赵老大的手指粗笨，捏得龙虾直甩尾巴，壳子碎得不成样。
赵老二蹲在旁边，眼镜滑到鼻尖，看了三两眼就学会了，拇指在虾背一搓，整扇壳子就掀开来，露出了虾肉。
赵老大瞅着二弟麻利的手法，糙手在裤腿上蹭了蹭，笑着说。
“老二从小就灵，念书时能背整本语文书。”
高林瞧着赵老二推眼镜的模样，镜片上还沾着虾壳碎屑，倒真有几分斯文气。
赵老二观察力和学习能力都不错，倒是能好好培养。
“读过几年书？”
“初三念完了。”赵老二挺了挺腰板。
“哟呵，那可以去当教书先生啊。”高林笑着说。
没想到这句话一出口，兄弟俩都沉默了，最后赵老大扯出一丝笑容：“我们家以前成分不好。”
赵老大忙扯开了这个话题：“林子，你是打算把这些肉卖到城里去吗？”
高林将剥好的虾肉放进木桶：“对，先做成菜，再拿去城里面卖。”
赵老大好奇地问：“城里人还吃这个？”
“让他们尝过滋味就知道了。”
“你那手艺从哪学的？”
高林淡笑，没有搬出哄骗范二的那一套：“在乡里，怎么你也想学？”
赵老大摇摇头，尴尬的笑了笑：“我没钱拜师父，而且我比较笨。要学也是我家老二去，他聪明。”
这点高林倒是认同，不过厨师是个很尴尬的职业，笨的想学，师傅都不收，可聪明的，他们往往也不愿意当个厨子。
果然，赵老大的话刚刚说完，老二推了推眼镜说：“我还是想念书。”
高林拍了拍他肩膀，触到肩胛骨硌手：“好好干，争取当村里第一个大学生！”
赵二被这话激励，认真的点点头。
“我一定会考上！”
三人蹲在码头一直忙活到下晚。
远处传来范二的咋呼声，小木船撞在码头上发出“咚咚”响：“二爷，我们回来了。”
船靠码头，范二将东西往家里面搬运，然后掏出把皱巴巴的零钱，沾着汗渍递到高林手里。
“二爷，粮票快见底了。”
这话让高林捏着零钱的手顿了顿，赵老二忽然推了推眼镜，镜片闪过道白光。
“找‘长余户’家里买就成。”
长余户指代那些工分挣得多的家庭，他们手里的粮票多。
“可大队说不让买卖粮票啊。”范二挠挠头。
“拿鸡蛋换。”赵老二捡起根草茎在手中把玩：“换完再用钱买回来，别人问起就说以物易物。”
鸡蛋换粮票是被默许的事。
高林笑着敲敲范二的头：“都是二子，人家比你聪明多了。”
范二撇撇嘴：“我只是没想起来而已！”
说话间，高林拎起木桶。百来斤龙虾剥完，只剩二十来斤肉，粉白的虾肉浸在清水里。
好在成本便宜，一斤龙虾五分钱都不到，比起其他肉类而言，已经非常便宜了。
几人又来到厨屋忙活。
“二子，摘点葱给我。”高林抬头喊了一声。
范二带着老三老四屁颠屁颠跑到屋后菜田。
高林把葱挽成结，生姜拍碎连同洗好的虾头一同丢进锅。
等虾头汤熬得浓稠，再让他们帮忙将虾头挑出。
几人搞不懂为啥高林要煮虾头，煮好了又丢掉。
而此时，高林拿出上次从人民商场买的猪油，挖出一调羹，放入铝锅中。
板油在热锅里化开的瞬间，香味猛地炸开，老四和范二咽口水的声音格外清晰。
虾肉一下锅，便发出“刺啦”的声响，高林又倒入虾头汤，撒上张庆国给的五香粉。
顿时，混合的香气直冲脑门，几人忍不住踮着脚往锅里瞅。
汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，虾肉蜷成小巧的红月亮。
“拿碗来。”高林话音刚落，范二早举着豁口大碗候在旁边。
一勺虾肉连汤浇进去，油脂浮在表面，热气裹着香味直往人鼻子里钻。
高林自己先夹起一块，虾肉在筷子上颤巍巍的。
咬下去弹牙的口感混着浓郁的汤汁，他满意地点点头，朝几个眼巴巴的小伙子一扬下巴。
“都来尝尝！”