老农抬头看了他一眼，笑道：“同志是外地人吧？我这可是正宗的南阳黑猪，肉质特别好。“
关山月蹲下身仔细查看猪崽，确实个个精神饱满，毛色光亮。他与老农聊了起来，得知老人叫赵老栓，是这一带有名的养猪能手。
“现在养猪不容易啊，“赵老栓叹气，“饲料贵，收购价低，还要应付各种检查。“
关山月心中一动：“老伯，如果有个稳定的收购渠道，价格也比市场价高一点，您愿意长期合作吗？“
赵老栓眼睛一亮：“那敢情好！不过...同志你是做什么的？“关山月正要解释，突然几个流里流气的年轻人围了过来。
“赵老栓，今天的摊位费该交了吧？“为首的那个叼着烟，态度嚣张。
关山月见状，站起身问道：“摊位费？多少钱？“
“一天五块！“那混混斜眼看着关山月，“怎么，你要替他出？“
关山月注意到周围摊主都敢怒不敢言的样子，心里明白了七八分。他从口袋里掏出工作证：“我是省畜牧局请来的专家，正在做市场调研。你们收摊位费，有收费许可证吗？“
那几个混混一看工作证，顿时慌了神。为首的那个强作镇定：“什...什么许可证？这一片都归我们管！“
关山月冷笑一声：“巧了，我正好认识市工商局的局长。要不，我现在就给他打个电话问问？“
一听要惊动工商局长，那几个混混立刻软了下来。
“误会，都是误会！“为首的那个陪着笑脸，“我们这就走，这就走！“
看着混混们狼狈离开，赵老栓感激地握住关山月的手：“同志，真是太谢谢你了！这些人每个月都来收保护费，我们都敢怒不敢言啊！“
关山月摆摆手：“老伯客气了。对了，刚才说的事，我是认真的。“他详细说明了自己在深圳办火腿肠厂的计划，以及需要稳定生猪供应的情况。
赵老栓听后激动地说：“关同志，你要是真能按说的价格收购，我保证给你提供最好的生猪！不光是我，我们整个村都能供应！“
在赵老栓的介绍下，关山月接连走访了几个养猪专业户。这些农户的养猪条件虽然简陋，但猪只的健康状况普遍好于国营养殖场。
然而，在走访过程中，关山月发现了一个奇怪的现象：几乎所有农户都提到一个叫“龙哥“的人控制着当地的生猪收购。
“龙哥出的价低，但我们不敢卖给别人。“一个农户无奈地说，“之前老王家想把猪卖给外地来的贩子，结果第二天猪就全死了。“
关山月意识到，像龙哥这样的人很可能就是阻碍他建立供应渠道的关键人物。所以他决定会会这个龙哥。
当晚，关山月通过省畜牧局的关系，了解到这个“龙哥“名叫赵大龙，是当地一霸，靠着威胁恐吓垄断了周边几个县的生猪收购。
“关导，这事你最好别插手。“畜牧局的局长劝道，“这个赵大龙背景复杂，跟地方上的关系盘根错节。“
但关山月不甘心就此放弃。他决定亲自会一会这个赵大龙。
第二天，关山月在赵老栓的带领下，来到了赵大龙经营的“大龙屠宰场“。
屠宰场门口，两个彪形大汉拦住了他们的去路。“干什么的？“一个大汉粗声粗气地问。
关山月镇定地说：“我找龙哥谈生意。“
“龙哥没空！“大汉不耐烦地挥手。
关山月不慌不忙地从包里取出一钞票：“告诉龙哥，我是从香江来的，有大生意要谈。“
看到钱，听了关山月的话，两个大汉的态度立刻变了。其中一个赶紧进去通报。
不一会儿，关山月被请进了赵大龙的办公室。赵大龙是个四十多岁的中年男子，脖子上挂着粗金链子，手上戴满了金戒指。
“香江来的老板？“赵大龙上下打量着关山月，“不知道要谈什么生意？“
关山月故作高深地说：“我在深圳办食品厂，需要大量生猪。听说龙哥控制着这一带的货源，想跟你合作。“
赵大龙眼睛一亮：“要多少？“
“每个月至少五千头。“关山月随口报出一个数字。
赵大龙顿时来了精神：“五千头？没问题！价格嘛...比市场价高两成，怎么样？“
关山月心中冷笑，表面却不动声色：“价格好说，但我有个条件——我要亲自看看你的养殖基地和屠宰场。“
赵大龙犹豫了一下，还是答应了。
在赵大龙的带领下，关山月参观了他的屠宰场。只见场地肮脏不堪，污水横流，工人们都没有穿工作服，更别提什么卫生标准了。
更让关山月震惊的是，他在冷库里发现了一些明显有问题的猪肉——颜色发暗，有的甚至已经发绿。
“龙哥，这些肉...“关山月指着那些问题猪肉。赵大龙满不在乎地说：“没事，加工一下就能卖。“
关山月强压心中的怒火，继续参观。在屠宰场后院，他发现了几辆改装过的货车，车上散发着刺鼻的化学药品味道。“这是什么？“关山月问。
赵大龙的脸色微变：“没什么，运输车而已。”
但关山月已经闻出来了，那是福尔马林的味道——一种常用于防腐的化学药品。
他顿时明白了赵大龙的“生意经“：收购那些来历不明的猪，用福尔马林处理后冒充好肉出售。这是要做无本买卖呀！