一个小孩，还惦记着还上礼了！
程二娘又想笑，又觉得不能打击女儿这样懂得回礼的心。
左右正经礼有大人去还，她随口就道：“你在医馆里跟着师父好好学，日后韩公子若有个头疼脑热的，你一下子给他治好，就算还礼了——他肯定很高兴！”
小莲对这答案十分不满意，叫道：“娘！”
又道：“就算韩哥哥不送我匣子，他有哪里不舒服，等我学会了，也肯定会一下子给他治好的——这叫什么还礼啊！”
程二娘无奈道：“那你问你宋姐姐去，我只会这个！”
哪怕她不说，小莲也要去问宋妙的，此时果然哒哒哒跑回去，挨着人，眨巴眨巴小眼睛又叫“宋姐姐”。
宋妙笑道：“这我却不晓得了——左右明晚你韩哥哥还要来，今晚先辛苦辛苦，自己认真想想，明日亲口问他，看他想要什么，好不好？”
于是这天晚上，小孩就把竹匣子放在边上，背一会书，去玩一下里头簪子，又认一下药材图样，再去看一下梳子。
她睡觉时候还要抽空细想究竟应该要送什么做回礼最合适，再想最近的日子是哪一天，能不能不到放假，也把珠姐儿请过来一起玩一晚上。
小小的小莲，一下子就有了大大的，甜甜的烦恼。
小孩被打发回屋子里背书，两个大人才在前头说起了正事。
雨停了，生意虽然是渐渐恢复正常，但积压下来的单子却不能也“渐渐”地去做。
肉干、墨鱼干的生意比宋妙原本预计的要发展得更快不说，预订糯米饭同馒头两样早食的单子也多了不少——居然多是从各处书院冒出来的。
细究原因，却是当日一道去滑州的许多学生，个个吃过宋妙的手艺，也亲口尝过馒头、花卷滋味，如何能不惦记？
众人各自回了自己书院，少不得大肆宣扬，拿太学、南麓书院做背书不说，还把韩、孔两个都搬出来抬起了轿。
“旁人你们不晓得，韩砺、孔复扬两个，总知道了吧？太学四子行首行二啊！”
“这两个人，在太学时候尝过了那宋记的糯米饭、烧麦，一天不吃，连觉都睡不香！他们都借调滑州了，还想办法把那宋小娘子一起请了过去，目的就是日日有得一口吃——你且想，那得什么滋味？”
“兄台！兄台！你看我长的难道像是有一张骗人的嘴吗？！馒头不过几文一个，糯米饭也只要几文一碗，小碗的才五文，哪怕买两碗、两个馒头呢，就算味道寻常，你吃得了多大的亏？”
“信我！只要尝过一回，我保准你日日要来找我拼数——我是问过了，那宋小娘子每日送糯米饭、馒头要三十份起订，否则哪里要凑得这么辛苦！！”
类似的对话，很快频繁地出现在各个书院里。
而众学生果然没有骗人，只要尝过一回，十个里头有八个都要回来再找人拼数。
宋记的名气慢慢远远近近，在其他书院中小范围传播开来。
单子越多，事情越做不过来。
因为南麓书院封死了狗洞，又日日有先生、学谕巡逻，里头学生很难出来，而太学那一头，宋记早就往膳房供馒头。
虽然光是太学生来排队买糯米饭、卷粉等物，生意已经做不完，但她还是开始考虑暂时停一停摆摊的事——铺子里就快忙不过来了。
“我找了四五个中人，几乎个个问我要不要流民——我想着娘子先前交代过，最要紧是一个‘稳’字，宁可麻烦些，给的工钱贵些，咱们食肆里还是找常年住在京城里头的人吧？至少要能找到作保的！”
宋妙立刻点头，赞道：“二娘子已经考虑得很周全，我也是一样想法。”
人手不够，自然就要加人。
宋妙交代程二娘先试着找五六个短雇，就像如今食肆里头里两个长雇娘子似的，先短雇看看，合适了，再转长雇。
但流民毕竟不稳定，今日还在京城，明日收到消息，听得乡里灾情稍缓，或是免了赋税等等，随时可能惦记着返乡。
宋记做吃食的要求很多，很多东西都要从头到尾逐样去教，光是熟悉厨房里头各色规矩都要好一阵子。
要是才教熟，人就跑了，那省的那少少一点工钱，实在得不偿失。
两人先说招人，又说食材，最后少不得绕回去找新院子的事上。
程二娘忽的感慨道：“我同娘子这一向看了许多地方，实在没有一个合适的，有些离得远，还有许多毛病——看来看去，还是对面最好，要是能租对面的宅子就好了！”
宋妙笑道：“罢了，世上哪有样样如意的好事？咱们再看看旁的，对面那宅子只合拿来眼馋。”
二人商量一阵，眼见时辰不早，关门上锁，回去洗漱歇息不提。
而另一头，韩砺出了酸枣巷，先不回太学，而是带上那许多被选出来的上好药材，路上特地绕去买了些滋补之物，饮食果子，又有其余玩意，径直向北，去往浚仪桥坊，直奔辛家。
他回来当天就亲自上门，连夜都不过，把辛奉激动又感动得什么似的一样，老大一个人了，说话就说话，抹了好几回眼泪。
而韩砺先问伤势，得知好得差不多了，再问家里情况，又问何时回衙门，府衙里有谁人来探看过，可有说日后职位怎的安排。
辛奉一一答了，最后道：“我也不说什么谢的话了——正言，日后你只管看吧，我这条好命就算你同宋小娘子一道给的！”
一时正事说完，眼看天色不早，韩砺欲要告辞，却被辛奉一口叫住。
“正言，有桩事，我想着还是要同你提一句。”辛奉略一犹豫，到底问道，“你去过宋小娘子那里没有？”
“去了，吃了饭才来的。”
“宋记近来在找院子，她跟你说了吗？”