管路笑着道:“你倒是考虑的周到,这边现场已经看的差不多了,那我们现在就过去嘛。”
“要得。”周砚跟孟安荷他们说了一声,推上车跟着管路走了。
“三水,你去帮忙看看嘛。”赵铁英拍了一下周淼。
周淼应了一声,推着车跟着周砚走了。
两万块可不是小数目,赵铁英就怕出点差错。
取钱很顺利,钱进虽然有点心痛存款飞走两万,但在流程上并没有卡周砚。
周砚连银行封条都没拆,直接在银行大厅里把钱递给了管路。
管路把钱装进随身带来的包里,拉上拉链,把包背在大衣里边,方才从银行出来。
“周老板,你结钱爽快,那我们也会把活给你爽快干好、干完。”管路跟周砚说道:“年后初五、初六,我会带工程队进场开工。在这之前,你把这房子里还要的家具、物件什么的全部搬走。”
“你也晓得,院墙一拆,人员难免就会杂,我就是天天派人在工地上守着,也难免会有差池。而且到时候拆房子,磕磕碰碰,东西就没用了。”
周砚点头:“要得,这段时间我就在周边找一找可以租的空房子嘛,先把东西搬过去。”
管路骑上车走了,周砚和老周同志也回了家。
有孟姐镇场,周砚完全不用操心。
但凡让他自己去找施工队,光是盯现场、对账目、和工人扯皮都能把他给逼疯。
现在好了,只要付钱就行了。
孟姐出图又当监理,管工惦记着下半年的工程,这活肯定给他干漂亮了。
孟姐的恩情还不完啊。
以后景行和秉文的早饭,他全包了。
八十岁都免费!
两万块钱一下子就出去了,银行的存款只剩下三万五。
这段时间手头又存了几千块,接下来要是摩托车到了,还得拿出去两千五。
原本觉得手头颇为宽裕的周砚,这下又有了几分紧迫感。
好在罗马不是一天建成的,酒楼也一样。
手头的钱够把主体建完,装修的钱就后边一点点慢慢挣,问题不大。
回到邱家老宅,车刚停下。
“周老板,好久没见到你了。”齐老四笑着上前,摸出两根烟向着周砚和周淼递来。
“我不抽烟。”周砚抬手拒绝。
“我也不抽。”周淼跟着说道。
齐老四讪笑着把烟收了回去,看着周砚有点忐忑道:“周老板,这店面的事情,咱们还能不能再商量商量啊?”
周砚笑着道:“巧了不是,我也正想跟你和张姐聊聊这事呢。”
“真的?你改主意了?”齐老四眼睛一亮,有些高兴的搓手,“你加点租金都行,咱们好商量的。”
“不是,是过年前你们得搬走了,年后这老宅我就要拆了重建。”周砚看着齐老四道:“过年是19号,房租我只给你算半个月的。”
齐老四脸上的笑容消失了,哭丧着脸道:“怎么还提前了呢?!这一年到头,就指着过年这几天挣钱呢。”
周砚笑道:“我之前跟你打过招呼了,让你提前找找铺子,还没定下来地方吗?”
“这好铺子哪是那么好找的,再说了,我这好不容易做出了一些名气,熟客们都往这找呢。”齐老四不太甘心,声音强硬了几分:“周老板,你不能这样子,当初是邱老太把铺子租给我们的,你得把铺子继续租给我。”
周砚不笑了,神色冷了下来:“怎么,软的不行,要跟我来硬的了?齐老四,那我现在明确跟你说,十五号前,你必须把所有东西搬走,然后把半个月的房租给我结了。不然,我年前就先拆这个铺子。”
“怎么又变成十五号了?!”齐老四急了。
“这是通知,不是商量。邱老太太已经把房子卖给我了,现在我是房主,我说了算。”周砚冷声道:“房子买下来之后,我可是把原合同作废了的,也没跟你们签新合同,只是做了口头约定。买卖不破租赁这事,在咱们这不成立。”
“你不是挺横的嘛?十九号觉得少了,那春节假期干脆一天都别要了。”
齐老四还想哔哔两句,周淼已经目光不善地盯上了他。
他感觉自己像被一头野兽盯上,脊背发凉,硬是把话咽了回去。
这父子俩,看着可不好惹。
周砚又去隔壁找了卖面的张慧。
“房东,你来了啊。”张慧笑着开口:“好久没有看到你了,我也正想找你说件事,我在前边已经找到铺面了,这两天我老公正在刷墙弄地面那些,八号左右我就搬过去了,这个月的房租我就算到八号给你可以不?”
周砚闻言笑着点头:“张姐,店面已经租好了啊,八天的房租就不用给了,钥匙你收着,到时候我来你店里拿就行。”
“那不行,八天也要给的噻。”张慧摇头,拿起一旁放钱的小盒子:“八天也是八块钱呢。”
“不用了,邱老太之前跟我说你这个人做人做事踏实,做的面也好吃,租三年也是一场缘分,八块钱就当是我给你的新店开业红包了。”周砚摆摆手,说了一声便走了。
他这人,就爱看人下菜碟。
张慧在这里开了三年面馆,回头他也要卖面,估计能承接一些口碑,八天房租他就不计较了。
回到房子里,孟安荷跟周砚说了一些物件的保存注意事项,特别是书房的那批典籍和书画,他去银行这一个小时,孟安荷已经帮他分好类了。
孟安荷跟周砚道:“这一背篼的字画和书籍,你带回到苏稽去,都是颇有价值和珍贵的东西,好好放着。
还有这些瓷器,具体年代我看不太准,但东西绝对是好的,你下次来带些旧衣服,把他们小心裹好了再搬动,同样找个地方妥善保存。”
“好,都听孟姐的。”周砚点头。
他在这方面没什么见识,所以无条件信任孟姐的眼光。
连夏瑶都能从古玩摊里捡漏,以孟姐的家世和眼光,看东西肯定准。
这一背篼的好宝贝,周砚今天就给他们都背回家。
能不能变现换钱都没那么重要,重要的是夏瑶和外公肯定喜欢,这很重要。
再说了,邱老太给他留在老房子里的东西,没到山穷水尽的地步,他肯定不能拿去卖了。
这要传出去,他成什么了。
忙活了一上午,周砚带着他们去乐明饭店简单吃了个午饭。
“周砚!”结账的时候,孔国栋走了过来。
“孔师伯。”周砚看着笑容满面的孔国栋道:“什么事这么高兴啊?”
“那肯定是好事噻,我刚从培训基地那边过来拿点东西。”孔国栋看着一旁正在收拾东西准备离开的赵铁英等人:“你带家里人过来吃饭啊?”
“对,吃了去看放榜的嘛。”周砚笑着点头,这都十一点四十了,刚好去乐明培训基地门口占个好位置。
“小李,这是我家属,打八折。”孔国栋跟收银台打了个招呼,拍了拍周砚的肩膀,“好样的!”
说完,便快步上楼去了。
本来已经递上去八块的餐费,一下子变成了六块四。
“不愧是师徒啊,打折仙人!哪个朋友不喜欢呢?”周砚接过找回来的一块六,差点没忍住笑出声来。
不过,孔师伯刚刚莫名其妙的一句‘好样的’又是怎么回事?
“还是头一回来乐明饭店吃饭,当年你师爷战斗过的地方,确实大,菜也做得确实安逸。”老周同志赞叹道。
出了大门,赵嬢嬢小声道:“我觉得鱼香肉丝炒得没我们店的炒得好吃。”
周砚笑着道:“妈,你这段时间真练出来了,能吃明白什么好吃,什么差点意思了。”
三个孩子要吃鱼香肉丝,所以点了一份,炒的还行,但跟他炒的相比,确实差点意思。
“周砚,你那酒楼打算也建成这样的?”周卫国好奇问道。
周砚沉吟道:“应该……”
“没那么低端,咱们修的是二层的酒楼,不管是挑高还是整体的布局、动线、装修,比这三十年前建的乐明饭店要高级得多。”孟安荷接过话茬,颇为自信道:“而且我们的位置更好,转角两面对着岷江,二楼的包厢有一半多能看江景。”
“对,孟姐说的肯定准。”周砚笑着说道,这就是设计师的自信啊。
赵铁英满眼期待道:“真好,我都忍不住开始期待起来了,咱们这酒楼要是建起来了,不就是东大街上最豪华的酒楼了!还占了个码头正对着的位置!”
“是啊,位置真的好好啊,门口就是码头,对面就是嘉州大佛,每天那么多游客上上下下的,以后生意肯定好。”曾安蓉也满脸期待道。
之前总听周师说要把饭店搬到嘉州,本来以为只是美好愿望。
没想到周师已经把房子买好了,甚至都已经准备开建了!
按照孟姐的说法,这个专业的施工队入场,可能还用不着半年就能建好。
去苏稽的前一晚,她一夜都没睡好,想的是去了乡镇小饭店,不知哪年哪月才能回到城里。
没想到,半年就够了。
周师实在是太厉害了!
这可是实打实的从零开始建一栋酒楼啊!那得多少钱啊?
别说赵铁英和曾安蓉她们期待了,周砚也恨不得一夜就把酒楼建好。
去的路上,孟安荷有些好奇道:“一号才考试,三号就放榜吗?你们这厨师等级考试的效率倒是挺高的。”
周砚笑着解释道:“考官和批卷老师都是各地抽调来的骨干厨师,临近年关,各大饭店哪能缺顶梁柱啊。所以批卷流程被加速了,三号放榜,不耽误考官也不耽误考生。”
“哦,这么说的话,我就能理解了。”孟安荷微微点头,抬手看了眼表,笑着道:“还有十五分钟放榜,紧张不?”
周砚道:“说不紧张肯定是假的,三级厨师考试还是非常重要的,要是能进前三名,就能直接参加明年的二级厨师考试。”
他能感觉到自己的心跳明显提速,紧张中又带着一点兴奋。
不止是他,曾安蓉从刚刚吃午饭开始就有点心神不宁,这会紧紧攥着拳头,周卫国在旁边说话也是有一句没一句的回答,有时候完全答非所问。
后来周沫沫实在看不下去了,就把周卫国拉到旁边去陪她走格子了。
周砚以为他们来的算早的,结果到了乐明培训基地前一看,门口已经乌泱泱围了几百号人。
三五成群围在一起,摆着龙门阵,颇为热闹。
周砚一眼扫去,就看到了不少熟面孔。
万秀酒家一行,梅秀、严戈、丁泽等人围在一个须发花白,面色红润的老爷子身边,正有说有笑。
周砚估计,那老头应该就是丁泽的爷爷丁堰,看样子还是这次的主考官之一。
这小子,命真好。
就是运气差了点,遇见了他。
旁边飞燕酒楼,以黄鹤、黄兵、黄莺为首凑一堆,围着的还有李良才和几名飞燕酒楼的年轻厨师。
乐明饭店这边以孔庆峰为首,阿伟已经提前在前排占好了位置,肖磊、郑强也来了,就连老罗父子俩都来了,人数最多,足有十几人。
剩下的就是各大小饭店的青年厨师了,好点的有师门长辈跟着,差点的就是自己一个人来的。
周砚仔细扫了一圈,在角落里找到了低着头的张和平和张伟明,他们还在他就放心了。
不然一会小曾要是考上了,找谁秀去啊?
“周师!这边!”阿伟一眼就瞧见了周砚他们,挥着手喊道。
场间顿时一道道目光向着周砚一行看了过来。
“师叔祖,老罗师叔、师父……”周砚和曾安蓉上前,先跟众人打了一圈招呼。
“师父,郑师兄,你们啷个来的这么早?”周砚看着两人笑问道。
肖磊笑笑着说道:“今天你和小曾考试放榜,我肯定要早些来噻,徒弟和徒孙同场竞技,看能不能创造历史的嘛。”
“就周师和曾师这水平,我看没得问题。”郑强跟着道。
“孔派文曲星,不得虚火。”阿伟开团秒跟。
孔庆峰也满是欣慰的看着周砚和曾安蓉道:“周砚,小曾,今天孔派就看你们和小罗的了。”
周砚早已习惯,小手一压:“好好好,放榜前我们还是稍微低调点。”
曾安蓉就没那么淡定了,被众人一通夸,脸都红了。
倒不是不好意思,而是有点小激动。
“徒孙!”“曾师!”“孔派!”……
众人话里话外,好像已经把她当成孔派的一员。
这种被接纳,被捧着,被由衷夸赞和期许的感觉,是她从十三岁进入餐饮行业之后从未感受到的。
孔派,在来到嘉州之前,对她来说是传说中的存在。
孔怀风和孔庆峰两位大爷的故事,她从不同的人口中听过许多。
她从未想过有一天,自己可能可以喊一声祖师爷。
曾安蓉看着周砚,泪光已经在眼眶里打转了。
“现在有点早,一会出了成绩,要是考得好,再哭也不迟。”周砚笑着打断施法。
“嗯。”曾安蓉吸了吸鼻子,笑着点了头。
孔庆峰则笑道:“考得好还哭啥子,要笑,放肆地笑才对。”
“他就是周砚?你说那个会做樟茶鸭和灯影牛肉的周砚?”丁堰看着人群中谈笑风生的高大青年,跟严戈问道。
“对,就是他。”严戈点头,表情有些复杂:“令人震惊的天赋和厨艺。”
丁堰眼睛睁大了几分:“这不就是那天提早四十五分钟交卷,到小花园晒太阳的逛子娃的嘛。”
“对,他就是提前四十五分钟交卷,他旁边的姐姐提前半个小时交卷。”丁泽作为受害者指认道。
严戈也说道:“周砚学厨时间比较短,今年也是靠着见义勇为得奖破格参加三级厨师考试,备考时间估计比较短,笔试方面应该没得好大的优势。”
丁堰闻言若有所思地点点头:“那是,当年我笔试准备了一年,也就考了61分,哪有那么容易。”
旁边,黄鹤等人目光也都落在了周砚身上,今天不光是来给飞燕酒楼的青年厨师站台,也是第一时间想看看周砚能拿多少分。
“孔派这次要大丰收啊。”李良才看着周砚,满是感慨道。
“李老,有啥子内幕消息吗?”黄鹤小声问道。
黄兵和黄莺立马把耳朵凑了过来。
“没得,一会就放榜了,还听啥子内幕消息。”李良才严守考试纪律,啥也不说。
众人失望叹气,听他这么说肯定是有的。
“你确定曾安蓉笔试提前半个小时交卷,实操最后一个上菜?”张和平看着张伟明小声问道。
“对,我两场考试都跟她同考场。”张伟明点头,信誓旦旦道:“我看她就是笔试做不出来瞎写,实操做不出来拖拖拉拉最后一个上菜,这次三级厨师考试,她肯定不得行。”
“那就好,那就好。”张和平看着被孔庆峰等一众孔派大师围着的曾安蓉,羡慕到面目狰狞。
这女人凭什么?
一个服务员!一个女人!她凭什么加入孔派?
周砚跟孔庆峰他们聊完,还顺便跟黄鹤、梅秀他们打了个招呼,展示交友广泛这一天赋。
没办法,社恐就是这样了。
叮铃铃!
十二点钟,一声清脆的铃声响起。
现场骤然安静下来。
所有人的目光都紧紧看向了乐明培训基地的大门口。
省饮食公司一行六人拿着几张红纸出来,后边还有两个提着浆糊的,排开众人,开始张贴考试成绩。
现场所有人都下意识地向前涌来,不知多少人同时咽了口水,声音渐渐嘈杂。
一年努力,成败在此一举。
每个人都迫切想要知道自己的成绩。
最先张贴的是笔试成绩,浆糊一刷,第一章大红纸已然贴在公告栏的最上方。
“笔试第一,周二娃饭店周砚——97分!”
阿伟的声音无比嘹亮。
直接喊破了喉咙,从最前排清晰地传入了所有人的耳中。
现场瞬间寂静,所有人的目光都看向了周砚。
眼里有震惊,不解,难以置信。
“沃——”
“太牛了吧!”
孔派众人顿时一片欢呼,满是震惊与喜悦。
“97分!”丁泽的嘴巴张得巨大,满脸震惊道:“这……怎么可能?!”
“竟然是他?!”丁堰的嘴巴也张得巨大,同样满脸震惊:“提前四十五分钟交卷,考97分?!”
震惊之余,丁堰很快就想明白前天为什么能喝到孔庆峰藏了多年的五粮液老酒了,这老小子从一开始就晓得是孔派徒孙考了97分!
倒也不能说他作弊,周砚的字太有辨识度了,在厨师里边简直是鹤立鸡群的存在,看过一回就忘不掉。
“沃日!孔老二太可恶了!”
想到那天晚上孔庆峰的嘴脸,丁堰越想越气。
黄莺惊呼道:“我的天呐!老板考了97分!太厉害了吧?!去年的嘉州笔试第一才考了84分呢!好厉害啊!!”
黄兵震惊到呆滞:“砚哥神了啊!我小学都没考过97分……”
“天神呀,97分?不会是今年的省状元吧?”黄鹤的手都有点抖了。
李良才幽幽道:“别说今年了,往年六届也没出现过97分,省里第一是板上钉钉的了。孔派人才辈出啊,真是一代出一个神仙人物。”
“97!锅锅拿第一,好厉害啊!!”周沫沫已经原地蹦蹦跳跳起来了。
“周砚拿第一?!三水,我在做梦吗?”赵嬢嬢掐了一把老周同志的腰。
“嘶!痛痛痛——不是做梦!是真的!”老周同志龇牙咧嘴,但脸上的兴奋是藏不住的,“周砚真拿第一了!笔试第一!”
“周砚好厉害啊,这么多厨师参加考试,笔试能拿下第一。”孟安荷笑眯眯道。
“是厉害。”林志强也笑着点头。
“这是我徒弟!周砚!我肖磊唯一的徒弟!”肖磊双手抱胸,满脸骄傲道。
“这是我师弟,周砚!我郑强很多个师弟之一!”郑强跟着一脸骄傲道。
“第一,拿下!”
周砚握了握拳,心脏跳动的速度在此刻达到了顶峰。
97分!甚至有点超出了他的预期!
不过脸上却一脸云淡风轻的微笑模样,因为他看到了不远处的沈少华已经举起相机对准了他。
管理表情是一个up主的必修课。
“周师你好厉害!”曾安蓉有些激动,也有些忐忑,踮着脚尖想要看榜单,但前边全是人头,根本看不到。
“笔试第二,周二娃饭店曾安蓉——86分!”
“笔试第三,万秀酒家丁泽——85分!”
阿伟的声音再次响起。
喧嚣的现场,又安静了数秒,然后陷入了哗然。
“第一、第二名竟然被周二娃饭店包揽了!”
“周二娃饭店到底是啥子来路啊!”
“去年的笔试第一是84分,今年84分连前三都进不去!”
“孔派!都是孔派的!今年孔派不得了啊!”
厨师们热烈议论着。
“第一名提前四十五分钟交卷,第二名提前半个小时交卷?我提前十五分钟交卷,竟然只拿了第三?”丁泽此刻的心情有点复杂,有种怅然若失的感觉。
“他要收作徒弟的女娃娃,考了86?”丁堰拧眉,喃喃道:“孔派出文曲星了啊!而且一出还是两个!”
“86分!”曾安蓉的脸上露出了惊喜之色,攥紧的拳头猛然挥向天空,转头看着周砚热泪盈眶道:“周师,我拿了第二!我合格了!”
“实操第一!周二娃饭店周砚——99.8分!”
“总分第一!周二娃饭店周砚——98.7!”
“周二娃饭店周砚,三榜第一!”