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第416章 小周给你们带了点土特产(1.1w)

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  “好吧~~”周沫沫幽幽叹了口气,拿起筷子,以迅雷不及掩耳之势戳了一口糯米饭,直接喂到嘴里。

  “嗯?”

  众人都愣了一下,还真没想到小家伙会来这么一手。

  “喔~好烫!”

  “呼呼——”

  “哇哦~甜甜的,好好吃!”

  小家伙虽然被烫了一下,但还是吃得津津有味。

  众人脸上皆露出了笑,小家伙还有点小机灵。

  “好吃嘴,只能吃一口哈,不许再吃了。”赵嬢嬢起身,直接把龙眼甜烧白换了个位置。

  小家伙手短,稍微放远点她就夹不到了。

  尝过味道,小家伙倒也不哭不闹,开始专心对付起碗里的那块甜烧白,咬了一小口,点着脑袋道:“软软的,甜甜的,好好吃!锅锅,明天你还给我做这个肉肉嘛~~”

  “要得,明天还给你做。”周砚笑着点头,也是夹了一块肉尝了尝。

  猪皮炸出虎皮,蒸了两个小时后,油脂析出,口感软糯,入口即化,甜的有一点点发腻。

  对于没那么喜爱甜食的周砚来说,这份龙眼甜烧白有点过于甜了。

  当然,这可能也是【相当不错】水准的龙眼甜烧白所能达到的水准,如果是【完美】的龙眼甜烧白,又会是如何呢?

  再来一口糯米饭,猪油与红糖浸润的糯米黏软滋润,嚼起来有种焦糖甜与糯米香味。

  周砚吃完立马夹了一筷子鱼香肉丝,压了压甜味。

  作为一道甜菜,它肯定是合格的。

  但周砚觉得他师父这配方,应该还有改进空间。

  在糖的配比上,他觉得可以再做调整,让整体的风味没那么甜腻。

  比如同样是加了糯米的甜菜八宝酿梨,就能做到甜而不腻,吃着特别舒服。

  甜烧白这菜做起来还挺麻烦的,细节太多,周砚已经想好了,这道菜就是完美预定菜之一!

  相比之下,火爆双脆、家常豆腐、干煸冬笋、辣子鸡丁、圆子汤这几道菜明显更容易提升水平。

  家常豆腐周砚现在已经能够做到【相当不错】的水准,正在向【极其不错推进】。

  辣子鸡丁更是已经达到过【极其不错】的水准,凭借着完美的宫保鸡丁水准,稳定水平不难。

  周砚不太爱吃,可桌上其他人却吃得津津有味。

  “这个龙眼甜烧白好安逸,不光好看,还好吃!”

  “糯米饭才安逸哦,软糯糯,甜滋滋,吃起来太香了!”

  两份龙眼甜烧白是最早空盘的。

  这个年代,甜食没那么容易获取的,糖油混合物是大家的最爱。

  周砚估计,这也是他师父把糖放的更多的原因,更符合广大人民群众的胃口和喜爱。

  肖磊尝了鱼香肉丝和火爆双脆,跟曾安蓉道:“小曾炒的这个鱼香肉丝和火爆双脆都还不错,刀工和调味已经做到位了,不过火候的进步空间还比较大,多跟周师请教嘛,他的鱼香肉丝炒的好。”

  “要得。”曾安蓉点头。

  “火候就是多练,没得捷径。火爆双脆你有点没放开,火爆菜要得就是一个大开大合,速度要快,姿势要帅,大火猛攻,出锅果断,这样炒出来的才能脆嫩。”周砚说道:“这还是老了点,下回火力增加两分,时间少炒三秒,成菜效果会好些。”

  “要得,我下回一定注意。”曾安蓉翻出笔记本,刷刷做了记录。

  曾安蓉就这点好,听得进去人话,而且说改就一定会改,同样的错误,基本不会犯第二回。

  吃过午饭,肖磊他们回去了,周砚去了一趟李苏叶家,指导萧正则老同志如何给一百多斤腊肉翻面。

  “这腊肉才腌两三天,看起就好安逸哦,都忍不住想整一块来干了。”萧正则翻着腊肉道。

  “这香肠一根根肥嘟嘟的,看起才安逸哦,昨天晚上睡觉我都做梦在干香肠了,早上醒来,枕头都打湿了。”李苏叶看着两人干活,笑着说道。

  周砚道:“不着急哈,好味道要慢慢孕育,别看这腊肉香肠现在看着安逸,其实味道还没有进去。香肠晾的差不多了,今天开始进熏房,腊肉腌够一个星期,再开始烟熏,熏足半个月,就可以开始干了。”

  “你放心,我们只是说说,这么大把年纪,不至于偷嘴哈。”萧正则道。

  “别人是这样的,你就不好说咯。”李苏叶悠悠道。

  萧正则老脸一红,说道:“你放心,香肠、腊肉要煮好了才能干,到时候我肯定喊你。”

  “那要得。”

  周砚笑了笑,看得出来李苏叶的心态确实好了许多,已经能够和萧正则有说有笑。

  “小周,送你一本书。”周砚忙完出来,李苏叶转着轮椅从书房出来,笑着给他递来一本书。

  周砚下意识地伸手接过,低头一看,眼睛顿时亮了:“《考古四川》第一部!李大爷,你的书出了啊?”

  李苏叶点头:“对,今天早上寄到的,三本样书,老萧一本,我留一本给映秋,还有一本送给你做个纪念。”

  “这礼物太珍贵了,我回去之后一定好好拜读。”周砚双手拿着书认真道。

  萧正则说道:“明天我准备去一趟蓉城,亲自把映秋写的稿子送到编辑部去,邮寄不太放心。老李继续写第三部,指不定明、后年就能写完三部曲了。”

  “挺好。”周砚点头,把书放包里,告辞离开。

  这本书,无疑是他最近收到最棒的礼物。

  楚映秋如果知道的话,应该也会很高兴吧。

  ……

  ……

  杭城,宝石山三弄,巷子口。

  孟安荷提着包从车上下来,瞧见在巷子口站着的一道白色身影,眼睛顿时一亮,脸上的疲倦顿消,笑着快走两步迎了过去:“姐!”

  “安荷。”孟芝兰也是快走两步迎了上来,抱住了孟安荷,温声道:“好久不见,我的妹妹。抱着瘦了些,冬天还在偷偷减肥呢?”

  孟安荷本来有点久别重逢的情绪,一下子被冲散了,忍不住笑出了声:“累的!今年项目太多了,这个工地跑了,跑那个工地。不出错还好,上个月施工出了点问题,在工地上连着待了一个星期,吃不惯那个厨师做的菜,瘦了三斤呢。”

  孟芝兰满眼心疼的摸了摸她的脸,“哎呦,我这苦命的妹妹,怎么就放着大画家不当,要去当建筑设计师呢。”

  “姐,你够了啊。”孟安荷伸手捏了一把她的腰,呢子大衣里边穿的白色冬款旗袍,腰上一点赘肉都没有,“我们孟大画家在家也挨饿呢?怎么比去年还瘦了啊?”

  孟芝兰叹了口气:“那能怎么办呢,就一个妹妹去了嘉州,就一个女儿又去了山城,吃饭的时候想一想,饭都吃不下去了,自然就瘦了些。”

  孟安荷微微一笑:“没事儿,说不定以后女儿也去了嘉州,我和瑶瑶吃香的喝辣的,日子倒是过得快活得很。”

  站在一旁的夏华锋,还是忍不住开了口:“诶?那不行啊!瑶瑶不是说要去香江上班吗?安荷,你可不许胡说。”

  “姐夫,你别急,瑶瑶是要去香江上班,但将来的事情谁说得准呢?”孟安荷笑了笑,挽住孟芝兰的胳膊,“姐,你说对吧?”

  “嗯,这确实是不好说。”孟芝兰点头,从孟安荷手里接过包,递给了夏华锋,笑着问道:“小周这人,到底怎么样?”

  夏华锋接过包,也是关切地看向了孟安荷。

  老夏最近睡得不太好,一想到自己好不容易养大的白菜,被猪惦记上,心里就过不得。

  偏偏山高皇帝远,既管不到瑶瑶,又见不着那小周,真是有种拳头打在棉花上,完全使不上劲的无力感。

  这不小姨子来了,听见芝兰问话,也是关切得很。

  “我信里不是说了很多吗?你们还想了解什么?”孟安荷笑盈盈道。

  “他多高啊?性格怎么样?对瑶瑶好不好?”孟芝兰还没开口,夏华锋已经迫不及待地问道。

  孟安荷笑着道:“得有一米八,跟老林差不多,性格挺好的,做菜的时候很认真,平时挺温和的。对夏瑶那肯定是好的,夏瑶实习结束的前一天,还特意给她办了一场饯行宴,做了一桌好菜给她饯行呢。而且小周还很会拍照片,上回给夏瑶拍了几张喂海鸥的照片,她可太满意了,回学校的路上还跟我炫耀来着呢。”

  夏华锋微微点头,又酸唧唧道:“拍照算什么,我也很会拍啊。”

  孟芝兰闻言笑着道:“是嘛,安荷,你有照片没有?杂志上是张黑白的照片,看得不太真切。”

  “知道你肯定想看,来之前我还特意洗了两张。”孟安荷拉开随身的小包,拿出了一个小相册,抽出两张照片递给孟芝兰。

  夏华锋立马凑了过来,定睛瞧去。

  “这张合照是瑶瑶拿了纺织厂元旦文艺表演最佳节目上台领奖,奖品是一台收录机,她拿不下了,周砚上台帮忙拿收录机,我帮他们拍下来的。你不晓得当时现场的氛围有好浓烈哦,大家都在欢呼。”孟安荷介绍道。

  孟芝兰脸上笑容漾开,颇为满意地点头:“嗯,确实有一米八,比瑶瑶能高出半个头。这么看,小伙子长得是挺英俊的,跟瑶瑶站一起,很登对。”

  “看着是还可以,有几分我年轻时候的风采。”夏华锋微微点头,“当然,我家瑶瑶比他好看多了。”

  “老夏,你还别说,你年轻时候长得真不比小周差,就是这两年锻炼少了,肚子上开始长肉了。”孟芝兰笑盈盈道:“不过你看看小周这骨相、体态都很不错,而且上台领奖,神态还挺自然放松的,而且眼里有瑶瑶。”

  “嗯,是这样的。”老夏吸了吸肚子,微微点头。

  “这张是周砚杀猪的单人照,我们去吃杀猪宴那天拍的。”孟安荷又介绍了另外一张照片。

  照片上,周砚手里拿着一把杀猪刀,面对的是一头被众人按在杀猪凳上的大肥猪,神态凝重,目光坚毅而果断。

  孟芝兰说道:“他的工作状态看起来完全不一样呢,虽然年纪不大,但已经给人一种经验丰富的感觉。”

  夏华锋也是盯着多看了两眼,男人工作的状态,能够看出这个人的工作态度。

  “对了,还有一张特别有趣的照片。”孟安荷掏出了一张照片,照片里是林志强被猪顶翻的瞬间抓拍,双腿打开摆了一个V字,还抓到了他惊讶的表情。

  孟安荷用荧光笔写下了“LOE”,和林志强的“V”一同组成了“LOVE“。

  孟芝兰和夏华锋瞬间爆笑。

  “安荷,你可真损啊!志强看过这张照片吗?”孟芝兰捂嘴笑。

  “底片带了吗?给我洗一张呗,这太有纪念意义了。”夏华锋跟着说道。

  “送你了,一会别给志强看啊。”孟安荷直接把照片递给他。

  “谢谢,我肯定好好收藏,等以后老了,天天拿出来笑话他。”夏华锋接过照片,如获至宝。

  “那这两张照片我收下了啊?”孟芝兰晃了晃手里的照片。

  “本来就是给你带的,你留着呗。”孟安荷点头。

  孟芝兰把照片收起,温声道:“明天早上咱们来巷子口这家包子铺吃小笼包吧,你不是每回都馋这家包子的很。”

  孟安荷笑着道:“那是以前,四川的包子尝不到家乡的味道。但最近不一样了,小周做的鲜肉包太好吃了,比咱们家巷子口这家的小笼包还要好吃些,这次回来,倒是没那么想吃了。”

  “怎么可能?这可是杭城最好吃的小笼包之一了,小周不是个川菜厨师吗?他做的包子能比这家还好吃?我也是去过几趟蓉城的人,你骗不了我。”老夏不信。

  孟安荷摊手:“那我没法给你证明,要不下回你们要有空,亲自去嘉州尝尝吧。”

  “我不去。”夏华锋摇头。

  “这倒是个好主意。”孟芝兰却点了点头,“走吧,咱们先进去,这会妈应该已经把菜烧在锅里了,等会志强到了就可以开饭。”

  “好,今天还有个香江的朋友跟他一起过来拜访老爷子,估计也快到了。”孟安荷说道。

  正说着,一辆皇冠汽车缓缓停在了巷子口。

  后排车门打开,林志强从车上下来,看着巷口三人笑着招呼道:“诶!安荷,老夏,姐,这么巧?”

  “巧什么,正等你呢。”夏华锋伸手从口袋里摸出烟来,给林志强递了一根。

  后边紧跟着下来的是庄华宇,手里还提着两个锦盒。

  “这位是?”夏华锋看着穿着西装的庄华宇,烟先递了过去。

  坐皇冠,穿西装,这一看就是港商。

  他在银行当行长,平时没少接触这些商人。

  “老庄,这是我姐夫夏华锋,银行行长。”林志强给庄华宇介绍道。

  “夏行长你好,我叫庄华宇。”庄华宇笑着接过烟,跟夏华锋握了一下手,心中有些恍然。

  原来夏瑶的父亲是银行行长,母亲和外公是知名画家,这样的家世,难怪养出了她如此独立的性格,且完全不被金钱左右。

  林志强也简单给夏华锋和孟芝兰介绍道:“老庄是香江的企业家,在香江有多家高档餐厅,还涉猎纺织、地产等行业。他特别喜欢爸的画作,听说我要来杭城探亲,特意从香江赶来,想要拜访一下咱爸。”

  夏华锋和孟芝兰微微点头,大概猜到和就是买了林志强那幅画的港商,不过带人上门拜访老丈人这事,夏华锋也干过两回。

  近些年他们老丈人名气实在是太大了,有些请求实在抹不开面子,要是人还不错,经得老爷子同意后,带回家见一面也没什么,老爷子还是挺爱和人接触的,每天早上要去对面西湖断桥逛一圈,最爱和游客们聊天。

  “您应该就是孟芝兰女士吧?前段时间我刚拍下您的荷塘月夜,意境太美了。”庄华宇看着孟芝兰说道。

  “谢谢。”孟芝兰优雅地微微点头。

  庄华宇心中有些感慨,夏瑶还真是完美继承了母亲的容貌,孟芝兰和孟安荷都是非常典型的古典美女,容貌与气质兼具。

  “冒昧来访,给您和孟大师准备了两套茶具,您二位都是我很喜欢的画家。这套青花瓷茶具是送给您的,希望您能喜欢。”庄华宇递上一个锦盒道。

  “这……”孟芝兰迟疑了,没有伸手去接。

  “姐,老庄的一点心意,特意从香江带过来的,你就收下吧。”林志强说道。

  “好,那就谢谢庄先生了。”孟芝兰这才伸手接过锦盒,入手有点沉,立马又被夏华锋给接了过去。

  挺好,夏行长就怕别人给他送东西,他还真不能收。

  但送给孟大画家的就不一样了,她没有职位,能收礼物。

  他茶室里刚好缺套茶具,港商在这方面都挺大方的,东西肯定不差。

  “走吧,人都齐了,咱们进去吧。”林志强从司机手里接过箱子,笑着说道。

  众人应了一声,跟着往小巷里走去。

  孟家的房子是一座小院,挨着宝石山,对面就是西湖断桥,闹中取静。

  进门有个精心打理的小院子,院角有株腊梅已经开了,花香飘满院子,其他花草不是这个季节的,却也丝毫不乱。

  院子里还有一个小茶亭,摆着一张茶几,放着茶具,看得出主人家应该挺喜欢在这边喝茶的。

  一栋二层的小楼,越过楼顶能瞧见不远处的宝石山。

  “爸!妈!”孟安荷一进门,便已经开口喊道。

  “哎!”

  “回来了!”

  两道声音从堂屋传来。

  一个鹤发童颜的老头和一个系着围裙,但不掩精致的老太太迎了出来,瞧见孟安荷,脸上都露出了笑容。

  “嗯,回来了。”孟安荷快走两步上前,看着二老,眼眶顿时就红了。

  “哎哟,小哭包,又要哭了。”老爷子笑着道。

  “不哭不哭,难得回家一趟。”老太太已经笑着把孟安荷抱住,却也红了眼眶,“瘦了,今年很辛苦吧?再忙也要好好吃饭啊。”

  孟安荷本来还忍住了,听到她妈这话,眼泪立马就下来了。

  “妈,爸。”林志强提着东西上前,笑着喊道。

  “志强啊,两个娃娃啷个不带来呢。”老爷子伸手轻轻拍了拍林志强的手臂,笑着问道。

  林志强道:“爸,我们两个都是出差,不好带娃娃的,而且他们两个也还没有放假,更带不出来了。”

  “也对,大人忙工作,娃娃忙学习,大家都忙,就我这个退休老头最闲了。”老爷子微微点头,目光看向了院子里有些拘束地站着的庄华宇:“这就是你那位朋友?”

  “孟大师您好,我是庄华宇,是志强的朋友,我特别喜欢您的画,听闻志强回杭城要来拜访您,特意从香江过来,冒昧拜访,请您不要怪罪。”庄华宇上前,恭恭敬敬道。

  “什么大师,你是志强的朋友,你就喊我一声孟大爷,一会一起吃饭嘛。”老爷子笑着说道。

  “好的,孟大爷。”庄华宇的脸上露出了笑容,孟瀚文大师比他想象中更为亲和,连忙把手里的锦盒递了过去:“这是我给您带的一把提壁壶,顾景舟先生的作品。”

  老爷子伸手接过,笑着道:“顾景舟的壶啊,我还收了两套呢,提壁壶还真没有,有心了。”

  “您老喜欢就行。”庄华宇笑着道。

  众人进了客厅,老爷子把盒子放到一旁桌上,并未打开。

  林志强放下箱子,一边开,一边说道:“爸,小周托我们给你们带了点土特产。”

  “小周?是瑶瑶刚谈的对象?”老爷子笑着问道。

  “对,就是瑶瑶的对象。”孟安荷已经控制好情绪,跟着道:“瑶瑶还托我带了两幅画给你。”

  老爷子闻言,立马来了兴致,搓手道:“瑶瑶的画啊?快拿给我瞧瞧。”

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