傍晚六点,半岛酒店伊利近街宴会厅后厨灯火通明,却静得只剩刀具轻触砧板的细微声响。
高林正专注检查核心食材。
泡发至半透明玉色的干鲍、金黄醇厚的火腿精华、澄澈见底的高汤,每样都恰到好处。
他神情沉稳,仿佛外界一切都与这方寸灶台无关。
前厅却是另一番景象,凝重得能拧出水来。
刘国栋攥着宾客名单,眉头拧成死结,林秀兰站在一旁,脸色发白。
受邀的近六十位香港饮食界、文化界人士及媒体代表,签到簿上只稀稀拉拉写了不到二十个名字,还多是中旅系统内或有内地背景的爱国人士。
几家核心媒体的记者,一个没来。
“王记茶餐厅李老板说肠胃不适,临时来不了......”
中旅联络员压低声音,语气尴尬得冒汗。
“《饮食周刊》张主编说有紧急采访,还有几位老师傅,全说家里有事......”
理由五花八门,核心就一个:不来。
刘国栋的脸黑得能滴出水。
他望向宴会厅,典雅的布置、光洁的桌椅,却因宾客稀疏显得格外空旷冷清。
原本预想的热烈交流场景,此刻像个笑话。
一种被刻意冷落、甚至抵制的无力感,沉甸甸压在每个人心头。
这不是沟通失误,是无声的疏离。
“岂有此理!”
刘国栋咬牙挤出几个字,却找不到发泄对象。
精心筹备的任务,难道要在冷遇中尴尬收场?
后厨的帮厨们也早听闻前厅冷清,一边处理蔬菜,一边用粤语嘀咕。
“睇下出面,鬼影都冇。大陆冠军?怕系吹出来嘅吧?”语气里的怀疑毫不掩饰。
其他人也频频偷瞄高林,想从这年轻得过分的全国冠军身上,看出点门道。
高林淡淡瞥了眼通往前厅的门,神色未变,平静吩咐。
“开始做‘金玉满堂’的鱼茸,按早上的比例,顺时针搅打,不能停。”
仿佛宾客是五十人还是五人,对他毫无影响。
就在这时,前厅入口突然传来喧哗。
陈生急急忙忙闯进来,正跟签到的工作人员争执,身后跟着三个气度不凡的中年男人。
王志雄、周启明、李永仁。
他们不在邀请名单上,被拦在了门口。
“我同高林师傅系好兄弟!佢邀请我哋来嘅!”
陈生拔高声音,目光急切地扫向厅内找高林。
工作人员迟疑地看向刘国栋。
刘国栋一眼认出陈生,脸色更沉,本能想拒绝。
这节骨眼上,不明来历的人掺和进来,谁知道会出什么乱子?
可话到嘴边,昨晚上级的指示、高林白天轻松化解酒店风波的场景突然闪过。
他抿紧嘴唇,与后厨门口望出来的高林对视一瞬。
高林几不可察地点了下头。
刘国栋胸口堵着气,最终生硬挥手:“让他们进来。”
不阻拦,也绝不主动招呼。
高林眼中掠过一丝讶异,没想到刘国栋这次这么干脆。
王志雄三人跟着陈生走进来,目光飞快扫过全场,看到稀疏的宾客,王志雄嘴角立刻勾起讥诮。
“啧,还以为多厉害,原来雷声大,雨点小。睇嚟好多人心底都有数。”
周启明挑眉,眼神精明地盘算:“既来之则安之,看看他手艺真假,说不定有别的机会。”
李永仁没说话,目光直往后厨瞟,对场面冷清毫不在意,只关心高林的技术。
三人交换个眼神,默契决定:坐几分钟找个借口就走,这种场合沾多了没好处。