这桌椅置办了，用到嘉州新店开业就算寿终正寝，到时候还得转手出去。
嘉州新饭店用的桌椅，他肯定是得重新定制。
“你最近包子卖的怎么样？”周杰又问道。
“还可以，现在早上能卖五六百个，还能给饭店带客。”周砚笑着问道：“你们跷脚牛肉最近怎么样？”
“生意火爆，今天中午卖了八十三碗，估计今天能卖一百三十多碗。”周杰咧嘴笑，“你教的配方太好了！客人吃了都说好，回头客特别多，很多客人每个星期都要来吃一碗。”
“那就好。”
“对了，明天开始，我再多要两斤卤猪头肉，最近卤猪头肉也特别好卖，回头客多起来了。”
“行，给你准备着。”
两人一路闲聊，很快到了嘉州城外的一处院子。
说是仓库，其实也就是一个农家院子，改了个大棚，刚在门口停下，里边就传来了一阵狗吠，听着像是大型犬。
周杰上前拍门，喊道：“强子！接客！”
“来了！”很快门被打开了，一个高瘦的男人开门出来，后边跟着一条小型串串，尾巴摇的跟电风扇一样。
嗯，跟周砚的预想不太一样。
“杰哥。”刘华强笑着跟周杰打招呼，看着周砚笑道：“这就是你说的弟娃吧？长得一表人才哦！你好，我叫刘华强，你喊我强子就行了。”
“强哥，我叫周砚。”周砚跟他握了握手，笑着递了根烟。
“你这个弟娃会来事，走嘛，带你们去看桌子。”刘华强带着俩人往院子里走，一进门，旁边趴着一条近百斤的大狼狗，脖子上拴着一条大铁链子，一双眼睛盯着周砚和周杰瞧着，嘴里发出了低吼。
“闭嘴！”刘华强骂了一声。
那狗立马乖巧趴下，埋头继续啃一根已经秃了的大骨头。
院子里东西还不少，衣柜、桌、椅，木沙发……分门别类，摆的还挺整齐的，像个旧家具市场。
“我这啥都有，除了桌子，你家里要是还需要点啥，都可以淘，自家兄弟，我按收购价加点油费和工费给你。”刘华强一边带着周砚往里走，一边笑着说道。
“好，谢谢强哥。”周砚应了一声，目光往一旁的衣柜看去。
他倒是没啥缺的，但赵嬢嬢他们屋里缺个衣柜，三个人的衣服堆哪都显得乱，有个衣柜的话就方便多了。
转了一圈，选了个款式简单的实木衣柜，看着还挺新的，体积也不算大。
刘华强看了眼，笑着道：“这个衣柜，二十六块钱给你了，从一中教师宿舍收回来的，那老师是首都的人，调回去了，衣柜带不走就卖给我了，从三楼背下来把我累得够呛。”
“行，要了。”周砚点头，来历清楚，价格便宜，刘华强确实给了个优惠价。
角落里堆着不少八仙桌，品相有好有差。
“这边是我给你留的，来了两拨客人想要我都没卖，你哥说你对品相有要求，你看看要的不。”刘华强给周砚介绍道：“这些桌子是有个厂子搬去蓉城，我去收回来的，整体还是比较新，有几张有点划痕和裂缝，你要在意的话就喊个木匠给你补一下，花不了几块钱。”
周砚看了一下，这些桌子有十二张，品相确实不错，有一张桌面有块黑色的烧焦痕迹，被他排除了，其他的完全能用，跟店里的八仙桌尺寸是一样的。
“强哥，这些八仙桌连长条凳，多少钱一套？”周砚看着他问道。
“算你二十块钱一套嘛，我给你包送到店里去。”刘华强看着他说道：“我跟你透个底，这些桌子我好坏一起收的十二块一张，那些品相不好的我可能还要亏点钱，所以这几张我也没挣你好多。”
“要得，除了这张不要，其他十一张我都要了，还有那个柜子，你等会一起给我送到店里去。”周砚点头，“我身上没揣钱，到了店里，我再把钱给你。”
“爽快！那我现在就给你装车。”刘华强笑了，冲着周杰道：“杰哥，给我搭把手，你上回不是让我帮你找个茶几吗？给你弄了个红木的，巴适得板，一会你拿回去。”
“红木啊？好多钱哦？”周杰一边帮忙抬桌子，一边问道。
“要锤子钱！送你的。”刘华强撇嘴。
“要得！算你小子有良心。”周杰咧嘴笑。
周砚帮着搬长条凳，入手很沉，东西都很扎实，这年代的物件会老会旧，就是不容易坏。
刘华强有辆拖拉机，桌子板凳交叠着装，刚好塞满一车，最后再把衣柜放到上边，那绳子一圈一圈缠绕绑好。
刘华强累的大喘气，摆摆手道：“行，你们先走，我歇口气，纺织厂我晓得，我给你们送过去。”
“强子，太虚了，跟弟妹还是要节制点。”周杰伸手拍了拍刘华强的肩膀。
“爬！”
周砚他们刚到店里，刘华强开着拖拉机也到了。
隔壁店铺已经收拾出来了，地面的灰扫完又拖了一遍，墙上的和天花板的扫的干干净净。
墙面保存的挺好，大白墙有些许黑点，无伤大雅，用不着再刷一道白灰。
“还买个衣柜啊？”赵嬢嬢看着车上绑着的衣柜，眼睛都亮了。
“对，给你买的，我看你屋里缺个衣柜。”周砚笑着点头。
“啧，又乱花钱。”赵嬢嬢踮着脚尖瞧了瞧，脸上露出了笑容：“这衣柜还挺新的，款式瞧着也不错，这么大，能放不少衣服。”
绳子解开，衣柜先被小心地抬了下来。
赵嬢嬢围着看了好几圈，脸上的笑容愈发灿烂，两眼放光。
看吧，衣帽间还没流行的年代，一个大衣柜是女人没法拒绝的。
“好多钱？”赵嬢嬢走过来，向周砚小声问道。
“二十六。”周砚笑着说道，“原来一中老师用过的，人家调回到首都去了，就把这个柜子卖了，我看着挺新才买的。”
“你娃娃还是有些眼光的，划得住。”赵嬢嬢连连点头。
桌子板凳搬下车，先搬到隔壁空门市里放着。
衣柜则被抬上了二楼，摆到了赵嬢嬢他们那个房间里，家徒四壁的屋子，一下子有了卧室的感觉。
赵嬢嬢把衣柜门一扇扇打开，看着里边的空格和横杆，笑得眼角纹都出来了，满是欣慰的站在衣柜前：“哎呀，安逸惨了，我结婚都没有打柜子，倒是我儿子给我买了个衣柜回来。”
周砚看着这一幕，嘴角不禁上扬。
一个二十六块的二手衣柜，就让他妈那么开心。
老周同志揣着手站在一旁，嗫嗫道：“我该早点给你买的。”
“钱都在我这里，你啷个给我买？三水，你是不是藏私房钱了？”
“没得……”
周砚转身就走，拿钱结账去了。
“要得，下回需要啥再跟我联系。”刘华强拿了钱，开着拖拉机走了。
周杰喝了两杯水，也骑着车回去了。
周砚拿着卷尺和两颗炭到隔壁量了一会尺寸，用炭画了两个门洞。
两个门洞把两间铺子打通，客人进出方便，上菜的动线也更好规划。
现在一共三十张桌子，两边各摆十五张，一下子就宽敞了。
二十张桌子就忙的飞起，再加十张桌子，店里肯定忙不过来了，招人的事情迫在眉睫。
周砚答应明天去培训班上课，除了系统任务和师门情谊抹不开之外，还有一个重要原因就是想去培训班碰碰运气，看能不能招募一两个厨师到他店里上班。
家庭小饭馆的极限已经到了，单打独斗是有壁的，现在他需要开始组建自己的厨师团队。
给自己减负，同时也尽可能的提高出餐效率和菜品品质。
在嘉州新饭店建起来之前，他需要一个成熟稳定的厨师团队，而不是等饭店建好了再慢慢招募磨合。
相比于高价挖那些成名的大师，周砚更想招募一些天赋不错，干劲十足，能吃苦耐劳，而不是来给他指点工作的青年厨师。
培训班是个好地方，可以深入挖一挖。
工资这方面，他还是有些优势的。
青年厨师的工资一般不高，六七十算不错的了。
晚上跑完步回来，周砚把明天拜师宴用的菜品又对了一遍，确认食材分量无误后，才把清单收起。
又拿出那份教案，对着镜子排练了一遍。
不知道是不是自己的错觉，今天晚上再讲课，感觉确实不太一样了，似乎更加成熟稳重了一些，讲起来更有说服力了。
第二天早上，周砚还是起了个大早，先回村把牛肉买了，昨天跟章老三打过招呼，他今天一早也是把猪头和猪肉给送到了店里。
天还没亮，肉已经卤在了锅里。
八点钟，赵嬢嬢他们起床洗漱，简单摊了个鸡蛋饼当做早饭，浸泡够时间的卤肉和卤素菜装好，便出门了。
“锅锅，瑶瑶姐姐要不要去城里耍呢？”周沫沫坐在前杠上，回头看着周砚问道。
“去，咱们现在就去接她。”周砚笑着点头。
夏瑶对峨眉武术传承很感兴趣，昨天跑步的时候听到周明今天要正式拜师，眼睛都亮了。
周砚索性就邀请她一起去现场看看。
他今天是厨师，加个人，还是能做主的，毕竟他可是不收工钱的义务工。