了一些下来备用。
根据珊瑚生长的特征来说的话，下方的基座位置年月应该是最久的，珊瑚生长每年也就只长一丁点，普通造礁珊瑚每年长高大约1到1厘米，名贵的红珊瑚还有深海冷水珊瑚每年仅长高0.1到1毫米。
也就是10~100年才长1厘米。
霍先生送的这尊珊瑚是观赏入药级，体型不小，基座厚重。按慢生长估算的话，基座这10厘米，最慢需要1000年？
也就是公元979年前后，北宋初年。
也就是如果按这样计算的话，它的年龄应该比方言家里挂着的那张太清宫雪景图还要老。
好家伙，这是吃古董啊。
不过想了想，龙骨里面最老的还有恐龙化石，方言一下又释怀了。
亿万年前的恐龙都能入药，这点千年珊瑚算什么？
把这点东西磨出来后，时间也差不多到晚上10点了，方言赶紧让大家去洗漱睡觉。
他自己则是把两样东西放进了自己的包里面。
没准接下来谁治疗，或许能够用得上。
这倒是不用临床了，主要因为它有很多的医书记载。
不像是太白蓼那样，只在秦岭附近被人使用过。
处理完后，方言才去睡觉。
时间很快到了第二天，方言一大早去廖主任那里，给他检查身体后，接下来就去住院部查房，顺便还看了一下昨天邹国庆接诊的病人。
吃了60克的犀角后，当天下午就陆续把肠道里憋了五天的货，一口气全部清了出来。
随后，整个人的情况就稳定下来了。
到今天已经能够进食。
方言查房的时候，了解了一下情况，他从床上还要想下来给方言磕一个。
虽然是邹国庆接的诊，但实际上确实是方言把他从鬼门关拉回来的。
因为知道用了方言手里非常珍贵的药材，虽然不知道价格，但是也有点惶恐，不知道会要多少钱。
不过在听到方言让他别担心，那些药都是方言自己私人赞助给他的，一分钱不用收。
看病的那位中年人又从担忧价钱，变成了非常不好意思。
人家医生把命给你救回来，用了珍贵的药，不光不要求回报，连药钱都是人家医生自己给垫了，对于一个有正常劳力的男人来说，多少还是有点接受不了。
特别是他家里还有两个儿子，连说一定要报答方言。
甭管怎么说，都要给方言表示一下。
不过还是被方言给拒绝了。
主要是方言现在也确实没什么用得上他们的。
至于父子三人说的什么当牛做马，一定要还恩情，方言只是让他好好养着就行了。
经过了早上的这一出，接下来还是和往常一样。
继续开始给回国的侨商治病。